Cum să gătești lavash într-o tigaie cu brânză?

Lavashul armean este un produs de pâine nutritiv, cu proprietăți dietetice și gust excelent. În traducerea din limba turc înseamnă "mâncare bună". Specialiștii culinari antice care au inventat acest produs au cunoscut binele folosirii și calității pâinii. Unul dintre avantaje o pâine netedă

Acesta este unul din multele motive pentru exportul de pâine pita în întreaga lume. Unii dintre noi nu-și mai imaginează viața fără un pat de oval, din care se obțin gustări interesante, sandvișuri, fierbinți feluri de mâncare și chiar deserturi dulci. Un gust universal, o bază subtilă vă permite să o combinați cu produse diferite. Foarte popular cu fanii fast-food-ului este pâinea pita într-o tigaie cu brânză. Tratamentul este simplu în pregătire, nu ia mult timp și are un gust minunat. alternativa excelenta la burgeri, sandwich-uri, și alte „delicatese“ străine care provoacă daune semnificative sănătății, cauzând vase de obezitate și de notare de placi. Pentru a vă satisface preferințele gustului, vă oferim o listă de rețete simple, dar interesante.

Lavash cu brânză într-o tigaie: rețetă cu umplutură de brânză

Deoarece ingredientul de bază este lavash armean, pentru a fi mai precis, trei straturi. Veți avea nevoie și de produse pentru umplere:

• brânză de vaci - două sute de grame;
• suluguni sau orice brânză de soiuri solide - 200 g;
• două ouă;
• o lingura de smantana;
• coriandru;
• piper negru, sare.

Walkthrough

În primul rând, se pregătească masele pentru umplutura: cașul este de dorit pentru a alege un conținut scăzut de grăsime, mash-l cu o furculita, se adauga smantana sau lapte acru, crumble de coriandru (pot folosi orice fel ierburi proaspete). Asigurați-vă că ungeți și piperați. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o masă elastică de consistență omogenă, fără bulgări.

Am răspândit tigaie, se toarnă o cantitate mică de măsline sau orice alt ulei vegetal, și puteți aplica, de asemenea, cremă. Răspândiți primul strat, ușor umezit cu apă, pentru a nu arde, dacă nu se potrivește, apoi decupați marginile suplimentare. Îndepărtați cu grijă umplutura de coace, acoperiți cu oa doua foaie de aluat, presărați cu brânză rasă pe partea de sus. Închideți cel de-al treilea tort, turnați oul (ușor bătut cu lapte, ca o omletă).

Acoperiți lavașul într-o tigaie cu brânză și brânză de vaci, se prăjește timp de aproximativ șapte până la zece minute pe căldură medie până când stratul inferior este rumenit. Am tăiat în pătrate sau triunghiuri, servim cu ceai, cafea. Adezivul moale devine crocant după gătire, brânza topită adaugă piquancy, iar brânza de vaci - juiciness. Gusturile incredibil de gustoase arată armonios chiar și la sărbătoarea festivă.

Lavash într-o tigaie cu brânză și șuncă

Vă vom aduce la cunoștință încă o rețetă delicioasă, bazată pe șuncă și carne de pui. Mâncarea este extrem de hrănitoare, deci poate fi servită ca un al doilea curs. Ingrediente necesare:

• două prăjituri pline de aluat;
• brânză tare sau topită - 150 de grame;
• sunca - 200 de grame;
• tomate;
• file de pui - 100 g;
• smantana si mustar - pe o lingura;
• mirodenii preferate.

instrucție

Înainte de a găti pâinea de pita într-o tigaie cu brânză, pregătiți produsele: tăiați puiul cu paiete subțiri, prăjiți în ulei vegetal până la maro auriu. Șunca este tăiată și tricotată cu fileuri. Puneți roșiile în apă clocotită timp de 20 de secunde, astfel încât coaja tare să poată scăpa cu ușurință. Tăiați în cuburi și trimiteți-le la restul ingredientelor.

Expand foaia de aluat, grăsime smântână și sos de muștar, lăsat să se înmoaie timp de cinci minute, apoi sus se distribuie uniform umplutura. Acoperiți cu un al doilea strat, lubrifiați din nou pansamentul, presărați cu brânză rasă. Repede sub formă de rulou, tăiat în cârnați mici. Se prajesc pâinea de pita cu brânză într-o tigaie pe ambele părți cu un amestec de unt și ulei vegetal. Bon apetit!