O reteta clasica pentru sarea cu sos de fumat si orez

Rețetă cremă cu sare cu cârnați afumați Aproape fiecare gospodină știe despre orezul rotund din orez. La urma urmei, această primă farfurioară picantă și parfumată este iubită de absolut totul. Este de remarcat faptul că o astfel de cină este pregătită destul de mult pentru că include un număr mare de ingrediente diferite care necesită o prelucrare atentă.

Delicios și parfumat Solyanka: rețetă cu cârnați afumat și orez

Ingrediente necesare:

• morcovi mediu proaspăt - 1 bucată;
• cârnați afumați - 400 g;
• bacon - puțin (pentru gătit);
• sărat de castraveți mic - 2-3 buc.;
• cartofi medii - 2-3 buc;
• orez rotund - 2 cam;
• măsline fără gropi - 1 borcan;
• coaja de lamaie - 1/3 parte;
• saramură (puteți folosi atât castraveți, cât și roșii în același timp) - 2 cupe;
• roșie pastă ascuțită - 4-5 linguri mari;
• condimente, și anume sare de masă, piper negru și roșu, frunze de laur, patrunjel uscat și mărar, porumb - la gust și dorință;
• zahăr - 1 lingură mare;
• apă potabilă sau bulion de carne - 3 litri;
• bec - 1 buc.

Prelucrarea legumelor și a mezelurilor

Salată Salsola cu cârnați afumat și alte produse necesită o manipulare atentă a tuturor produselor de mai sus. Pentru a face acest lucru, trebuie să spălați și să curățați morcovii proaspeți, tuberculii de cartofi și câteva becuri. După aceea, legumele ar trebui tăiate în cuburi mici (1 x 1 cm). Următoarele produse ar trebui de asemenea să fie zdrobite: castraveți murate (împreună cu coaja), măsline verzi, cârnați afumați și slănină.

Prelucrarea cerealelor

rețetă salată cu cârnați fumatul necesită utilizarea obligatorie a oricărei cereale. Am decis să luăm pentru pregătirea unui astfel de fel de mâncare orezul obișnuit de orez în număr de două fălci mici. Trebuie să fie curățat de resturi și apoi spălat cu grijă într-o sită sub apă caldă.

Prăjirea principalelor ingrediente

Rețeta pentru o salată sarată cu cârnați afumați și orez asigură pasivizarea preliminară a tuturor produselor prelucrate. Se recomandă să utilizați o cratiță, în cazul în care doriți să șuncă, prăjește-l pentru a elibera grăsimea, apoi se adaugă ceapa, ardei roșu și negru, cârnați, morcovi si muraturi. După 5-9 minute, vasele trebuie să fie scoase din foc și să înceapă imediat pregătirea primei feluri de mâncare.

Tratamentul termic

Într-o cratiță mare, ar trebui să turnați în 3 litri de apă curată sau conserve de carne. După ce fierbe lichidul, este necesar să se pună cartofi tăiați și orez rotund. Gatiti-le in 15 minute. Mai mult, în supă este necesar să adormiți cârnați mai devreme, cu legume, afumate. Dish se fierbe timp de încă 5 minute în tigaie, se recomandă să adăugați 2 cani de saramură, pasta de tomate, masline tocate, zahăr și suc proaspăt de 1/3 dintr-o lamaie. Toate ingredientele trebuie amestecate bine, presate cu sare, piper (dacă este necesar), frunze de dafin, mazare negru și ierburi uscate. După aceea, focul trebuie să fie scos, vasele închise cu un capac și insistă prima fel de mâncare aproximativ un sfert de oră.

Corectați alimentarea la masă

Salsola afumat cârnați și orez servite la cină fierbinte cu pâine de grâu, smantana sau maioneza.