Noi pregătim sucul de dovleac cu carne pentru iarnă. Proprietăți de vindecare și gust excelent sunt oferite

Corpul nostru în timpul iernii are nevoie în special de o mulțime de minerale și vitamine pentru a crește rezistența la toate infecțiile, stimulează imunitatea. Există multe metode pentru acest lucru, dar foarte puțini oameni știu că cel mai comun dovleac, sau mai degrabă sucul său, se ocupă cu succes de această problemă. Se pare că nu există nimic special în legume. Dar, se pare, suc de dovleac - o băutură extrem de utilă nu numai pentru un adult, ci și pentru un copil. Este suficient să se utilizeze două căni pe zi suc remarcabil și poate acoperi necesarul zilnic de fosfor, potasiu, magneziu, vitamina E, A, C și, astfel, nu suferă FIG. În plus, sucul de dovleac este cunoscut pentru proprietățile sale medicinale. Acesta este utilizat pentru a trata stomac și tulburări intestinale, insomnie pot fi depășite. Datorită conținutului de vitamina K în ea, el scapa de coagulare a sângelui scăzută. După cum puteți vedea, beneficiile băuturii sunt fără îndoială. Rămâne doar să înveți cum să pregătești sucul de dovleac.

Vindecarea sucului de dovleac

Beți puteți bea proaspăt și vă puteți pregăti pentru o utilizare viitoare. Sucul făcut din dovleac proaspăt (proaspăt) se face foarte simplu. Legumele trebuie să fie curățate de piele, să se îndepărteze interiorul, să se taie carnea în bucăți mici. Piese suplimentare pregătite pentru a trece printr-un storcător sau un măcinător de carne. Apăsați prin tifon. Și asta este, procesul sa terminat. Beți sănătoși! Este mai bine să gătiți în porții mici, dar zilnic. Și un alt sfat: nu aruncați carnea sau semințele. Carnea poate fi utilizată pentru alte feluri de mâncare sau pentru comprese, iar semințele pot fi folosite fie ca un produs separat sau pentru coacere.

Pentru a pregăti Suc de dovleac cu carnea pentru iarnă, nu veți avea nevoie de eforturi deosebite. Rețeta este foarte simplă. Trebuie să luați un mic dovleac (1 kg), zahăr (sticlă), apă (până la 2 litri) și suc de lămâie.

Pentru a face suc de la un dovleac cu carne pentru iarnă, este mai bine să ia o legume cu o culoare portocalie mai strălucitoare, este mai mult caroten. Dovlecei curățate din coaja și semințele brute. Pulpa tăiată în bucăți mici (sau grătar pe ras cu găuri mari). Pune totul într-o cratiță. Umpleți cu apă curată, acoperă cu zahăr și gătiți pentru un foc lent. Aduceți la fierbere și continuați să gătiți timp de 10 minute (legumele ar trebui să devină mult mai moi). În timp ce dovleacul se prepară, stoarceți sucul din lămâie. După ce a trecut timpul, masa răcită trebuie răcită și șters bine printr-o sită fină. Apoi adăugați greutatea adăugată la sol suc de lamaie. Acum, sucul de dovleac trebuie răcit. Și puteți bea pentru sănătate. Pentru aceeași rețetă, sucul de dovleac cu pastă este pregătit pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, băutura trebuie readusă la fierbere, se fierbe timp de 4 minute și se toarnă peste cutiile care au fost sterilizate. Capacitățile cu suc de dovleac trebuie să fie pline și răcite.

Există multe rețete pentru achiziționarea sucului de dovleac pentru utilizare ulterioară. Se poate adăuga legume și fructe. Apoi, sucul de dovleac cu pastă, pregătit pentru iarnă, nu numai că sporește proprietățile sale utile de mai multe ori, dar devine și mai delicios.

Dovleacul este pastrat foarte bine, pastrandu-si gusturile si calitatile de vindecare, astfel incat acest suc neobisnuit se poate bea pe tot parcursul anului.