Cum să pună kvass-ul de la quass uscat acasă

Cum să pună kvassul din quass uscat? Această problemă devine extrem de urgentă doar în sezonul de vară fierbinte. În acest moment al anului, doriți să vă stingeți setea și să vă compensați balansul de apă ceva acru și dulce în același timp. Este de remarcat faptul că o băutură quass făcut acasă, se dovedește mult mai gustos și mai util decât un produs similar, vândute în butoaie galben pe stradă.

Cum să pună kvass-ul de la quass uscat acasă

Ingrediente necesare:

• zahăr de nisip - 8-9 linguri mari;
• apă potabilă purificată - 3 litri;
• drojdie activă uscată (granulată) - mazăre 5-7;
• uscate cumpărate kvass - 3 linguri întregi mari.

Procesul de gătit

Înainte de asta, cum să pună kvass de la quass uscat, este necesar de a cumpăra ingredientul principal sub formă de biscuiți, măcinat la miezuri. De regulă, un astfel de produs este vândut în magazinele de cereale (în ambalaje sau în greutate). Merită menționat faptul că lichidul uscat de la diferiți producători poate diferi semnificativ în culori (de la umbra luminii la întuneric). Acest fapt nu joacă un rol semnificativ în produsul final, dar în unele cazuri prea întunecat un amestec poate da o băutură mai puternică.

Pentru a înțelege cum să puneți corect kvass acasă, trebuie amintit că un astfel de produs este mult mai delicios dacă se face cu o cantitate suficientă de zahăr granulat. Astfel, produsul în vrac dulce într-o cantitate de 8-9 linguri mari pentru a fi pus într-un borcan de sticlă de trei litri și apoi adăugarea la acesta 3 lingurițe de cvas uscat și drojdie activă 5-7 Goroshkov granulară. Ulterior, principalele ingrediente necesare pentru a turna apa potabilă purificată (sus agățătoare pentru bănci) și se amestecă cu alte produse cu un mare aparat de bucătărie (linguri sau furculițe).

Înainte de a pune cuve uscate cu apă într-un loc cald, ar trebui să vă asigurați cu siguranță că zahărul granulat se topește complet. Numai după ce această băutură poate fi acoperită (în vrac) cu un capac de sticlă și lăsată deoparte timp de 24-48 de ore. Optiunea ideala pentru un astfel de kvass va servi ca un prag de fereastra unde soarele fierbinte straluceste pe tot parcursul zilei. Într-un astfel de loc, băutura acru se face foarte repede (într-o zi) și se dovedește delicioasă.

În acest proces gătită kvass puteți vedea personal cum în banca de trei litri există o reacție activă. Și cu cât este mai puternic, cu atât mai acru și mai energic va fi un produs de băut.

După 24 de ore de expunere la soare, băutura va fi complet pregătită. Dar este recomandat să încercați. Dacă gustul de kvass vă convine, atunci ar trebui imediat turnat pe sticle de plastic și plasat în frigider.

Acum, că știi cum să pună Brew de cvas uscat la domiciliu. Trebuie amintit faptul că de restul pe partea de jos a fermentul poate face mai mult din aceeași băutură, dar fără adăugarea unei drojdie granulată uscată. Pe măsură ce sedimentele cresc în partea de jos, acestea trebuie să fie drenate parțial, lăsând doar 5-6 linguri mari.