Cognacul de la lună

Dintre toate băuturile alcoolice, cognacul are un loc special, deoarece se caracterizează prin calități înalte de gust. Aceasta este o băutură puternică culoarea chihlimbarului, care este înzestrat cu o aromă complexă, în care a capturat note de vanilie si gust neted, obținut prin distilare dublă vin de struguri urmată de rezistența sa. Acesta este modul în care este pregătit cognacul tradițional, dar mulți sunt interesați de modul de gătire brandy de la moonshine la domiciliu. Trebuie spus că nu este greu să faci asta. Cu toate acestea, băutura primită va aminti acest coniac numai pe gust și culoare, deoarece tehnologia sa de producție nu va conține alcool de struguri și nu va îmbătrâni în butoaie de stejar. Să luăm în considerare rețete simple pentru cum să facem cognacul de casă de casă de lună.

1. Ingrediente: trei litri de vodca (vodca), permanganatul de potasiu pe vârful unui cuțit, nuci, o lingura de ceai negru, șapte flori cuișoare, o linguriță de chimen și zahăr vanilat, acid citric la vârful cuțitului.

Într-un borcan cu o băutură bună, puneți manganul în așa fel încât să se precipite uleiurile de fuziune. În cazul folosirii de vodcă, manganul nu este adăugat. Apoi adăugați o mână de nuci uscate, ceai și cuișoare, chimen și zahăr, și nu în ultimul rând, acid citric. Cognacul de la moonshine ar trebui să fie insistat timp de două până la trei zile la temperatura camerei. Cu toate acestea, nu se recomandă părăsirea acestuia mai mult de o săptămână.

Înainte de a folosi această băutură, este filtrată printr-o țesătură sau tifon. Astfel, gătit coniac acasă Nu durează prea mult, spre deosebire de producția tradițională, în care se folosesc butoaie de stejar.

2. O altă metodă pentru prepararea unei băuturi, cum ar fi brandy de preparare a cafelei, presupune utilizarea lemnului de stejar. Deci, face eboșe de un stejar tânăr: acesta este eliminat din piei (conține multe substanțe utile), se usucă și se taie fâșii de la șapte centimetri lungime. Toporikom și kiyankoy chips-uri grosimea de splinter de două sau trei milimetri.

Aceste cipuri sunt umplute pe umerii cutiilor de trei litri și se toarnă un bun grad de lună (45%), adăugând fiecărui litru de lingură de zahăr. După aceea, cognacul de la lună se pune într-un loc întunecat timp de trei luni, apoi se filtrează. Astfel se obține un alcool de patruzeci și cinci de grade, care are un gust și o aromă unică.

3. "Coniac acasă"

Ingrediente: o jumătate de litru de vodca, o lingura de coaja de stejar, o lingură de sunătoare, măceșe, ceai negru, o frunză de dafin (este posibil și fără ea), două mazăre ienibahar rastolchonnyh, trei tablete de glucoză, scorțișoară și vanilie pe vârful unui cuțit.

Toate componentele, cu excepția glucozei au fost amestecate și turnat în sticlă, care este închis cu un capac și a pus pe trei zile într-un loc întunecos. Înainte de băut, băutura este filtrată, se adaugă glucoză și se îmbutelieză.

4. "Cognacul aniversar"

Ingrediente: trei linguri de cafea, trei linguri de zahăr, cincisprezece flori cuișoare, o linguriță mică de scorțișoară, un pachet de zahăr vanilat, trei litri de vodca.

Toate ingredientele pierdute se toarnă într-un litru de lună și se agită bine pentru a permite zahărului să se dizolve complet. Apoi adăugați restul de lună, acoperiți cu un capac și puneți-l timp de două săptămâni într-un loc întunecat. La sfârșitul timpului, cognacul din luncă este filtrat și îmbuteliat.

Pana in prezent, cognacul este popular in intreaga lume. Acesta este de multe ori gătit la domiciliu, folosind moonshine ca unul dintre ingrediente. Deci, puteți obține destul de bine pentru a aroma băuturi de la moonshine. Cu atât mai mult calitatea multor băuturi alcoolice care se afla pe rafturile magazinelor, de multe ori în dubiu, ca un produs natural este evaluat foarte.