Delicacy pentru toate ocaziile: reteta "ciorchinii trumpet"

Cozonacii "Cump de cioburi" se numesc o prăjitură, apoi o plăcintă. Probabil, ambele opțiuni sunt corecte. La urma urmei, compoziția de delicatețe nu este doar o cremă pentru prăjituri, ca într-un tort, ci un gem, un gem, care este mai inerent în plăcinte. Cu toate acestea, nu este important să numim - ar fi delicios pe limbă, să fie fericit miros miros ispititoare, iar ochiul - design frumos!

«Trompetă cu ciocan» clasic

Nu numai gospodinele cu experiență, dar și amatorii la aragaz sunt conștienți de faptul că felul în care felul de mâncare este mai popular, o varietate mai mare de opțiuni de gătit pe care le are. Reteta pentru "Trumpet Stump" este cea mai bună confirmare a acestui lucru. Deci, pregătim un tort clasic. 3 oua pentru a se macina cu un pahar de zahar. Într-un castron, adăugați un pahar de gem de boabe: cireș, căpșuni, coacăz, cornelian, merișor - pe care le aveți. Dar a fost Berry și roșu, apoi aluatul nu va dezgustator de dulce și acru, iar culorile sunt mai luminoase, mai mult va fi numele.
Acesta poate fi trecut printr-o pre-mixer la întreaga masă a devenit omogen. reteta suplimentare „ciot putred“ necesită ingrediente cum ar fi crema (1 cană nu foarte gros, mediu sau conținut redus de grăsimi), lingurita bicarbonat de sodiu (pentru a stinge!) sau praf de copt, faina - 500 g sau cam asa. Toate produsele sunt plasate în secvența listată, se frământă bine pentru a evita formarea de noduli. Din test, primiți 2 prăjituri. Sunt coapte pentru 25-30 de minute într-un cuptor preîncălzit, dar nu prea fierbinte. Nu uitați să ungeți vasul cu ulei. Prăjiturile fierbinți sunt tăiate frumos, totalul pe care îl obțineți este 4. Lăsați-i să se răcească puțin, dar pentru moment, rețeta pentru "trompeta trumpet" vă sfătuiește să aveți grijă de cremă. Pentru aceasta veți avea nevoie din nou de smântână (un pahar este gros, este mai bine acasă, magazinul este dificil de bătut și lichid), 0,5 pahare de zahăr, o lingură de cacao. Nu uita vanilina. Totul este bătut de un mixer la o densitate de cremă și este pus pe prăjituri, încă cald. Apoi am murit pe al doilea cerc. Și tortul de sus. Puteți decora cu felii de mandarine, kiwi, presărându-le cu zahăr pudră. Puneți o oră sau două în frigider pentru a impregna. Această rețetă pentru "Trumpet Stump" este considerată clasică, deoarece este un set standard de produse. Singurul lucru pe care îl puteți face este să înlocuiți smantana cu kefir, iaurt sau iaurt pentru prăjituri. Și în loc de gem, puteți lua fructe proaspete.

Tufă de trunchi cu umplutură

Acum să începem să experimentăm. Deși nu strica terci cu ulei precum și rețetă de prăjitură „ciot putred“ nu face lucrurile mai rău de bunătăți suplimentare. Pentru ca testul să aibă același aspect ca și în versiunea descrisă mai sus. Și anume, smântână - 1 litru (la aluat și smântână - toate împreună), ouă - 2-3, zahar - 1,5-2 cani, sifon (o linguriță, pentru a stinge in otet), un pic de sare, vanilie. Făină - pe ochi: aluatul trebuie să fie elastic, să nu rămână pe mâini. Umplutura este utilizat ca 350-400 g stafide, prune, caise, nuci și pisati (separat). Cum să pună în practică reteta pentru plăcintă "Tufă de trunchi"? Fotografiile arată vizual. aluat frământat (cremă de sticlă, ou bătut cu zahăr, sodă, făină, sare), este împărțit în 8 „chifle“ stabileste ora in frigider. Apoi, fiecare minge de aluat este rulat într-un strat subțire, se pune pe umplutura, este presărat cu zahăr, rola falduri. Se coace timp de aproximativ o jumătate de oră la foc mic, formează grăsime cu unt sau margarina. În acest moment, smântână rămasă este bătută cu zahăr și vanilie. Finisajele sunt tăiate în "cânepă" mică. Acum faceți acest lucru: puneți o tigaie înaltă pe filmul de alimente, uleiul pe el. Lay straturi de "cânepă cu umpluturi diferite, generos promazyvaya crema lor. Permiteți desertului să simplifice noaptea impregnarea. Apoi, întoarceți-l ușor peste vas, decorați-vă cu bucăți de fructe care imită frunzele. În exterior, chiar ai un tort care arată ca un cioc. Și foarte gustos!

Bucura-te de sanatatea ta!