Parmezan și salată de roșii: o rețetă cu o fotografie

Italiană brânză tare numit parmigiano reggiano

Parmezanul se adaugă la multe capodopere culinare. Aceasta este pizza, supe, paste, sosuri. În acest articol, vom lua în considerare câteva rețete simple pentru salate cu brânză parmezan.

Salată de vară pentru micul dejun

În zilele fierbinți de vară, nu vreau să încarc corpul cu un aliment greu pentru stomac. Salata de legume cu parmezan va satisface perfect foamea. Pentru a pregăti acest fel de mâncare trebuie să cumpărați varză de Pekinese, puțină ridiche roz proaspătă, roșii coapte, o grămadă de busuioc, o lămâie. De asemenea, aveți nevoie de parmezan, ulei de măsline și, desigur, de sare. Puteți folosi oțet balsamic în loc de lămâie.

Prepararea unei astfel de salate ușoare durează 5 minute. Legumele trebuie să fie spălate, tocate și așezate într-un bol de salată. Sare, turnați ulei și presărați cu suc de lămâie sau oțet balsamic. Se amestecă. În partea superioară a grătarului de salată terminat, parmezanul se pune pe o răzătoare fină și se presară cu nuci de pin. Serviți pe masă!

Salată de pui

Aceasta este o rețetă mai exotică pentru salata de parmezan, care necesită mai multe ingrediente. Veți avea nevoie de:

• frunziș Salată de salată și un aisberg.
• Morcovi suculenți proaspeți.
• Ridichea.
• Varză roșie.
• O tomată sau mai multe cireșe mici.
• Un mandarin mare.
• O grămadă de ceapă verde și cilantro.
• Brânză parmezană brânză.
• Salată de piper - 1 bucată.
• Cateva catei de usturoi (la gust).
• Piept de pui.
• Adaosuri - busuioc uscat, sos de soia, zahar, ras. ulei, oțet alb, suc de lămâie, sare, piper negru.

Pregătirea legumelor

Frunzele de salata se iau in parti egale si se taie in piete mari, aproximativ 3x3 cm. Morcovii si ridichii se taie in felii subtiri. Se toarna verde varza rosie. Apoi, este de dorit să-l suprimați cu mâna, astfel încât să nu fie atât de greu. Roșiile sunt de asemenea tăiate în bucăți mari. Ceapa verde tocata bine.

Legumele se raspandesc intr-un vas mare de salata si se adauga ulei, parmezan, ras pe o rasina fin (aproximativ o lingurita), sare, piper si busuioc uscat dupa preferintele dumneavoastra. Se amestecă totul și se adaugă felii de mandarine decojite la sfârșit.

Gătit pui

Spălați pieptul de pui, înmuiați cu un șervețel, bateți ușor cu un ciocol pentru carne, presărați cu sare și piper și prăjiți într-o tigaie, la foc mediu.

După gătit tăiat carnea în fâșii subțiri și așezați păsările cu 1,5 ore într-o marinată, pentru prepararea care este tăiat în coriandrul recipient și piper, usturoi ras fin (3 catei), se adaugă 5 lingurițe sos de soia, un pahar de zahăr, 2 lingurițe. Oțet alb oțet, suc de lămâie, ulei vegetal. Combinați-le pe un blender. După marinare, carnea se întinde într-o salată cu brânză de parmezan. În sus, cu cilantro fin tăiat. Acest fel de mâncare poate fi servit de către oaspeții companiei pentru cină.

Parmezan și salată de roșii

Aceasta este o salată destul de simplă, toate ingredientele sunt disponibile, sunt create rapid, astfel încât să puteți găti după sosirea oaspeților sau înainte de masă. Nu este recomandat să-l păstrați, deoarece, după fluxul de suc din roșii, se va pierde aroma. Particularitatea acestei rețete este o salată cu parmezan în combinație cu gusturile de roșii, brânză și usturoi.

Componente necesare:

• Două roșii de dimensiuni medii.
• Un cățel de usturoi.
• Frunză de patrunjel.
• Parmezanul tocat.
• Lemon.
• Condimente - sare și piper negru la gust.
• Uleiul de măsline.

Prima umplere se face. Într-un recipient mic, se toarnă uleiul, se stors usturoi, se toarnă sare și piper, sucul se stoarce dintr-o felie de lămâie. Ingredientele sunt amestecate, iar sosul trebuie lăsat să stea câteva minute.

În timp ce realimentarea apără, puteți face roșiile. Pentru aceasta, sunt spălate mai întâi, apoi tăiate în bucăți medii. Este de dorit să tăiați partea greu de peduncul. Tomatele trebuie să fie luate nu moale, astfel încât înainte de timp sucul nu curge.

Îndoiți bucățile tăiate într-un recipient adânc și presărați frunzele de patrunjel tăiate manual. Ramura rămâne, nu va fi utilă într-o salată cu brânză de parmezan. Apoi, dressingul preparat se toarnă pe roșii și se amestecă ușor, pentru a nu afecta integritatea pieselor. În cele din urmă, se întinde salata pe o farfurie plat și, când este servită, se presară cu brânză parmezană rasă.

Reteta cu rosii de cirese

Salata cu parmezan și roșii de cireșe este gătită rapid. Este necesar să luați zhenyaku roșii mici, o mică rucola, o mână de nuci de pin. Puteți adăuga verdele la gust. În prealabil, grătarul de parmezan.

Roșiile sunt tăiate în jumătăți, așezate cu rukola, turnate cu ulei de măsline și se adaugă o cantitate mică de oțet balsamic. În sus, cu o presă de nuci de salată. În final, toate acoperite cu parmezan ras sau acoperite cu felii (la gust).

Caesar salată

Pentru o astfel de salată cu cireșe și parmezan va fi necesar să se facă separat o benzinărie. Pentru a face acest lucru, se amestecă maioneza (100 g), suc de lamaie (1 lingura. L.) și sos Worcester (1 oră. L.) și se adaugă ierburi arpagic tocate și gust.

Acum, să ne uităm la ingredientele principale ale vasului. Acesta este un piept de pui afumat, bucăți mici de pâine albă uscată, tăiate cu frunze de parmezan subțire, frunze de salată și, desigur, roșii de cireșe.

Pregătirea salatelor:

• Mai întâi tăiați carnea în felii subțiri.
• Cherry tăiat fie jumătăți sau sferturi.
• Frunzele de salată sunt de obicei rupte de bucăți mici.
• Tăiați brânza tare cu un tăietor de legume special în felii subțiri.
• Antena este întins stratul de salată, carne, biscuiți, din nou un strat de salată.
• Se toarna tot sosul preparat anterior.
• Deasupra stratului de roșii de cireșe este așezat și vasul este decorat cu frunze de parmezan.

Salata cu creveți

Produse necesare:

• Creveți grozav.
• Parmezan, felii subțiri felii.
• Un avocado.
• Rancola arugula.
• Câteva roșii de cireșe.
• Nuci de pin.

Pentru a pregăti sosul pentru salată, amestecați sosul de soia - 1 lingura. l., 1 buc. lămâie, oțet balsamic - 1 lingură. l., Ulei de măsline - 2 linguri. l., miere naturala - 1 lingura. l., sare, poți grăbi puțin coaja de lămâie, piper.

Crevetele pentru salată trebuie să fie spălate și prăjite pe ambele părți timp de 2 minute pentru a le face roz. Roșiile trebuie spălate și tăiate în jumătăți. Avocado butașii de legume sunt curățate de coaja verde închis și tăiate în cuburi mici. Pentru ca piesele să nu schimbe culoarea, trebuie să fie stropite cu suc de lămâie. Rukkol trebuie doar să fie spălat. Tăiați frunze mici pentru orice. Brânza este tăiată în petale subțiri.

Ingredientele din salată nu pot fi amestecate, ci turnate într-un strat profund de antena cu strat. Se topește cu un sos și se presară cu nuci de pin.

Articolul oferă rețete pentru diferite salate din Parmesan, care sunt cele mai populare printre specialiștii culinare. Făcând-o nu este dificilă, urmați instrucțiunile detaliate și faceți membrii familiei și oaspeții mulțumiți de noi capodopere.