Pâine de pâine din carne: rețete simple

Carnea pita de la lavash va fi o adevărată descoperire a multor femei care sunt forțate să combine întreținerea cu munca zilnică în birou. Combină perfect o bază delicată, crocantă și o umplutură delicată. Un astfel de lot este pregătit pentru mai multe rețete diferite, dintre care cele mai interesante vor fi descrise în această publicație.

Opțiune cu vinete

Acest tort delicios și parfumat se dovedește a fi atât de satisfăcător încât poate înlocui o cină completă pentru întreaga familie. Pentru a le coace, veți avea nevoie de:

• 4 lavash armean subțire.
• 600 de grame de pastă de porc.
• 2 vinete subțiri.
• Bec din ceapă.
• frac14-pachete de unt.
• 2 oua crude.
• 125 mililitri de cremă de 33%.
• Leek.
• Sare, ulei de măsline, coriandru proaspăt și mazăre de piper negru.

Plăcile de carne de la lavă sunt pregătite destul de simplu. Într-o tigaie de ulei de prăjit se prăjește ceapa tocată. După câteva minute, se adaugă vinete tăiate și carne de porc măcinată. Toate acestea sunt turnate și prăjite până când apare o nuanță de aur ușor. Pentru sucuri, viitoarea umplutură este turnată cu o cantitate mică de apă, aburită și răcită.

Lavash este tăiat în benzi lungi. Fiecare dintre ele este lubrifiată abundent cu cremă, combinată anterior cu ouă biciate sărate și acoperită cu un strat de carne tocată. Preparate în acest fel, bucăți de pâine pita sunt laminate cu role și așezate în formă de cusătură. De sus, toate acestea sunt acoperite cu o foaie solidă și puse în cuptor. Pregătiți o plăcintă de carne de la lavă la 180 de grade timp de patruzeci de minute. Apoi, produsul este lubrifiat cu ulei, răcit și așezat pe masă.

Opțiune cu piper bulgar

Această rețetă este interesantă prin faptul că implică utilizarea unui multivark. Pentru ao juca, veți avea nevoie de:

• 200 de grame de lavăș.
• 300 g de carne tocată.
• Pentru 100 de grame de roșii, morcovi, ardei și ceapă.
• 3 oua crude.
• 170 mililitri de smântână nu prea groasă.
• Sare, fenicul uscat, uleiul macinat si condimentele.

Legumele spălate și decojite sunt măcinate și apoi combinate cu carne tocată. Toate acestea se toarnă, se presară cu mirodenii și se amestecă. Umplutura rezultată este răspândită pe suprafața pâinii pita. Foaia de tencuială este rostogolită cu o rolă, tăiată în jumătate și așezată într-un rezervor cu ulei de multivar. Vârful este turnat cu un sos din smântână, ouă bătut, sare și mărar uscat. Pregătiți carnea pâine pita în multivarketul inclus în modul "Coacere". După aproximativ o oră, este scos din dispozitiv și răcit.

Varianta cu șampanie

Coacerea, preparată conform procedurii de mai jos, nu este doar uimitor de gustoasă, ci și foarte parfumată. Pentru ao crea, veți avea nevoie de:

• 300 de grame de carne de pui.
• Arginian subțire lavash.
• 100 de grame de campioni.
• Bec mediu.
• 100 de grame de brânză tare.

Din moment ce această rețetă pentru plăcintă de pâine din pita în cuptor presupune prezența vărsării, lista de mai sus va trebui completată. Veți avea nevoie de:

• O lingurita de muștar.
• Ou proaspăt.
• 4 linguri de smantana prea slaba.
• 1 lingura. l. ketchup-ul.

Ceapa se freacă cu un răzuitor mic, ciupercile se mănâncă cu un cuțit, apoi se combină cu carne tocată de pui. Toate acestea se amestecă cu așchii de brânză și se întind pe suprafața pâinii pita. Foița smălțită este laminată cu role și plasată într-un container rotund, rezistent la căldură, formând un melc special. Pieptul de carne din pâinea pita este turnat cu un sos format din ou batut, smantana, ketchup si muștar, apoi trimis la tratament termic. Coaceți produsul la 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră.

Opțiune cu varză

Acest prăjit delicios și aromat este preparat cu adaos de carne și un număr mare de legume. Prin urmare, ea poate deveni nu numai un minunat plus față de consumul de ceai de familie, dar și un fel de mâncare complet independentă. Spre deosebire de majoritatea felurilor de mâncare similare, după răcire, pierzându-și gustul, este la fel de bun în cald și rece. Pentru a le coace, veți avea nevoie de:

• 300 de grame de carne tocată.
• 2 lavash armean subțire.
• 300 de grame de varză albă.
• 2 becuri medii.
• 100 de grame de brânză tare bună.
• 2 roșii coapte.
• 3 ouă.
• Sare, maioneza si ierburi proaspete.

Descrierea procesului

Mai întâi de toate, ar trebui să luați legume. Ele sunt spălate bine, dacă este necesar, curățate și zdrobite. Varza taia paiele foarte subtiri, bulbii taiate in cuburi mici. Preparate în acest fel, produsele sunt combinate cu carne tocată și verde tăiată. Toate acestea se toarnă, se amestecă și se distribuie uniform pe suprafața pâinii pita, pre-lubrifiată cu maioneză.

Pe partea de sus, așezate frumos felii subțiri de roșii coapte și chipsuri de brânză. Semifabricatele rezultate sunt laminate în role și plasate în capacitatea lubrifiată a multivarkului. Carnea viitoare pâine pita turnat cu un sos făcut din ouă biciate sărate și o mică cantitate de maioneză. Aparatul este acoperit cu un capac și activează programul "Coacere". După aproximativ o oră și jumătate, placinta este îndepărtată cu ușurință din multivarca, răcită ușor și servită la masă.