Cum să gătești gem de prune pentru iarna

Costul unei prune nu este prea mare, astfel încât aproape fiecare familie implicat în conservarea fructelor, bace și legume, făcând semifabricatelor din acest fruct delicios. Să nu mai vorbim de cei care o cresc în grădinile și livezile lor. Din ea puteți găti gem, suc, gem sau marmeladă, gem, sirop, piure, compot. De asemenea, acest drupe acționează ca un bun partener al altor fructe, poate fi uscat sau înghețat. Vom afla cum să gătești gem de prune pentru iarnă.

Trebuie să constatăm imediat că acest proces nu este deloc complicat. Dacă se dorește, există chiar și o opțiune de împrumut de la prepararea de compot. Mijloace: să o sudați în același mod, adică să umpleți cu nuci. Dar vom merge cât mai simplu posibil, în care gemul din prune pentru iarnă este pregătit cu doar trei ingrediente. Este rară întâlnirea cu o astfel de persoană? În plus, una dintre ele nu poate fi folosită deloc. Deci, avem nevoie de: un kilogram de prune, unul și jumătate - zahăr și, dacă se dorește, o lămâie. Totuși, este necesar să se ia în considerare faptul că diferite soiuri de fructe sunt adecvate (într-o măsură mai mare sau mai mică) pentru diferite tipuri de conserve.

Ei bine, acum începem să pregătim gemul de la chiuvetă. Rețeta pentru gătit cele mai delicioase feluri de mâncare sunt:

1. Ei bine, fructul meu, care trebuie să fie coaptă, și scoateți cozile.
2. Scoatem oasele, după ce le tăiem prunele pe jumătate.
3. Împărțim fiecare jumătate în două părți.
4. Se toarnă bucățile de zahăr rezultate într-un vas de email sau bazin.
5. Așteptăm până când apare sucul.
6. Am pus recipientul pe farfurie și aduc amestecul la fierbere. Gatim, ca "cinci minute", 5 minute.
7. Scoateți pelvisul / vasul din sobă, lăsați-l să se răcească și să stea.
8. Am pus din nou gemul la foc și nu-l fierbem, ci numai să-l dăm la fierbere.
9. Opriți placa și răciți din nou produsul.
10. Terminăm gatitul din prune pentru iarna - gătiți timp de cinci minute, puteți adăuga lamaie dacă doriți.
11. Produsul fierbinte este turnat în cutii preparate și la sfârșitul procesului le rotim.

După cum vedem și într-adevăr nu era nimic complicat pe care nimeni nu putea să-l facă. sarcină "Cum să facem gem de prune „este îndeplinită. Rezultatul este o structură delicios, omogenă care seamănă cu un jeleu. Prune a devenit moale. O astfel de blocaj poate fi răspândi cu ușurință pe pâine, Utilizați ca umplutură pentru porii de casa și deserturi sau umpluturi pentru diferite produse de coacere.

Există și alte rețete. Inclusiv mai mult timp și mult timp. De exemplu, următoarele:

1. Din apă și zahăr, siropul este gătit pentru gem, se adaugă acid citric.
2. Pruna se spală, se taie în jumătate, oasele sunt îndepărtate.
3. În siropul răcit la 40 de grade, se pune fructul preparat. A doua zi, aduceți la fierbere și plecați într-o altă zi.
4. Aduceți la fiert, reduceți căldura și, amestecând, gătiți timp de cinci minute. În același timp, apa existentă trebuie să se evapore.
5. Ne așezăm într-o formă fierbinte pe cutii sterile. Astfel, produsul preparat va fi bine depozitat la temperatura camerei.

Acum știm cel puțin două variante despre cum să facem gem de prune pentru iarna. Bon apetit!