Cum se sting cartofii cu carne și legume

Cartofii sunt iubiți nu numai de belaruși, ci și de către rezidenții din multe alte țări, inclusiv din Rusia. Nu vom enumera totul astăzi proprietățile utile ale cartofilor, observăm doar că nu merită exclusiv excluderea din dietă, de exemplu, în scopul pierderii în greutate. Este suficient să utilizați acest produs o dată pe săptămână pentru a îmbogăți corpul cu substanțe utile.

O optiune excelenta pentru cei care isi vegheaza mancarea, va fi un fel de mancare simpla in gatit - cartofi de tarta. Din ce produse suplimentare de luat, va depinde nu numai de gustul, ci și de conținutul caloric al vasului. Să vedem cum să stingem cartofii. Rețineți că rețetele pentru pregătirea ei sunt multe. Ne vom concentra pe cei care nu vor fi greu de folosit acasă.

Vreau să atrag atenția asupra faptului că cartofi tineri iar vechiul va avea un gust diferit chiar dacă utilizați aceleași produse adiționale. Gurmatorii știu că cartofii proaspeți sunt mai deliciosi, deci nu este de dorit să-i întrerupeți gustul cu o mulțime de condimente.

Cum de a stinge un cartof cu carne de pasăre sau carne de porc

Puteți lua orice parte din carnea de pui, chiar din piept, precum și rață, carne de curcan. Dacă vorbim de carne de porc, luați o porție de carne cu un conținut minim de grăsime. Înainte de adăugarea la cartofi, este mai bine să o prăjiți, tăind în bucăți mici. Cartofii sunt curățați în cantități suficient de mari pentru întreaga familie. Tăiați-l în bucăți sau cercuri mici. De asemenea, trebuie să tăiați puiul. De exemplu, picioarele și coapsele tăiate pe jumătate, pieptul - în mai multe părți, aripile pot fi luate în ansamblu.

Noi pregătim morcovi, ștergându-l pe o răzătoare și ceapă - este tăiat în inele.

Cartușul de cartofi este cel mai convenabil în oală, dar dacă nu este, atunci orice tigaie adâncă care se află în casa ta va face. Apropo, procesul de stingere este mai bine sa se produca in cuptor, in acest caz, cartofii si carnea vor deveni mai gustoase. Dar puteți găti pe aragaz, petrecând mai mult timp.

Așa că puneți pasărea sau carnea de porc, cartofii, morcovii și ceapa într-o tigaie. Solim și piperul la gust, dacă se dorește, putem adăuga un condiment aromat. Apoi, trebuie să amestecați totul, și de sus cu smântână sau o mică cantitate de maioneză, presărați cu brânză rasă. Acoperiți capacul și puneți tocanul. Verificați după o vreme cartofi și carne pentru a vedea dacă vasul este pregătit. Dacă produsele sunt moi, atunci puteți opri focul și da cartofi coapte puțin sub capacul închis.

Cum să stingem cartofi cu legume

Această rețetă vă permite să faceți fără carne. Trebuie să coajați cartofi, morcovi, ceapă. Toate legumele, cu excepția cartofilor, se prăjează ușor într-o tigaie. Cartofii sunt pregătiți să gătească, condimentați și gustați. Cu 10 minute înainte de terminarea gătitului, cea mai mare parte a apei este drenată, lăsând un pic, adăugând legumele noastre prăjite, amestecând și conservând câteva minute. Noi servim cartofi arșiți cu smântână, îl puteți stropi cu ierburi, gătiți un sos delicios.

Acum știi cum să stingi cartofii. Strângeți puternic nu este necesar, dar este mai bine să nu scoateți bucăți mari. Piesele mici se vor dizolva și se vor transforma într-o mizerie, iar prea mari nu vor putea să absoarbă aroma și sucurile produselor similare.