Confiture de mere: o rețetă pentru pregătirea unui bivol delicios și parfumat de iarnă

Merele sunt una dintre cele mai populare și iubite de toate fructele. Ele pot fi cumpărate în magazine pe tot parcursul anului. Și totuși marmeladă de mere și gem sunt, de asemenea, vândute într-o gamă largă, este cel mai bine pentru a face pregătirea pentru tine, pentru că va fi complet natural, foarte gustos și parfumat. Cum să gătești confiture din mere, rețetă și mai multe variante pe care le veți citi în articolul nostru. Poate fi făcută cu adaos de ghimbir, mirodenii diferite și lămâie - alegeți cea mai plăcută opțiune și ajungeți la afaceri.

Confiture de mere: reteta pentru gătit clasic

Veți avea nevoie de:

• un kilogram de mere dulci;
• portocaliu;
• o jumătate de kilogram de zahăr granulat;
• jumătate de pahar de apă curată.

Spălați portocala, utilizați o răzătoare pentru a îndepărta coaja și după ce pulpă, îndepărtați coaja, spumele și semințele rămase. Merele se îndepărtează, de asemenea, de piele și semințe, apoi se taie în cuburi. Același lucru trebuie făcut și cu citricele. Se pune ingredientele preparate într-o cratiță, se adaugă puțină apă și se pune cantitatea indicată de zahăr, se amestecă. Și acum gătiți la foc mare toate minutele 5. După care adăugați coaja de portocala și gătiți timp de 10-15 minute până când masa este suficient de groasă. Efectuat. Poate fi extins în bănci și depozitat pentru depozitare până în iarna.

Confiture de mere: rețetă cu ghimbir

Pentru biberonul parfumat, veți avea nevoie de:

• un kilogram și jumătate de mere proaspete;
• suc strâns dintr-o lămâie;
• un kilogram de zahăr granulat;
• 100 g rădăcină de ghimbir proaspăt.

Spălați merele, coaja și semințele, apoi tăiați în cuburi. Din lămâie stoarce afară sucul, și ghimbir fără piei grătar. Acum, într-o cratiță mică turnați un pahar de apă, adăugați cantitatea specificată de zahăr granulat, suc de lămâie, fierbeți timp de 5 minute. Veți obține sirop de zahăr. Ei trebuie să toarne fructele preparate și ghimbirul, iar după ce a pus masa pe sobă să gătească - 45 de minute ar trebui să fie suficiente pentru a face ca confiturele dvs. să fie destul de dense. Efectuat. Se toarnă în cutii și se trimite într-un loc întunecat pentru depozitare.

Confiture de mere: reteta cu lămâie și mirodenii

Acest butuc va fi un adevărat hit printre animalele dvs. de companie, parfumat și cu o nuanță de citrice ușoare, este atât de amintesc de vară. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

• un kilogram de mere proaspete;
• o jumătate de kilogram de zahăr granulat;
• suc strâns din jumătate de lămâie;
• o coaja de o lămâie;
• 2 bastoane de scorțișoară;
• o lingurita de zahar din vanilie.

Ca orice alt amestec de mere, reteta pentru aceasta incepe cu o pregatire atenta a ingredientelor. Fructele se spală, se curăță și se curăță, apoi se taie în cuburi. Cu o lămâie, folosiți o răzătoare pentru a îndepărta coaja, apoi stoarceți sucul. Acum puneți fructul în oală. adăuga zahăr granulat, Băuturi de scorțișoară și vanilină, se toarnă suc de lămâie. Se amestecă totul bine, se aduce la fierbere și se fierbe câteva minute, apoi se reduce căldura la minimum și se fierbe încă 45-50 de minute. În acest timp masa de fructe ar trebui să se îngroaie. După ce sa răspândit pe maluri și a pus într-un loc întunecat pentru a aștepta frigul de iarnă. Acum știi cum să faci o confită de mere. Pentru micul dejun în timpul iernii sau pentru ceaiul de seară, va fi foarte binevenit. De asemenea, poate fi folosit pentru umplerea plăcilor sau rulourilor.