Garnitura pentru pești pentru gurmanzi reali

În mod tradițional se crede că cea mai bună garnitură de pește este piureul de cartofi, dar această legumă nu este prea folositoare pentru talie. Iar monotonia devine repede plictisitoare, vrei ceva nou. Oferim mai multe tipuri de adăugiri neobișnuite la feluri de mâncare pește.

Originea originala a peștelui este obținută din legume preparate într-un grătar sau prăjit. În acest scop, piperul bulgar, morcovii, vinetele, dovleceii. Felii felii mari de legume se prăjeau pe grătar, înainte de a le stropi cu ulei vegetal. Pe o placă mare, serviți porții de pește, legume și felii de lămâie. Top cu marar, patrunjel sau ceapa verde.

Bucătărie delicioasă pește prăjit pot fi preparate din conopidă. Mai întâi dezasamblam capul pentru inflorescențe mici și înveliți în apă clocotită. Am bătut proteina din două ouă și am înmuiat fiecare bucată de varză în ea. Apoi, dip-o în pesmet și se prăjește în ulei fierbinte timp de 10 minute.

Desigur, cel mai bun fel de mâncare pentru pești este cartofii prăjiți. Nu este nimic de spus că englezii preferă această combinație de gusturi. Dar dacă curățați legumele categoric leneși, încercați să construiți ceva neobișnuit. Pentru a pregăti o garnitură napolitană pentru pește din orez și ouă, veți petrece nu mai mult de 30 de minute, și de cele mai multe ori va merge în prepararea principalelor ingrediente.
Pentru gătit aveți nevoie de o tigaie adâncă, un sfert dintr-un pachet de unt, câteva cuișoare de usturoi, piper, 2 ouă fierte, un pahar de orez crud, 100 g de cremă. Se fierbe orezul în mod obișnuit, se spală, se taie ouăle în jumătate. Răspândiți jumătate de unt în tigaie, cu un strat gros de orez. Apoi puneți jumătățile de ouă pe partea de sus, restul de bucăți de unt, se presara cu piper. Usturoiul pe care îl mănâncă într-un grătar mic sau cu ajutorul unei prese, îl diluăm în cremă și se toarnă orezul și ouăle de sus. Înainte de servire, garnitura poate fi adusă la cuptor sau sub un capac într-un incendiu lent. Pentru a adăuga o astfel de garnitură la pește este cel mai bine cu sosul de muștar.

Duminica prânzului pentru întreaga familie ar trebui să fie nu numai hrănitoare și gustoase, dar, de asemenea, frumos. Gatiti-va acasa roz fripturi de somon. Pe o garnitură la un pește trimite legume "гратэн". 6 porții vor necesita 2 ambalaje legume congelate: broccoli și conopidă, o ceapă, un pahar de apă, cât mai mult lapte, 100 ml de cremă, 3 ouă, 250 g de brânză. Ca condimente, utilizați piper, sare, nucșoară.

Ceapa tocată și tocată timp de 5 minute, varza este dezghețată în cuptorul cu microunde. Răspândiți legumele în matriță. Acum pregătim sosul din ouă, lapte, smântână, brânză rasă. Solim, piper și se adaugă la amestecul de nucșoară. Umpleți-o cu varză și puneți-o în cuptor timp de 20 de minute.

Pentru a vă încorona maratonul culinar, vă oferim o rețetă pentru o garnitură de legume ușoare, potrivită nu numai pentru pește, ci și pentru carne.
de obicei varza broccoli Puteți face mai picant prin adăugarea de parmezan ras. Pentru 500 de grame de varză aveți nevoie de 50 de grame de unt, cimbru, 75 de grame de grâu alb, 40 de grame de parmezan. Puteți adăuga măsline în vas, nuci de pin sau cashews prăjite.

În orice mod convenabil, pregătim broccoli. Puteți folosi un cazan dublu sau un cuptor cu microunde.

Acum pregătim un pansament crocant picant. În unt, se prăjește roșiile, se adaugă piper și sare. Să se răcească și să adauge aici parmezanul ras. Boabe de broccoli amestecate cu rusks, decorate cu crengi de cimbru, stropite cu nuci si masline. Servit într-un castron separat.

Pestele de pește poate fi depozitat în frigider pentru câteva zile. Dacă de fiecare dată pentru a pregăti o garnitură nouă, neobișnuită, familia va primi o cină delicioasă, iar gazda nu trebuie să stea la sobă toată seara. Este mult mai plăcut să vă dedicați acest timp pentru dvs. și pentru familia dvs.