Salata cu brânză fetax: tradiții grecești pe masă. Retete pentru salate cu brânză fetax

Orice hostess care îi pasă de familia ei, cu siguranță include în meniu tot felul de salate. Sunt gustoase, utile și oferă o varietate plăcută dietă. Uneori acestea sunt salate festive, compuse, maioneza, cum ar fi olivier, hering sub blana, mimoza si altele. Uneori sunt salate de vitamine ușoare, de primăvară, cum ar fi varza albă cu verdeață și ulei de măsline-roșii și castraveți cu ceapă mărunțită și așa mai departe.

Aduceți culori strălucitoare în viața de zi cu zi

totuși salate înfundate în fiecare zi nu veți găti: la urma urmei, ele sunt prea grele pentru stomac și contribuie, de asemenea, la creșterea în greutate. Și aceleași salate de vară din legume din grădină se plictisesc repede. Ce ar trebui să fac? Ieșirea, ca întotdeauna, este: acestea sunt rețete de salată cu brânză fetax. Nu numai că aceste feluri de mâncare au multe variații, ci și ele inteligente, dietetice și rafinate. Astăzi vom vorbi despre ele și vom discuta mai multe tipuri de salate pentru meniul zilnic de familie.

Dar mai întâi să spunem câteva cuvinte despre brânză.

Ce este această "bestie" așa?

Brânză fetaksa ceva similar cu brânză. Ca o regulă, este făcută din lapte de oaie, dar, uneori, să ia vaci, capre și chiar bizoni. În brânza fetaksa este moale, textura licitație și gust subtil dulce-acru. Conține proteine ​​și calciu, atât de utile pentru dinți și kostey- întrucât constă în bacterii speciale, care ucid microbii dăunători în organism și de a promova buna brânză pischevareniyu- este bogat in magneziu, sodiu, fosfor și zinc. Salata Ie cu branza fetaksa da nu numai familia ta o plăcere estetică și adaugă o notă mediteraneană dieta de zi cu zi, dar, de asemenea, aduce multe beneficii pentru sănătate.

Deci, oferiti mai multe retete pentru feluri de mâncare cu acest produs minunat.

Salată grecească cu brânză fetax

Pentru a găti aveți nevoie de: o mică varză chinezească, fascicul de salată „Lollo Biondo,“ puține (3-4 bucăți), roșii, ceapă, gulie măsline mijlocii sau de măsline (preferabil fără sâmburi), 350 de grame de fetaksa brânză, o pereche de ardei gras rosu, patrunjel, ulei de măsline sau ulei de floarea-soarelui, piper, sare și lămâie. Și un castron mare de salată profundă, astfel încât să fie convenabil să se amestece ingredientele.

Să începem să ne pregătim. Salată cu brânză Fetaxul se face, de obicei, cu puțin timp înainte de servire, astfel încât nici un suc să nu se scurgă din legume. Cu toate acestea, pregătirea nu vă dă mult timp - maxim 20 de minute.

Varza trebuie să fie tăiată în pătrate mici, salată frunze rupe mâinile. Apoi, va trebui să taie semințe de pătrunjel și ardei gras gratuit de la și rotiți-l în felii de aproximativ 2 de 2 cm. Dacă doriți salata uitat mai luminos, este posibil să se ia unul roșu și unul ardei galbeni. Tomatele trebuie să fie tăiate, desigur, felii destul de mari, si ceapa - subțire semi-inele. Să deschidem un mic secret: înainte de a găti orice salata cu branza fetaksa, cutia cu acest produs din lapte ar trebui să fie pus în congelator timp de zece la cincisprezece minute.

Atunci brânza va fi tăiată mai bine și nu se va lipi de cuțit. Așa că tăiați-le în cuburi și împărțiți măslinele sau măslinele în jumătăți. Apoi, amestecați toate ingredientele într-un castron, sare, piper, sezon cu ulei de măsline (ulei de floarea-soarelui) și suc de la o jumătate de lămâie. O salată aromată, folositoare și frumoasă este gata, puteți invita familia la cină!

Caesar salată

O altă fel de mâncare populară este salata de Caesar cu brânză fetax. Pentru a găti, trebuie să luați o salată de aisberg, o jumătate de kilogram de file de pui, 200 de grame de fetaxă, 150 de grame de roșii de cireșe, 200 de grame de pâine neagră, 3 lingurițe. l. grâu parmezan, ulei de măsline, oțet balsamic, piper negru și sare. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să faceți crotoni de casă. Pâinea trebuie să fie tăiată în cubulețe mici și fie uscată în cuptor, fie prajită într-o tigaie până la aur. În timp ce abdomenele se răcesc, trageți restul ingredientelor. Fileul de pui trebuie tăiat în felii mici și prăjit.

Salata pentru a rupe cu mâinile, brânză feta tăiat în cuburi. Cireș roșii ar trebui împărțite în jumătăți. Acum continuați să alăturați salata. Pe un vas mare, plat, pune o salata „iceberg“, de sus artistică brânză tulburare de dispersie fetaksa, bucăți de pui, roșii și crutoane. Toate aceste sare de frumusete, piper, sezon cu ulei de măsline și oțet balsamic.

Apoi stropiți cu parmezan și puteți servi pe masă. Pentru iubitorii de condiment înainte de a turna ulei de salată de măsline, o puteți stoarce într-un cățel de usturoi - atunci vasul va deveni un gust puțin mai ascuțit. Această salată cu brânză de feta este de aproximativ treizeci până la patruzeci de minute. Ei bine, dispare din masă, de regulă, mult mai rapid, aproape instantaneu!

Salată mediteraneană cu varză

Ce alte rețete de salată cu brânză fetax sunt solicitate de gospodine?

Aceasta, de exemplu, este o salată mediteraneană cu varză. Pentru aceasta este nevoie de: 200 g de varză, borcan de conserve de porumb, 200 g de brânză fetaksa, masline pentru decorarea si fenicul, ulei de masline, balsamic, piper și sare. Se toaca marunt varza ar trebui să fie împăturit într-un castron și se zdrobesc un pic cu mâinile. Din porumb se scurge sucul și se adaugă la varză. Fetax branza taiata in cuburi, marar tocat.

Toate aceste amestecuri, sare, piper, sezon cu ulei de măsline și presărați cu oțet balsamic. În partea de sus decorați cu măsline mari tocate și serviți pe masă. Sa dovedit o salată gustoasă și utilă cu brânză fetaxă.

Retete cu acest produs va fi, în principiu, pot veni cu ei înșiși: doar trebuie să aveți la îndemână o mulțime de legume și au un pai de lux.

O mică concluzie

Cu toate acestea, brânza fetaksa nu este doar pentru salate. Cu el pregăti plăcinte și prăjituri, tartine, pizza, sandwich-uri și deserty- această brânză și legume coapte, carne de pasăre și carne chiar adăugat la supe și utilizate în prepararea pasty- servite cu pepene verde, eliberat din oase și turnat medomhellip - În general, așa cum se spune, ar fi brânza și să găsească o rețetă pentru ea. Gatiti cu placere! Vă dorim inspirație în bucătărie, acasă și încântare, desigur, se bucură de masa!