Clătite de squash cu carne tocată: caracteristici de gătit, cele mai bune rețete și recenzii

Puteți să preparați clătite de dovlecei cu carne tocată în diferite moduri. Acest fel de mâncare este perfect pentru o cină sau un mic dejun rapid. În acest articol vom lua în considerare diferite opțiuni.

Prima rețetă. Clătite de squash cu carne tocată

Pentru preparare este necesar:

• un dovlecel tânăr de dimensiuni medii;
• 150 de grame de carne tocată (la alegere);
• un ou de pui;
• o ceapă;
• o pereche de cuișoare de usturoi;
• sare (vârful patru);
• făină de copt;
• Brânză tare (la alegere, de exemplu, "Golladsky" sau "rusă");
• piper negru (negru).

Prepararea meselor

1. Mai întâi de toate, spălați dovlecelul.
2. Apoi tăiați în cercuri subțiri.
3. Apoi scoateți miezul din acesta astfel încât muchiile să rămână la aproximativ un centimetru lățime.
4. Apoi luați coada, adăugați oul. Apoi se toarnă sarea, piperul negru. Tăiați bine ceapa. Grind pulpa într-un blender. Apoi adăugați carne tocată și dovlecei.
5. Apoi, ia inelele pregătite. Sare-le. Lăsați-l timp de zece minute.
6. Apoi, luați tigaia, turnați uleiul.
7. Apoi rulați inelele în făină. După aceea, puneți-le într-o tigaie.
8. Apoi, umpleți găurile inelelor cu carne tocată. Alinierea.
9. Se clătesc clătite de dovlecel cu carne tocată pe ambele părți. Produsele gata făcute înainte de hrană sunt presate cu brânză rasă și usturoi tocat.

A doua rețetă. Lănțișoare clatite

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• 100 de grame de carne tocată (carne de vită și de porc);
• ou;
• dovlecei (alegeți mai mare);
• trei cuișoare de usturoi;
• două becuri medii;
• făină (aproximativ trei linguri);
• ceapa verde (zece pana la douazeci de grame);
• smântână (110 ml).

Rețetă pas cu pas pentru pregătirea clătitelor la domiciliu

1. Spălați dovlecelul. După aceea, curățați-o.
2. Apoi frecati rasul. Ar trebui să fie squash.
3. Apoi tăiem o ceapă.
4. Apoi puneți două legume într-un castron.
5. După aceea, mănâncă usturoiul tocată. Apoi puneți ceapa și dovlecelul acolo. Apoi sare masa, arunca oul. Se amestecă.
6. Apoi adăugați făina. Ca urmare, aluatul trebuie să devină destul de gros.
7. După aceea, luați tigaia. Puneți ulei în el. Preincalzire. Apoi, folosind o lingură, puneți clatite de squash cu carne tocată într-o tigaie. Se prăjește într-un mic foc. În timpul gătirii, capacul trebuie închis. Dar nu uitați să urmați produsele astfel încât carnea tocată să nu ardă.
8. Servite clatite cu sos de smantana. Cum să o faceți în mod corespunzător? Totul este destul de simplu. În primul rând, să ia un castron, se toarnă crema în ea, se adauga ceapa tocata pene (verde), și apoi pentru a trimite usturoiul zdrobit în broasca. Apoi toate componentele sunt amestecate. Ca rezultat, obținem un sos aromat de smântână.

A treia rețetă. Fripturi cu pui și ciuperci

Pentru pregătire se va cere:

• o ceapă;
• piept de pui;
• 150 de grame de campioni;
• mai multe dovlecei (două sau trei);
• ou;
• sare;
• trei linguri de făină.

Pregătirea de feluri de mâncare din ciuperci, carne tocată și dovlecei

1. Inițial, spălați pieptul. După uscare și se toacă mărunt în carne tocată.
2. Se toarna bine ceapa.
3. După aceea spălați ciupercile, tăiați.
4. Apoi se prăjește ceapa și șampiunele împreună.
5. Se amestecă cu umplutură. Apoi sare mult. Apoi adăugați oul.
6. Apoi amestecați componentele împreună. Adăugați făina. Se amestecă bine din nou. Și apoi formează clătite de squash cu pui de carne de pui.
7. Se prăjește din două părți într-o tigaie pe foc mediu.

A treia rețetă. Simple lăstari

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• o pereche de cuișoare de usturoi;
• trei dovlecei mari;
• două ouă medii;
• 200 de grame de carne tocata (pentru gustul tau);
• sare (la gust);
• ceapa (marime medie);
• două și jumătate de linguri de făină.

Prepararea clătitelor la domiciliu

1. Spală squashul. Dacă coaja este groasă, atunci curățați neapărat legumele.
2. Apoi le rade pe un rastel (pe o mare).
3. Apoi adăugați la masa de ouă și făină. După ce se toarnă sarea. Apoi amestecați masa. Ar trebui să fie groasă în consistență.
4. Acum, ia-ți umplutura. Și în el adăugați oul. Se amestecă. Adăugați ceapa și usturoiul (legumele ar trebui să fie tocate fin). Apoi, sezon cu carne de pământ.
5. Apoi amestecați-l cu dovlecei.
6. Apoi luați o tigaie, turnați-o cu ulei. Preincalzire.
7. După aceea, lingurați produsele într-o tigaie. Rotiți clătite de dovlecei cu carne tocată într-o tigaie la foc mic, sub capac. Serviti cu smantana.

A patra rețetă. Prăjitorii în cuptor

Astfel de produse sunt mai utile decât cele care sunt prăjite. În plus, aceste pâini sunt, de asemenea, mai puțin calorice. Acest lucru nu poate decât să vă bucurați de cei care urmăresc figura.

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• oul de pui;
• un dovlecel de dimensiuni medii;
• cinci linguri de grâu;
• sare;
• o ceapa mare;
• o grămadă de verdeață;
• trei sute de grame de carne tocată (de preferință, cu pui);
• Condimente (la alegere, de exemplu, curry);
• două st. linguri ulei vegetal.

Pregătirea clatitelor în cuptor: instrucțiuni pas cu pas

1. Inițial, melenko a tăiat verdele și ceapa (ceapa).
2. Apoi adăugați la aceste ingrediente condimente și carne tocată de pui.
3. Apoi, amestecați totul bine.
4. Apoi, trebuie să grăbiți zucchinii tineri pe răzătoare (alegeți cel mai mic din fermă). Apoi adăugați sare la dovlecel. Apoi scurgeți sucul.
5. Adăugați mango și ou la masa rezultată și amestecați.
6. După aceasta, adăugați carne tocată în castronul general. Apoi amestecați din nou amestecul până când este uniform.
7. După ce ați terminat aceste preparate, încălziți cuptorul la două sute de grade.
8. Apoi, luați o foaie de copt, acoperiți-o cu folie. Acestea din urmă trebuie unsă cu ulei de floarea-soarelui.
9. Apoi, luați o lingură. Veți forma și apoi o veți răspândi pe o tavă de copt. Asigurați-vă că lăsați un mic decalaj între produse. Pregătiți clătite de dovlecei cu carne tocată în cuptor timp de aproximativ zece până la cincisprezece minute. Apoi serviți-le cu sosul preferat. Produsele gata va fi plăcută gospodăriei!

Femeile care au preparat clătite de dovlecei cu carne tocată spun că totul se face foarte simplu. Procesul nu durează mult. Produsele sunt delicioase și utile, mai ales dacă gătiți clătite în cuptor.

O mică concluzie

Acum știi cum să gătești clătite de dovlecei cu carne tocată. După cum puteți vedea, există mai multe opțiuni. Alegeți-vă adecvat și pregătiți delicii. Cel mai bun noroc!