Cum de a face coniac de la moonshine - câteva rețete simple

Multi cumparatori de vodca prefera produse spirtoase de preparare proprie. La urma urmei, atunci când bea alcool acasă de gătit o persoană este asigurată împotriva necertificat, așa-numitul alcool surogat. Întotdeauna știi din ce materii prime se face băutura și cât de bine este purificată.

Adesea, oamenii creează băuturi care conțin alcool, care au făcut-o singură, nu-și păstrează banii sau timpul, pentru că ei îi pregătesc singuri. Rețeta pentru luncă este cunoscută de mulți. Unii îi adaugă adăugirile proprii: includ ingrediente secrete de familie, schimbă timpul și condițiile de îmbătrânire, raportul dintre componente. Baza aceleiași prescripții rămâne constantă. Acesta include apă, drojdie și glucoză sau glucoză-produs (zahăr, gem, grâu, cartofi, fructe de pădure, fructe, etc.). Ingredientele sunt amestecate într-un anumit raport. De obicei, un kilogram de zahăr este luat patru sau cinci litri de apă și o sută de grame de drojdie vii. Cineva alege drojdie într-o brichetă, altele, dimpotrivă, preferă cele uscate. La înlocuirea drojdiei brichete ("vii") prin uscare, trebuie avut în vedere faptul că 1 gram uscat drojdie corespunde la 25 de grame umede.

Moonshine nu este numai o băutură alcoolică independentă, ci servește și ca bază pentru prepararea altor lichide care conțin alcool. Mulți cunoscători de produse alcoolice domestice sunt preocupați de modul de a face cognacul de la lună. Cognacul este o băutură nobilă, cu culoarea chihlimbarului și aromă uimitoare. Saturația lui devine expusă în butoaie de stejar.

Există mai multe metode pentru a face acest lucru cognac de la lună. Prima reteta se bazeaza pe infuzia de lumanari in amestec partiții de nuci, cuișoare, chimen, zahăr de vanilie și ceai. Moonshine trebuie să fie curățat temeinic înainte de a face cognacul. Pentru a face acest lucru, utilizați permanganat de potasiu și carbon activat. Pentru un litru de vodca ia o lingura de partiții, o linguriță de ceai, chimen și zahăr vanilat, se adaugă un vârf de cuțit de acid citric și insista într-un loc întunecat cinci sau șase zile. Apoi perfuzia este filtrată și îmbuteliată.

Cum să faci cognacul de la lună. Rețetă pentru al doilea

Un litru de lună își ia o lingură de zahăr, două frunze de laur, două mazăre de negru și piper dulce, linguriță de ceai, un praf de vanilie, o linguriță de frunze de menta si un pic de ardere Capsicum. Toate ingredientele sunt combinate, se toarnă apă de ploaie și plasat într-un loc răcoros întuneric timp de zece zile. Apoi băutura este filtrată prin tifon.

A treia rețetă se bazează pe adăugarea de cafea măcinată. Trebuie mai întâi să fie insistat timp de 24 de ore. Pentru un litru de băutură la domiciliu, luați 150-200 de grame de cafea măcinată și jumătate de litru de apă. Insistați-vă că luncașul cu cafea ar trebui să dureze douăzeci de zile. Dacă doriți, puteți adăuga alte ingrediente aromatice, cum ar fi cuișoare, vanilie, scorțișoară. Când perfuzia este gata, trebuie să adăugați siropul de zahăr gătit, tulpina și se toarnă în sticle.

Există, de asemenea, alte recomandări cu privire la modul de a face cognac de la moonshine. Printre acestea, cel mai apropiat de reteta originala, care include zdrobit coaja de stejar. Se adaugă din acest calcul: o lingură de linguriță pe litru. În plus față de coaja de stejar, rețeta include frunze de dafin și cuișoare, ardei dulci, ceai și vanilie.

Știind cum să faci cognacul de la moonshine, poți să te bucuri de această băutură rafinată produsă în casă. Există mai multe reguli, cum să bei coniac. Se toarna intr-o sticla larga, ingustata in partea de sus, umplindu-l cu o treime. Cel mai bun dintre toate, această băutură este combinată cu ciocolată, ceai sau cafea.