Jasmine orez: beneficii, conținut de calorii, rețete, rețete, recenzii

Orezul thailandez este un subiect atât de vast și cuprinzător pe care îl puteți vorbi despre el fără sfârșit. După cum știți, bucătăria asiatică nu poate face fără acest produs, deoarece este una dintre principalele culturi. Dintre toate varietățile de alegeri prezentate astăzi pe piață, gurmanții apreciază în special orezul de iasomie. Este un produs exotic cu o aroma florala incredibil de delicata. Da, și gustul este destul de interesant.

diferențele

Ce este orezul iasomie atât de bun și ce caracteristici distinge de alte tipuri de produse alimentare? În primul rând, am spus deja despre aroma incredibilă a orezului. El atrage mulți gurmanzi. În al doilea rând, nu se poate observa că boabele de orez fierbinți, care seamănă de fapt cu petalele delicate ale unei flori. În al treilea rând, acest lucru fel de orez foarte repede și pur și simplu preparate.

Spre deosebire de orezul de iasomie obișnuit este destul de ușor de sudat. Nu necesită mult lichid pentru pregătire. Mulți profesioniști din bucătăria asiatică pregătesc un astfel de produs pentru un cuplu, ignorând, în general, procesul de gătit.

Proprietăți și beneficii

Orezul de iasomie va fi o garnitură ideală pentru absolut orice fel de mâncare. El va fi o completare a produselor luminoase și bucătărie exotice, și orientale, precum și la o mai simplu mese festive, familiare și prânzuri pentru noi. Utilizarea sa este recomandată chiar și pentru a face deserturi dulci.

Forma și culoarea strălucitoare albă a orezului de iasomie se păstrează chiar și după gătit. De la primii minute de la prepararea produsului, un parfum incredibil de delicat și plăcut va începe să se răspândească în bucătăria dvs.

Cum să gătesc

După cum am arătat deja, orezul poate fi gătit pentru un cuplu sau sudat într-o cratiță normală. Cum să gătești corect orezul de iasomie? În primul rând, trebuie să se țină seama de faptul că apa este necesară pentru gătit de două ori mai puțin decât în ​​cazul obișnuit. Luați un pahar de orez, clătiți-l cu apă curentă. Apoi se toarnă într-o cratiță și se adaugă apă într-un raport de 1: 1. Acoperiți capacul și așteptați ca apa să fiarbă. De îndată ce se întâmplă acest lucru, traducem lucrarea plăcii în cel mai mic mod. Așteptați cincisprezece minute și opriți focul.

Dar nu vă grăbiți să obțineți orez și puneți-l pe plăci. Are nevoie de încă cinci până la șapte minute să se odihnească. Pur și simplu slăbiți orezul cu o furculiță și lăsați-l în pace pentru o anumită perioadă. Pentru a spori aroma si aroma chiar mai mult condiment este recomandat pentru a adăuga la produsul finit câteva lingurițe de suc de lămâie.

Formă excelentă și gust blând. opinii

Excelent păstrează forma după gătit orez iasomie. Feedback-ul este confirmat. De asemenea, hostessul notează un gust incredibil de delicat. Orezul pare să se topească în gură. Cu toate acestea, nu se lipeste impreuna si nu formeaza bucati in timpul prepararii.

Judecând după comentarii, gazda cu experiență a învățat mult timp pentru a aplica acest tip de orez nu este numai pentru prepararea de garnituri simple sau pilaful, dar, de asemenea, pentru deserturi inventie capodoperă. Mulți bucătari sunt sfătuiți să orez iasomie aromă cu lapte de cocos, se adaugă puțină cremă. Autonomia Dish are un gust uimitor și conținut caloric scăzut.

Orez cu ceai de iasomie, conform rețetei chinezești

În cazul în care taisii preferă o orez de iasomie gata, atunci specialiștii culinari chinezi preferă procesul culinar. Vă sugerăm, de asemenea, să pregătiți orez cu ceai de iasomie în conformitate cu rețeta chineză. Veți avea nevoie de:

• Un pahar de orez obișnuit cu cereale lungi.
• Un vârf de sare.
• Două lingurițe de ceai de iasomie preparat.
• O jumătate de litru de apă.
• Puțin unt.

Două linguri de ceai de iasomie sunt turnate și diluate cu un pahar de apă. Lăsați amestecul timp de cinci minute. Sosim tava cu unt și turnați un pahar de orez în ea. Se toarnă apa "ceai", se pune pe foc și se aduce la fierbere. De îndată ce apa începe să fiarbă, reducem focul la minimum și așteptăm zece minute.

Această orez de iasomie este perfect pentru feluri de mâncare pește. Poate fi aromatizat cu sos de soia sau marinată chineză și folosit în diferite salate sau pentru a face sushi.