Salata Kress: proprietăți utile și o modalitate ușoară de a crește o casă

Adepții unei diete sănătoase spun că culturile de salate pur și simplu trebuie să fie incluse zilnic în dieta ta. Cu toate acestea, din anumite motive, ele nu au devenit încă răspândite în zona noastră, în timp ce în Europa salate de tot felul sunt foarte populare. Să vorbim despre o varietate de legume de salată, cum ar fi năutura, ale căror proprietăți utile o fac un lider printre rudele (alte salate). Cum este util?

Efect benefic asupra sănătății umane

Lista tuturor proprietăților pozitive ale acestei legume unice este foarte extinsă. Este de remarcat cele mai impresionante "realizări" ale sale:

- Antimicrobiene, vindecarea rănilor, expectorant, coleretic, diuretic, hipotensiv.

- Prevenirea și tratamentul insomniei, depresiei, excitabilității nervoase, durerii articulare, bolii tiroidiene, anemiei și a multor alte afecțiuni.

- Valoarea nutritivă neobișnuit de mare de frunze: toate vitaminele B si alte vitamine importante, urme de elemente (cupru, sulf, magneziu, fier, iod, fosfor, potasiu), glicozide.

Cum te poti acasa să crească un castron?

Proprietățile utile ale acestei culturi sunt atât de evidente încât unii oameni o cresc direct pe pervazul din apartamentul lor, folosind containere cu pământul (aproximativ 8 cm de sol). Acest lucru este ușor de făcut. Dar cea mai ușoară cale este de a semăna semințe pe țesut umezit (acum două secole în timpul iernii germenii de creste au fost obținute cu umezeală simțită). Pomușoare foarte utile, care dă un castron. Cultivarea semințelor în timpul iernii pe vată de bumbac, tifon și chiar pe hârtie umedă, așezată pe un palet, trece foarte repede. O săptămână mai târziu, puteți tăia lăstarii și puteți săturați un nou lot de salate. Cut tulpini pentru a stoca ar trebui să fie într-un pahar cu apă în frigider.

Cum să mănânci un castron?

O pictură rețetă pas cu pas a unei pâine foarte folositoare, făcută de casă, cu usturoi, explică în detaliu modul în care puteți folosi această legume.

- Spălați și tăiați salata (puteți folosi și alte tipuri).

- Se prăjește în umplutura de ulei de măsline pentru tortilla, folosind un Nasture (proprietăți utile în acest caz, trebuie să păstrați maximum).

- Frământați aluatul moale (făină, apă sau lapte, sare, puțin ulei vegetal și o lingură de zahăr).

- Rotiți într-un tort plat, puneți frunze de salată verde, rolați-o într-o rolă și rotiți-o înapoi într-un tort rotund la dimensiunea unei tigaie.

- Se prăjește pe ambele părți într-o tigaie încălzită cu ulei de măsline. Păstrați capacul închis. Focul ar trebui să fie mic.

Această pâine este excelentă gratar de gătit (pe grilă). Mirosul de foc și gustul picant al unei salate fac acest tort de pâine pur și simplu delicios!

Cu toate acestea, în viața de zi cu zi cel mai adesea mănâncă salată proaspătă. Proprietățile utile în acest caz sunt mai bine conservate. Printre frunzele zdrobite se adaugă toate primele și celelalte două feluri de mâncare, se prepară o vitamină ulei verde la sandvișuri. Frunzele uscate sunt folosite ca condimente.

Atenție vă rog! Pentru toate proprietățile sale benefice, cultura salata este strict contraindicat pentru cei care au deficiențe de metabolism proteic, care suferă de gută și acumularea legate de purinelor în organism. Pietrele la rinichi (oksolatnye, urați și fosfat), de asemenea nu este permis să mănânce salata de legume. Ar trebui să fie excluse din dieta de Nasturel, în caz de agravare a tulburărilor gastrointestinale (ulcer peptic, tulburări digestive cu tulburări intestinale acute, duodenita).