Orez cu ou - mic dejun excelent

Parafrazând expresia unui cunoscut umorist, vreau să spun: "Orezul nu este doar un cereale valoros, ci și hellip- »De fapt, orezul este un produs universal și util. Din acesta puteți găti o varietate de feluri de mâncare - sushi, Pilaf Uzbek, Paella spaniolă, un terci tradițional în Rusia sau doar orez cu un ou. În plus, amidonul este produs din acesta, iar semințele sunt zdrobite de semințe de la embrioni. În China, beau tradițional vin de orez, în Japonia - pregătesc sake de vodcă și dulciuri pentru ceremonia de ceai. Pâlul de paie este utilizat pentru producerea hârtiei și cartonului special.

Orezul este una dintre cele mai vechi culturi. A început să cultive în țări Asia de Sud-Est cu mai mult de 7 mii de ani în urmă. În Rusia, această iarbă a apărut relativ recent, doar "câteva" acum cinci sute de ani.

Orezul este nutritiv, dar are un conținut redus de calorii, ceea ce face posibilă utilizarea acestuia în diverse diete pentru scăderea în greutate. În același timp, este bogat în vitamine din grupa B și vitamina E, ceea ce înseamnă că are un efect benefic asupra sistemului nervos și a stării pielii și a părului. Crupa conține astfel de oligoelemente ca fosfor, potasiu, calciu, fier, zinc, seleniu și iod, precum și aminoacizii necesari unei persoane.

Orezul este un excelent mijloc de îndepărtare a zgurii și a excesului de umiditate din organism, în special pentru boabele maro nerafinate. Cu cat este mai putin procesata, cu atat mai multe substante utile in ea.

Cu virtuțile orezului, ne-am dat seama. Ce puteți găti din acest produs minunat? răsfăț bucătăria națională merită o conversație separată, dar simplă în pregătire, dar poate fi discutată "cu o răsucire" a vasului.

Orez cu ou

Aceste două produse combină o calitate remarcabilă - se potrivesc perfect cu aproape orice produs și, într-adevăr, unul cu celălalt - și mai mult.

Toți vor putea să gătească orez, deși nu există secrete mici aici. De exemplu, înainte de a turna crupa cu apă, puteți să o prăjiți în ulei vegetal până când devine transparent - acest lucru vă va permite să obțineți o garnitură deosebit de delicioasă și friabilă. Apropo, dacă serviți orezul cu sos de soia, acesta va îmbogăți gustul și va adăuga o aromă "orientală".

Deci, o "porție bună" va necesita aproximativ 100 de grame de orez finit, 2 ouă, un sfert de pahar de lapte sau apă, ulei pentru prăjire, sare. În tigaia încălzită ușor se curăță orezul, bateți 2 ouă (nu vă deranjează cu blenderul, nu este necesară o masă luxuriantă, amestecați oul într-un vas comod cu o furculiță până când se uniformizează). Ouă de masă de ou, dacă cineva iubește mai mult piper - piper, toarnă într-o tigaie și continuă să prăjească toate împreună. Orezul cu ou va fi gata literalmente în 3-4 minute - se prăjește mai bine sub capac, astfel încât oul este garantat să "coboare". Scoateți ușor omelețul rezultat într-o farfurie, încercând să nu rupeți forma (frumusețea felului de mâncare este, de asemenea, un factor important pentru gurmanzi), puteți stropi cu verdele deasupra. Orezul cu ouă poate fi consumat în orice moment al zilei, chiar înainte de culcare, dacă chiar vrei să! Este deosebit de bun ca un mic dejun ușor, dar nutritiv.

Această rețetă poate deveni o bază care poate fi diversificată la fel de mult ca imaginația și disponibilitatea produselor permite. De exemplu, puteți prăji orezul cu șuncă sau cârnați și adăugați brânza rasă la oul bătut. Există o mulțime de opțiuni. Foarte gustos se pare, dacă gătiți orez cu legume și un ou, și aici, de asemenea, există spațiu deschis pentru experimente - poate fi prăjit ceapa traditionala și roșii sau amestecuri gata înghețate. După cum se spune - este o problemă de gust. Bon apetit!