Bomboane de casă sub formă de gaz

Cookie-ul sub formă de gaz se face foarte rapid și ușor. De remarcat, de asemenea, că pentru un astfel de produs dulce nu este nevoie să achiziționați un număr mare de produse rare și costisitoare. Dar pregătirea acestui desert necesită o condiție, și anume aceea de a avea o specialitate copt pe soba cu gaz.

Cum sa faci un fel de mâncare gustos și moale în formă de casă

Ingrediente necesare testului:

• oua de pui mari - 5 buc;
• zahăr de nisip - 1 sticlă plină (poate fi puțin mai mare);
• margarină și de preferință unt proaspăt - 210 g;
• făină de grâu mărunțită - 1,7 cești;
• bicarbonat de sodiu cu otet de masă - 1/3 din lingura de desert;
• praf de copt - jumătate de lingură mică (nu o puteți folosi, dar cu ea aluatul se dovedește mult mai magnific și mai moale).

Procesul de frământare a bazei:

Faceți cookie-urile în formă pe gaz trebuie să înceapă cu pregătirea aluatului. Pentru aceasta, luați 210 g unt sau margarină, puneți-l într-un vas metalic și apoi topiți complet. după culoarea grăsimilor culinare ușor rece, trebuie să fie turnat zahăr granulat, spargeți 5 ouă mari de pui și stingeți bicarbonatul de sodiu cu oțet de masă. Toate ingredientele stabilite trebuie să fie bine amestecate cu un mixer până când se obține o stare uniformă. În acest caz, trebuie să vă asigurați că zahărul este complet topit.

de asemenea cookie-uri în formular pe gaz prevede utilizarea unei pulberi de copt pentru aluat. Nu se poate adăuga la bază, dar dacă se face acest lucru, desertul se va dovedi a fi mult mai blând, mai luxos și mai moale. Împreună cu pulberea de copt în amestecul de ouă-ulei trebuie turnat și făină de grâu cernută. În cele din urmă, ar trebui să obțineți o fundație destul de groasă, care poate fi ușor preluată.

Procesul de coacere a desertului:

Cookie-urile sub formă de gaz trebuie să se facă numai dacă aveți mâncăruri speciale cu mânere lungi. Înainte de a răspândi pe suprafața aluatului amestecat, se recomandă încălzirea acestuia în roșu. De asemenea, forma pentru desert trebuie să fie bine unsată cu ulei de gătit (folosind o perie). Acesta este ideal pentru asta ulei de floarea-soarelui.

După feluri de mâncare va fi gata, aceasta ar trebui să dezvăluie cercevea și pune imediat pe una dintre ele lingură incompletă mare de aluat. Trebuie notat în mod special că cantitatea de substrat trebuie reglată independent. Deci, dacă aluatul se formează în formă închisă, acesta poate fi ușor redus. Și dacă desertul este prea mic și neuniform, atunci creșteți-l.

Homemade cookies în formă sunt necesare pentru a coace timp de aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte. În același timp, vasele cu aluat ar trebui să fie transformate foarte des, deoarece desertul poate arde cu ușurință. Când produsul dulce este bine rumenit de pe ambele părți, este recomandat să-l scuturați placa de tocat sau un plat plat mare, și după răcire - pune o grămadă.

Corectați alimentarea la masă

Cookie-urile auto-gătite pe o sobă de gaz trebuie servite la masă într-o stare caldă sau rece cu ceai. De asemenea, pentru a desert este recomandat să prezinte lapte condensat, miere sau gem.