Cum să gătești coapse în casă rapid și eficient?

Odată cu deschiderea regulilor de conservare, omenirea nu cunoaște problemele legate de livrarea și depozitarea produselor perisabile. Acum puteți mânca o varietate de feluri de mâncare la toate anotimpurile. Este deosebit de plăcut să se deschidă conservele cu castraveți aromatici, gem sau caviar în timpul iernii. De asemenea, este bine să știți cum să gătiți o tocană acasă fără a utiliza un dispozitiv sau un echipament special. Există mai multe rețete pentru acest fel de mâncare, considerăm cele mai comune și mai ușoare.

Cum să gătesc gătește acasă din carne de vită?

Pentru a face acest tratament, puteți folosi atât carnea de vită cât și carnea unui adult. Filetele și bucățile fără oase și vene vor fi bune. Materiile prime trebuie tăiate în bucăți mari și gătite timp de aproximativ 2 ore. Apoi, trebuie să adăugați tăiate anterior în bucăți mici de morcovi și ceapă. Gatiti greutatea, condimentati cu piper si sare. Înainte ca carnea să fie gata, este o idee bună să puneți una frunze de dafin și fierbe bine, atunci trebuie să fie îndepărtat. Tigaia preparată într-un recipient pregătit (cutii pasteurizate), se toarnă bulion și se sigilează bine.

Cum să gătești carne tocată la domiciliu din pui?

Această rețetă a acestui fel de mâncare este foarte interesantă. Pentru a găti carnea de pui tocană, puteți utiliza carcasa întreagă sau picioare. Procesul de execuție este după cum urmează:

1. Îndepărtați pielea de la pui și tăiați în bucăți, fără a îndepărta oasele.
2. Pasteurizați recipientele (borcane de sticlă) în perechi. Puneți puiul într-un recipient și sezonați-l cu condimente (piper negru, turmeric, marjoram). Adăugați grăsimea.
3. Pulverizați foaia de copt și puneți borcane de carne pe ea. Puneți într-un cuptor rece. Se rotește placa și se incubează preforma la o temperatură de aproximativ 200 ° C (2 ore).
4. Produsele gata să se rotească într-o formă chiar fierbinte.

Cum să gătești toiagul la domiciliu din carne de oaie?

În acest scop, o bună utilizare a cărnii non-congelată, fără oase și vene. Ovin trebuie să taie în bucăți egale (aproximativ 2 x 2 cm) și pus într-un vas mare în care materia primă trebuie sare bine. Aici puteți adăuga o varietate de condimente (piper negru, chimen, turmeric, frunze de dafin, și altele). Descompus containere de carne bine și se pune în cuptorul este rece. Observați modul de 200 ° C până în momentul în care greutatea începe să fiarbă, apoi temperatura în cuptor trebuie să fie redus la 150s (gatiti aproximativ 150-180 minute). răcit ușor în containere sigilate rece și pus într-un loc cald.

Cât de gustos să gătești tocană din diferite tipuri de carne?

Acest tratament se poate face și prin combinarea mielului, carnea de porc și carnea de vită. Pentru a găti un astfel de fel de mâncare, trebuie să împărțiți toată carnea în bucăți pătrate și sări în mod egal. Pregătiți un recipient, pe fundul căruia se găsesc mirodenii (cumin, frunze de dafin, usturoi sau mazăre neagră). În partea superioară umpleți cu carne, în timp ce trebuie să vă asigurați că bucățile de grăsimi și bucățile de grăsimi au fost aproximativ aceleași. Acoperind borcanele cu capacul, puneți-le într-un cuptor rece. O tavă trebuie presărată mai întâi cu sare mare. Cuptorul se încălzește la 200 ° C și nu modifică regimul de temperatură până când masa din borcane se fierbe. Apoi trebuie să reduceți nivelul de căldură la 150 ° C. Păstrați carnea în cuptor timp de aproximativ 150-180 de minute, după ce sunteți gata să vă plută.

Pregătirea de carne tocată la domiciliu este foarte simplă. Acest lucru vă permite să salvați pentru o perioadă lungă de timp astfel produs perisabil, ca și carne. În același timp, vitaminele și mineralele sunt stocate în el. În plus, ca rezultat, puteți obține un tratament foarte delicios, care este frumos să răsfățați familia și prietenii.