Suc de dovleac în aragazul de suc: rețete de gătit

Dovleacul este o leguma cu proprietăți minunate, un lider în conținutul de fier. Conține o vitamină T foarte rară, care participă la formarea trombocitelor. Din această legumă, puteți pregăti o varietate de feluri de mâncare, în care puteți adăuga fructe. În timpul iernii, va fi un remediu excelent împotriva beriberi.

beneficiu

Despre asta poți vorbi foarte mult. Suc de dovleac în suc de gătit nu este numai delicios, dar, de asemenea, foarte util. În formă proaspăt stors este bogat în vitamine:

• Și - pentru inimă, viziune;
• Cu - întărește imunitatea;
• D - participă la formarea țesutului osos, prevenirea excelentă a rahitismului la copii și a cancerului la adulți;
• T - promovează normalizarea digestiei, previne obezitatea și dezvoltarea diabetului zaharat;
• B6 - reglează schimbul de fier și proteine.

De asemenea, conține minerale utile pentru ficat, rinichi, normalizarea sistemului digestiv.

Sucul de dovleac într-un aragaz de suc, gătit cu miere și beat noaptea, ajută să adormi. Normalizează tensiunea arterială. Băutura de dovleac ajută la rezolvarea toxemiei în timpul sarcinii. Cu umflături, acesta poate acționa ca medicament, principalul lucru fiind acela de a determina dozele necesare și durata cursului. Nu există contraindicații pentru această legume, cu excepția intoleranței individuale.

Suc de dovleac în sucul de iarnă

În sezonul rece, corpul nu are vitamine. Sucul de dovleac într-un aragaz de suc pentru iarna va ajuta să facă față acestei probleme, deoarece este foarte ușor de pregătit.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Dovleac - 3 kg.
• Apă - 1,5 litri.

Suc de dovleac într-o rețetă de suc de suc:

1. Dovleacul este curățat. Scoatem semințele. Am tăiat în bucăți medii.
2. Apa se toarnă în fundul recipientului și se pune pe foc.
3. Instalați sita. Apoi puneți dispozitivul care colectează băutura.
4. Piesele de dovleac se întind pe o sită, se acoperă cu un capac, se pune pe un foc mediu.
5. Tare înlocuim sub un furtun și colectăm treptat un lichid în el. Rulam cutiile sub capace.
6. Turnăm containerul, îl înfășurăm și îl lăsăm să se răcească.

Sucul de dovleac în suc este gata! Acestea pot fi savurate pe tot parcursul anului.

Suc de dovleac de mere în aragaz pentru iarnă

Pentru astfel de rețete, gustul este foarte moale. Pentru pregătirea sa este necesar:

• Dovleac - 2,5 kg.
• Mere - 1,5 kg.
• Zahăr - aproximativ 200 de grame. Cantitatea sa depinde de dulceața merelor.
• Apă - 1 litru.

Cum se prepară:

1. Dovleacul și merele sunt curățate și curățate. Am tăiat în aceleași bucăți de dimensiuni medii.
2. În rezervorul inferior, turnați un litru de apă și puneți-l pe foc. Aduceți la fierbere și instalați un recipient pentru colectarea lichidului. Am stabilit o rețea cu dovleac și mere. Închideți capacul, puneți focul mediu și gătiți timp de aproximativ 2 ore;
3. Am pus tava, am coborât furtunul în el și am colectat sucul. Apoi adăugați zahărul. Noi gatim pe aragaz, amestecand constant. După ce sa fiert, scoateți tigaia din foc.
4. Se toarnă pe cutii, le prindem cu capacele. Lăsați să se răcească, înfășurat într-o pătură.

Sucul de dovleac de mere în suc pentru iarnă este bogat în vitamine. Este util pentru organism în sezonul rece.

Suc de dovleac și portocale

Pentru prepararea acestei rețete sunt necesare următoarele ingrediente:

• Dovleac - 2 kg.
• Portocalele sunt mari - 2 bucăți.
• Zahăr - 200 de grame.
• Apă - 500 ml.
• Suc de lămâie - 2 lingurițe, aproximativ 6 ml.

Suc de portocale într-un aragaz de suc este foarte simplu să gătești:

1. Dovleacul este curățat, îndepărtăm oasele. tăiați în felii.
2. Portocalele sunt curățate, împărțite în felii. Dacă este posibil, coaja subțire trebuie îndepărtată.
3. Pe placă puneți fundul sovocarului, umplându-l cu apă. Sus, setăm partea de colectare și sita.
4. Răspândiți felii de portocale și dovleac. Închideți capacul și lăsați timp de 1-1,5 ore la foc mediu.
5. Băutura este drenată într-o cratiță. Adăugați zahăr și suc de lămâie. Se amestecă bine, se gătește la foc mic înainte de apariția bulelor.
6. Se toarnă pe cutii, se învârte, se întoarce și se acoperă cu o pătură caldă. Lăsăm-o până se răcește complet.

Sucul de portocale și de lămâie va adăuga aciditatea băuturii. Gustul său delicat va da o dispoziție de vacanță în timpul iernii.

Suc de dovleac cu lamaie

Într-o mare selecție de rețete este dificil să găsiți unul perfect. Lemon va adăuga la gust un sentiment neobișnuit și piquancy. Reteta pentru prepararea sucului de dovleac într-un aragaz este foarte simplă. Avem nevoie de:

• Dovleac - 2 kg.
• Apa - 3 litri.
• Zahăr - 500 de grame.
• Lemon - 2 bucăți.

Procesul de gătit este foarte simplu:

1. Trageți furculita din coajă, scoateți semințele. Tăiați cuburi mari și puneți-le pe o sită.
2. Turnăm apa în tava inferioară, puneți-o pe foc pentru ao face să fiarbă. Instalăm un dispozitiv pentru colectarea lichidului și o sită cu dovleac.
3. Gatiti la foc mediu pentru aproximativ 2 ore. Apoi îmbinați-vă într-o cratiță mare.
4. Puneam pe aragaz, adăugați zahăr și ștergeți pe un măcinător de carne sau o lamă de blender. Se gătește până se pregătește.
5. Turnăm o băutură de dovleac de lămâie pe borcane, se rostogolestează și se înfășoară. Lăsăm-o până se răcește complet.

Suc de dovleac cu caise uscate si morcovi

Fructele uscate vor adăuga o băutură răcoritoare. PConceptul de suc de dovleac de gătit într-un aragaz de suc:

• Dovleac - 3 kg.
• Caise uscate - 500 de grame.
• Morcovi - 500 de grame.
• Zahăr - 1 kg.
• Acid citric - 15 grame, sau suc de lamaie - 1 lingura. lingură.
• Apă - 6 litri.

Procesul de gătit:

1. Dovleacul este curățat și tăiat în felii.
2. Morcovii sunt curățați, tăiați în patru părți.
3. Caise uscate. Ne îmbibăm pentru o perioadă scurtă de timp în apă fierbinte.
4. Dovleacul și morcovii se răspândesc pe o sită de la mașina de suc.
5. Caise uscate printr-o mașină de tocat carne.
6. În tava inferioară, turnați apa la nivelul necesar. instalați o sită și un dispozitiv pentru colectarea sucului.
7. Aduceți la fierbere, reduceți căldura și gătiți timp de aproximativ 2,5 ore.
8. Colectăm încet băutura într-o cratiță.
9. Apoi puneți-l pe sobă, adăugați caise uscate, zahăr, acid citric și gătiți, amestecând ocazional, aproximativ o oră.
10. Se toarnă pe cutii și se lasă să se răcească.

Sucul gata este cel mai bine depozitat într-un loc răcoros.

Trebuie să sterilizez?

Zagototavlivayasuc de dovleac într-un aragaz de suc pentru depozitarea în timpul iernii, este sigilat strâns în cutii. Este necesară sterilizarea recipientului. Acest lucru se face pentru a menține sucul bine.

1 mod de sterilizare: borcanele și capacele sunt plasate într-o tavă, a cărei fund este acoperit cu o cârpă. Apoi, turnăm apă între ele, le punem pe o sobă și, la foc lent, aduceți la fierbere. Tragem borcanele, umplem sucul și închidem cu capacele.

2 mod de sterilizare: spălăm recipientul cu apă clocotită. Sucul este turnat fierbinte și înfundat. Întoarceți-vă cu capul în jos, acoperiți cu o pătură caldă și lăsați-o să se răcească.

Cum de a alege dovleac dreapta

Pentru gătitul sucului, soiurile de vară sunt potrivite. Acest dovleac este mai moale și dulce. Forma trebuie să fie rotundă sau ușor ovală. Dimensiunea medie. Cea mai bună greutate pentru un dovleac este de la 3 la 5 kilograme. Coaja nu ar trebui să fie prea greu. Carne - de la galben la portocaliu. Cu cât este mai strălucitoare, cu atât mai mult conține vitamina A.

Sfaturi și trucuri

Dacă doriți suc cu pulpă de dovleac, trebuie să deschideți capacul aproximativ 35 de minute după începerea gătitului și să-l amestecați cu o lingură.

Încercați să înlocuiți zahărul cu miere, dacă nu există nicio reacție alergică la acesta. Cu aceasta, sucul va fi mai blând și mai util.

Reteta clasica nu foloseste zaharul in timpul prepararii. Sucul poate fi turnat imediat în cutii.

alege Muscat dovleac. Este mai dulce și sucul va deveni mai gustos.

Sucul de dovleac conține un număr mic de calorii, deci este potrivit pentru persoanele care își urmează figura. Conține numai 80 kcal pentru 100 ml de băutură.

Dovleacul este o legumă foarte utilă cu proprietatea de a îmbunătăți funcția intestinală, se va salva de obezitate și de dezvoltarea diabetului. Sucul, preparat pentru iarnă, va fi păstrat bine și lung. Un pahar de această băutură, beat în dimineața, va prezenta veselie și o stare bună pentru toată ziua. Puteți bea suc de la dovleac zilnic.