Bomboane frumoase și delicioase `Kalla`: cum să gătesc acasă?

Cookies "Kalla" este obținut nu numai foarte delicios și literalmente se topeste în gură, dar, de asemenea, surprinzător de frumos. Este de remarcat faptul că numele acestui desert este pe deplin justificat prin designul său. La urma urmei, este făcută sub formă de flori adecvate, a căror umplutură poate fi absolut orice produs.

Bomboane originale și delicioase "Kalla": o rețetă cu o fotografie a produselor finite

Înainte de a coace un desert neobișnuit în cuptor, ar trebui să amestecați cu atenție baza lichidă. Pentru aceasta avem nevoie de urmatoarele produse:

• nisip fin de zahăr (puteți folosi praf) - sticla frac12;
• făină albă cernută - sticlă frac12-;
• ouă pui mare - 2 bucăți;
• unt - pentru ungerea unei foi de copt.

Procesul de frământare a bazei

Cookie-urile "Kalla" trebuie preparate dintr-un test de ouă lichidă. La urma urmei, doar pentru a obține prăjituri subțiri, din care puteți face "petalele" necesare. Este de remarcat faptul că unele gospodine adaugă la ea o masă de coacere pe bază de sifon în timpul pregătirii unei astfel de baze. Nu recomandăm acest lucru, deoarece sub influența acestui produs, produsul copt va deveni prea luxos, ceea ce va complica foarte mult formarea de desert.

Deci, pentru a face un cookie "Calla", ar trebui să spargeți ouăle de pui într-un castron adânc și să le vărsați zahăr granulat. Ingredientele trebuie apoi să fie bătut bine cu o furculiță, astfel încât ingredientul dulce să se dizolve complet. Pentru a accelera această procedură, în loc de zahăr la ouă, puteți turna praf. Se topeste in doar cateva secunde.

După acțiunile efectuate, baza trebuie adăugată făinii de grâu și se amestecă un aluat destul de lichid (ca în cazul carlottei).

Coacerea produselor în cuptor

Coacerea cookie-urilor "Kalla" în cuptor este foarte rapidă și ușoară. Pentru a efectua această procedură, trebuie să luați o foaie mare și să o degresați generos cu unt. În continuare, tigaia trebuie încălzită puternic într-un cuptor la o temperatură de 185 de grade. O astfel de pregătire atentă a vaselor este necesară pentru ca "petalele" coapte ale desertului să se deplaseze ușor de pe suprafața frunzei, fără a se deteriora.

După ce tava de copt este fierbinte, este necesar să puneți fundația cu o lingură mare. Și fiecare tort plat ar trebui să fie bine răspândit, formând un strat subțire rotund cu un diametru de până la 6-7 centimetri. Pentru a se asigura că aluatul nu se lipsește împreună în timpul tratamentului termic, substratul trebuie așezat pe părțile laterale ale vaselor și a altor produse la o distanță de 30-40 milimetri. Apoi, tava de copt cu conținutul trebuie trimisă într-un cuptor preîncălzit și copt timp de 7-9 minute. În acest timp, prăjiturile de biscuiți sunt pe deplin pregătite.

Procesul de formare a "petalelor"

Înainte de pregătirea cookie-urilor "Kalla", ar trebui să formați frumos "petalele" viitorului desert. Pentru a face acest lucru, este necesar să obțineți o tavă de copt cu produse din cuptor și scoateți rapid tortul moale de pe foaie, folosind o spatulă culinară pentru aceasta. Apoi, în formă fierbinte, marginile biscuiților trebuie să fie îmbinate cu degetele, astfel încât să obțineți un fel de con, dar mai deschis. După solidificare, produsele vor avea o formă stabilă, vor deveni clare și vor fi foarte asemănătoare cu "petalele" culorilor de mai sus.

Merită menționat faptul că frumusețea acestui desert depinde în întregime de cât de repede îl veți forma. La urma urmei, un biscuiți subțire îngheață instantaneu și ia forma care ia fost dată într-o formă fierbinte.

Componente necesare pentru umplere

După cum se știe, astăzi există și alte modalități de pregătire a acestui desert. Cu toate acestea, am decis să vă prezentăm doar cea mai simplă și mai simplă rețetă. Cookie-urile "Callas" pot fi decorate în moduri diferite. Cineva folosește pentru această felie de portocale, ananas, jeleu, gem și alte produse. Vă sfătuim să achiziționați următoarele componente:

• ciocolată albă - 90 g;
• lapte proaspăt - 2 linguri mari;
• unt - 1 lingura de desert;
• zahăr pudră - frac12-cana (pentru stropire);
• Căpșuni este una mare - de a cumpăra prin numărul de "petale".

Decoratie frumoasa a desertului

După formarea "petalelor", glazura trebuie pregătită. Pentru aceasta este necesar să se topească ciocolată albă într-un castron metalic cu lapte proaspăt și unt. Apoi, glazura rezultata este necesara pentru a scufunda o mare parte din produsele coapte si a pus imediat in mijlocul unei intregi capsuni. După solidificarea ciocolatei, boabele ar trebui să adere bine la biscuiți. Desertul finit ar trebui să fie așezat pe o placă mare și plin de generozitate cu pulbere de zahăr.

Corectați alimentarea la masă

Cookie-ul original numit "Calla" este recomandat pentru a fi servit la masă ca un desert frumos împreună cu ceaiul fierbinte. Este de remarcat faptul că căpșunile coapte și dulci vor face aceste produse deosebit de delicioase și vor aminti oaspeților zilelor calde și frumoase de vară.