Coacem cartofii corect

Astăzi suntem cu voi coaceți cartofi. Există atât de multe opțiuni pentru gătit cartofii că este pur și simplu imposibil să nu găsiți o rețetă. Nu este necesar să gătiți singur cartofii. Pentru aceasta puteți adăuga carne, brânză, legume, experimentați cu condimente. Deși copt cartofi tineri în sine este un fel de mâncare gustos independent, bucătarii vin cu tot mai multe combinații. Dacă simțiți o pasiune pentru gătit, armați-vă cu tot ce aveți nevoie și începeți! Rețetele pentru cartofi coapte pot fi găsite în acest articol.

Cartofi aromatici

Acest fel de mâncare este potrivit pentru orice ocazie. Conform acestei reteta, nu coace doar cartofii, și să încerce să realizeze un clare, păstrând o textură moale în interiorul feliile de cartofi. Chiar dacă gătiți pentru prima dată, creați o dispoziție pozitivă și veți reuși.

Ingrediente necesare

Pentru a crea această capodoperă culinară, veți avea nevoie de un kilogram de cartofi tineri, cateva linguri de ulei de floarea soarelui, o cantitate mică de firimituri speciale pentru breading, ardei dulce (ciupitură), chimen parfumat, piperul de cayenne (pot fi înlocuite cu negru), cimbru și sare de masă. Pentru sos, luați un pahar de smântână (sau maioneză), câteva căței de usturoi și o grămadă de pătrunjel proaspăt.

Metoda de preparare

După cum puteți vedea, noi nu doar coacem cartofi. Va trebui să facem și un sos pentru a evidenția gustul vasului și pentru a accentua aroma unui buchet de condimente. Deci, tuberculii de cartofi tineri trebuie să fie spălați și curățați. Tăiați tuberculii în felii frumos frumoase, apoi le aruncați într-un castron profund și turnați abundent cu ulei de floarea-soarelui. Toate se amestecă bine. Uleiul trebuie să acopere în mod egal pene de cartofi. Luați un alt vas potrivit. În el este necesar să se amestecă pesmetul pentru pâine, piper și sare de masă. Cu mâinile curate, rotiți felii în amestecul rezultat. Scoateți o tavă mare de copt și plasați uniform cartofii într-un singur strat. Aveți grijă ca feliile să nu se atingă reciproc. Cuptorul se încălzește până la două sute de grade, vă puteți încălzi și mai puternic. Acum coaceți cartofii timp de patruzeci de minute.

Din când în când, deschideți cuptorul și verificați disponibilitatea vasului. Felii finalizați au o culoare uimitoare și miros. Odată la fiecare cincisprezece minute, trebuie să transformați cartofii, în caz contrar se va coace doar pe o parte. Asta e tot. Ramane doar sa schimbi lobulii intr-un vas plat. A servit acest cartof împreună cu sosul. Dacă sunteți limitat în timp, vă sfătuim să utilizați produsul magazinului gata. De exemplu, sos de brânză subliniați perfect gustul acestui fel de mâncare. Cu toate acestea, dacă vă decideți să faceți totul de la început până la sfârșit, pregătiți cel mai simplu sos cremă. Pentru a face acest lucru, tăiați în mod fin o grămadă de verdeață, denticule de usturoi prin presă și amestecați aceste ingrediente cu smântână. Pentru cineva este mai obișnuit să luați maioneza. Acest amestec se toarnă într-o cratiță specială și se pune lângă vas.

Bucurați-vă de apetitul!