Variante pe tema "Ce să gătesc cu pui?"

Ce delicios să-i placă familiei? Fiecare hostess se întreabă de această întrebare. La urma urmei, felurile de mâncare nu ar trebui să fie doar gustoase, frumoase, ci și economice, și vor mereu ceva nou. Adesea suntem ajutați de un produs cum ar fi carnea de pui. Având doar un kilogram de astfel de produs semi-finit de carne ieftin poate veni de fiecare dată cu ceva nou. De la ce să gătești carne de pui? Desigur, chifle!

Firele de foc

Cel mai simplu fel de mâncare pentru care va fi nevoie de cinci sute de grame de carne de pui, trei felii de pâine albă, miez de treizeci de grame de unt, o sută de grame de lapte, un ou, pesmet, sare și piper. În lapte, înmuiam pâine albă până când se obține o masă uniformă. Se amestecă într-un castron carne tocată, pâine, sare, piper, unt. Din masă de forță pregătită vom forma găluște alungite. Într-un castron separat, bateți oul. Fiecare tăiță este înmuiată într-un amestec de ouă și presărată cu pesmet. Pregătite în acest fel, tăieturile pot fi păstrate în frigider și se pot scoate după cum este necesar. Puneți chiflele pe ambele părți timp de 15 minute, obținând o crustă crocantă.

Dacă ați servit ciorchini cu garnitură ieri și gândiți-vă ce să preparați de la o masă de pui de carne de astăzi, atunci faceți orez fiert cu chifteluțe.

Ghiveci de carne cu pui tocat

Pentru a pregăti chiftelutele cele mai delicate avem nevoie de șapte sute de grame de carne tocată, un ou, trei linguri de griș, sare și condimente după gust. Toate ingredientele sunt amestecate într-un castron până când se obține o umplutură omogenă și se lasă timp de 15-20 minute. În acest timp, grâul trebuie să absoarbă excesul de lichid și să se umfle. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie. Formați o carne tocată dintr-un chifteluțe de dimensiuni mici și prăjiți-le din două părți până se pregătește. Dacă doriți sos suplimentar, chiftelutele nu se pot răspândi pe un vas, și se adaugă la crema tigaie acru, pasta de tomate, tocat ierburi proaspete și se fierbe timp de aproximativ 10 minute se fierbe separat de orez. Puneți pe o farfurie de orez, chifteluțe și se toarnă sosul. Mâncarea noastră este gata.

Înainte de a vă pune din nou întrebarea, ce să pregătiți din carnea de pui? Dar acum aveți nevoie Aperitive pentru o masă de bufet? Nu este nimic mai ușor.

Bile de pui cu o "surpriză"

Pentru aceasta gustare nevoie de cinci sute de grame de carne de pui tocată, o sută de grame de brânză, două linguri de smântână, o lingură de pesmet, trei catei de usturoi, o sută de grame de măsline sau de măsline negre fără sâmburi, sare și condimente după gust. Brânză și usturoi mănâncă răzuitorul. Uscați biscuiții cu smântână și lăsați timp de 10 minute să se umfle. Combinăm carnea de pui cu carne de pâine, masa de brânză, sare, mirodenii și amestecăm carnea omogenă. Formați prăjituri mici, puneți în mijlocul măslinului și rotiți-vă într-o minge. Cel mai bine este să prăjiți astfel de bile în prăjituri adânci. Apoi obțineți aceeași crustă roșie din toate părțile. Dar acest efect poate fi obținut într-o tigaie, tremurând în mod constant. Ne-am răspândit pe feluri de mâncare de salată, pe ele bile de pui. În fiecare păstrăm o scobitoare și obținem o gustare neobișnuită și satisfăcătoare.

Doriți să surprindeți prietenii și rudele cu rafinate Mâncăruri franceze, în timp ce gândește-te ce să gătești cu pui de carne de pui? Există un excelent rețetă pentru gustări reci.

Cream suflé

Această gustare este preparată din carne tocată de pui, care necesită o jumătate de kilogram. De asemenea, au nevoie de o bancă de ciuperci feliate conservate, două ouă, jumătate de cană de 20% smântână, cincizeci de grame de pesmet, coaja si zeama de la o jumătate de portocală sau lămâie, sare și condimente după gust. Puiul tocat cu smantana si oua. Am fuzionat din borcan cu apă cu ciuperci. Adaugam sare, condimente, biscuiti si ciuperci la umplutura. Am amestecat totul bine. Forma pentru coacere este acoperită cu folie și se pune masa de forță pregătită. Se aliniază partea superioară și se acoperă cu folie. Coaceți în cuptor timp de 30 de minute la o temperatură de 180 de grade. Îndepărtează folia din partea superioară și coacem pentru încă 30 de minute. Scoatem suflarea pregătită din cuptor, răciți-o și eliberați-o din folie. Tăiați în straturi, frumos așezate pe o tavă, decorate cu verdeață și servite la masă.