Cum să gătești dovlecel cu smântână: mai multe rețete

Zucchini cu smântână sunt ingrediente din care puteți face o mulțime de mâncăruri utile și gustoase. În articol veți găsi rețete destinate gospodinelor cu diferite nivele de gătit.

Zucchini, fiartă cu smantana

Lista de produse:

• 150 g de smântână (15% conținut de grăsimi);
• două dovlecei mici;
• bec mediu;
• 1 lingura. l. ulei vegetal;
• sare;
• o bucată de unt.

Dovleceii dulci cu smântână sunt preparați după cum urmează:

1. Luați dovlecei, clătiți cu apă, îndepărtați coaja și pulpă tăiată în cuburi.

2. Pregătiți ceapa. Îndepărtăm cojile. Se taie ceapa curată.

3. Într-o tavă încălzită, amestecați două tipuri de unt - legume și smântână. Am pus ceapa. Îndreptați-l spre transparență. Apoi adăugați dovleceii zdrobiți. Se amestecă. Se prăjește aceste ingrediente timp de câteva minute. În cele din urmă, sare fel de mâncare și puneți smântână în ea. Îl amestecăm bine. Dar nu opriți, și tocați timp de 7-10 minute. Ca rezultat, obținem zucchini suculente și aromate cu smântână. Rețeta pentru feluri de mâncare este extrem de simplă. Acestea pot fi folosite chiar și de elevi.

Zucchini feliate cu smantana si usturoi

Setul de produse alimentare:

• 200 g de brânză tare;
• o grămadă de verdeață;
• smântână - sticlă;
• 2 g cimbru uscat;
• zucchini medii - 2 buc;
• 10 ml de ulei vegetal;
• 2 catei de usturoi;
• condimente.

Instrucțiuni de gătit

Pasul # 1. Squash spălat în apă curentă. Ștergem "fundul". Carnea trebuie tăiată în cercuri cu o lățime de 1,5-2 cm. Fiecare bucată de sare din ambele părți. Apoi puneți-o într-o plită. înainte gătește dovlecei ar trebui să mintă puțin. În acest timp, vor aloca sucuri. Mergeți. Dacă există semințe mari în dovlecei, atunci trebuie să le eliminăm.

Numărul pasului 2. Luăm o formă dreptunghiulară pentru coacere. Am răspândit dovlecei în rânduri, cu suprapuneri unul de celălalt. Sprângeți cu mirodenii. Formați cu dovlecei în timp ce îndepărtați partea laterală.

Pasul # 3. Într-un castron, amestecați usturoiul zdrobit și smântână. Se condimentează cu sare. Curățați cimbrul uscat cu un măcinator de cafea sau o moară specială. Apoi adăugați amestecul de usturoi-usturoi. Se amestecă. Lăsați timp de 5-7 minute. Acum trebuie să aplicăm smantana de smantana pe dovlecei. Cel mai bine este să faceți acest lucru cu o spatulă. Distribuiți uniform masa.

Pasul # 4. O bucată de brânză se mănâncă pe o răzătoare. Poate fi de orice fel "Kostromskaya", "Russian" și așa mai departe. Brânză roșie presărată cu un suc de fructe în formă cu o smântână.

Pasul # 5. Preîncălziți cuptorul prin setarea temperaturii la 200 ° C. Formularul trimite împreună cu conținutul. Mâncarea noastră ar trebui să fie arsă timp de 20 de minute. Luăm din cuptorul licoros dovlecel cu o crustă de brânză roșie. Le distribuim pe plăci și le servim la masă. O excelentă adăugire la feluri de mâncare va fi legumele proaspete sau orezul fiert.

Rețetă pentru multivariate

ingrediente:

• roșii - 3 bucăți;
• mediu dovlecel;
• 2 linguri. l smântână;
• arc - un cap;
• usturoi - o pereche de denticule;
• o grămadă de patrunjel;
• 1 lingura. l de ulei vegetal.

Cum sa pregatiti dovlecei cu smantana intr-un multivark:

1. Am pus pe masă toate produsele necesare. Luăm dovlecei. Clătiți-l și scoateți cuticula cu un cuțit. Tăiați carnea în felii. Dimensiunea fiecărei bucăți nu trebuie să depășească 2 cm.

2. Scoateți cojile de pe bulb. Am tăiat inele.

3. Usturoiul este curățat și zdrobit.

4. Spălați roșiile cu apă și pini tăiați. De asemenea, puteți înlătura coaja. Apoi roșiile vor fi mai moi.

5. Ceapa și dovlecelul mărunțit trimite la multivark. Turnăm puțin ulei. Pornim modul "Coacere". Nu trebuie să închideți capacul. Timpul de prăjire al acestor ingrediente este de 10 minute. Adăugați roșiile și patrunjelul tocat. Se condimentează cu sare. Îl amestecăm bine.

6. Am marcat 5 minute. Am pus o smântână. Închideți capacul. Felina trebuie gătită timp de 10 minute. Apoi îl servim la masă într-o farfurie adâncă. Au un apetit frumos!

Bucătărie pentru copii

Produse necesare:

• 3 g unt;
• 150 g pulpă de dovlecel;
• 3 g făină de grâu;
• 20 g de smântână.

Mod de preparare:

Curățăm măduva de legume. Îndepărtează semințele și coaja. Vom avea nevoie Frac14 - o parte din squash. Tăiați carnea în felii mici. Îl trimitem în tigaie cu unt. Stingem câteva minute. Se toarnă făina. Se amestecă. Puneți cantitatea de smântână de mai sus. Aducem masa la fierbere. Cel mai delicat fel de mâncare de dovlecei gata. Când este puțin misto, puteți să-i tratați copilul.

În concluzie

Zucchini cu smantana este o farfurie delicata si surprinzator de gustoasa. Am vorbit despre cum îl puteți găti într-un multicarchet, într-o tigaie și în cuptor.