Prepararea supă-pudră de gătit într-un blender: o rețetă pentru o supă delicioasă de ciuperci

Nu cu mult timp în urmă, am folosit o furcă obișnuită pentru a biciui sau a amesteca orice fel de mâncare, care a necesitat un efort considerabil, mai ales dacă masa a trebuit să fie bătută într-o spumă groasă. Acum am fost ajutați de mixere și mixere, ceea ce a simplificat foarte mult aceste sarcini. Nu trebuie depus nici un efort pentru a găti piureul de supă într-un amestecător, a cărui rețetă nu este prea laborioasă. Ea a aruncat produsele necesare, a apăsat butonul, a ales viteza necesară, pe care depinde gradul de biciuire, pentru câteva secunde, iar cartofii piure sau, de exemplu, cocktailul sunt gata.

Desigur, pentru a să gătești supă într-un blender, a cărui rețetă va fi discutată în acest articol, nu este suficient doar să biciuiți mâncarea. Utilizarea unui mixer este una din ultimele etape în prepararea supă. Mai intai, lucreaza cu produsele. Mâncarea pe care o vom obține va fi incredibil de delicioasă și de delicată, o puteți numi în siguranță în supă de cremă. Dar ... despre totul în ordine. Deci, ne vom pregăti cremă de supă cu șampițe. Blender poate fi în continuare eliminat. În primul rând vom pregăti produsele necesare:

• cartofi proaspeți - 600 g;
• 2 capete de ceapa;
• unt - gram 50;
• 2 linguri de făină;
• gata supă de pui - 500-600 ml;
• 200 ml de cremă - orice conținut de grăsime;
• sare, piper - la gust;
• pentru servirea la masă - crotoni, verdeață.

Puteți începe să preparați piure de supă într-un blender. Rețeta este destul de simplă, cred că acest lucru este evident din compoziția produselor. Și deși mulți oameni, uitându-se la supa unei astfel de consistențe, cred că pot fi gătite doar de o persoană cu experiență în gătit, de fapt, întregul proces include doar câțiva pași simpli:

1. Am tăiat ceapa. Bine, dar nu este atât de important - după toate după aceea, tot ceea ce facem acum va fi împrăștiat și bătut la starea de cremă. Ceapa se prăjește ușor.
2. Tăiați șeptelul și adăugați-l la ceapă. Dacă utilizați nu numai ciuperci, ci și alte ciuperci, de exemplu, ciuperci de miere sau albi, atunci este mai bine să le fierbeți mai întâi și numai după aceea să se prăjească. Prăjește ciupercile la pregătire totală, lichidul rezultat nu este necesar să se evapore - nimic nu se pierde, tot sucul de ciuperci se duce la supa cu ciuperci.
3. În cratița pe care ați pregătit-o să preparați supa, topiți untul. Se adaugă făină și se prăjește puțin.
4. Ușor, amestecând constant, se toarnă bulionul preparat în făină.
5. Adăugați amestecul de ciuperci și ceapă prajit anterior în bulionul îngroșat. Sunt consumate toate produsele necesare pentru gătitul de piure de supă în blender, rețeta pe care o folosim. Sunt doar creme rămase - vor da Supă de ciuperci umbra cremoasă a gustului și a culorii, sare și condimente.
6. Acum a venit rândul mixerului - bate cu grijă conținutul tăvii, și după, amestecând constant, fierbe cartofii piurei rezultat timp de 5 minute.
7. Adăugați ingredientele rămase și veți vedea cum sa schimbat supa. Simtiti acest parfum! Se fierbe pentru încă cinci minute și opri focul.
8. Unul dintre atributele obligatorii ale cartofilor de piure de ciuperci este biscuiții. Îndepărtați-le în avans utilizând un cuptor. Când se servesc, se toarnă în farfurie cu cartofi cu piure și piureuri. În plus, puteți pune mai multe bucăți de ciuperci prajite pe partea superioară.

Rețete de supe-piure în mixer diferă în diversitatea lor. Supa de ciuperci nu este singura fel de mancare care poate fi preparata in acest fel. Sucurile gustoase și hrănitoare - cartofii piure de mestecat sunt fabricați din multe feluri de legume, cereale și, de asemenea, din carne și pește.