Fasolele sunt proteine ​​sau carbohidrați? structură

Multe femei care urmează o dietă sunt interesate de întrebarea: sunt fasole - proteine ​​sau carbohidrați? Astăzi am decis să descoperim secretul acestei culturi de fasole, pentru a afla compoziția sa. De asemenea, aflăm cât de utile sunt fasolea gătită. Proteine, grăsimi și carbohidrați vom găsi și compara în diferitele sale forme. Vă sugerăm să începeți cu popularul roșu.

Puțin despre fasole roșie

Asta este fasole, plantă anuală. Are un tulpină cret, flori frumoase, fructe dense, mari, de culoare roșie strălucitoare. Această plantă nemaipomenită, care poate crește cu ușurință în cabana de vară. Fasolea roșie are cea mai densă pielă, iar pulpa este ușor uleioasă, moale, are un gust plăcut de nuci.

Această plantă provine din India și America Centrală. O dată la un timp, triburi de indieni au consumat-o împreună cu dovleacul și porumbul, având în vedere baza dietă. Astăzi, bucătăria mexicană este aproape imposibilă fără fasole. Face salate, gătește și consumă ca o garnitură.

Fasole roșie: conținutul de proteine, grăsimi, carbohidrați

Mulți oameni cărora li se prescrie o dietă sau cei care au decis să-și piardă câteva kilograme în plus, pregătesc fasole pentru hrănire zilnică, având în vedere că au un conținut scăzut de calorii. Este într-adevăr așa? Fasolea rosie sunt proteine ​​sau carbohidrati? Să abordăm această problemă.

Grăsimea din această cultură conține foarte puțin, într-o sută de grame de produs sunt doar 0,3 grame. Valoarea energetică a produsului pentru aceeași cantitate este de 93 kilocalorii. În ceea ce privește proteinele, acestea sunt de aproximativ 8,4 grame, carbohidrații ușor mai mari - 13,7 grame. Deci, am răspuns la întrebarea despre cantitatea de proteine ​​și carbohidrați din fasole. Puteți considera cu siguranță că produsul este mai mult carbohidrat decât proteina, deși există suficient și celălalt element din acesta. Mă întreb dacă este posibil să piardă în greutate cu ajutorul ei?

Fasole roșie în meniul de slăbire

Prezența fasolei în meniul de vegetarieni, post și oameni care tocmai s-au hotărât să-și pună puțin corpul în ordine, aruncând câteva kilograme inutile, este pe deplin justificată. Fasolea este un produs alimentar, dar în același timp este foarte hrănitoare și, după ce a folosit-o, sentimentul de foame nu va deranja mult timp. O mulțime de diete au fasole în dietă, este o scădere a lipidelor, pentru dieta stomacală și fasole. Dacă înlocuiți cina cu fasole fiartă de cel puțin două ori pe săptămână, atunci cu timpul este posibil să nu pierdeți în greutate, ci și să restabiliți starea pielii, părului.

Ce altceva este util pentru roșu?

Am examinat compoziția fasolei. Proteinele și carbohidrații sunt conținute în el, grăsimi într-o cantitate mică, dar încă prezente. Care sunt beneficiile acestor substanțe conținute în această cultură? Cum diferă acestea de cele din alte produse și beneficiază organismul nostru? Să înțelegem mai departe.

Fasolea roșie este un furnizor de proteine ​​ușor de asimilat, de înaltă calitate, care pot fi asimilate proteinelor de origine animală conținute în produsele din carne. Dar totuși este mai util, deoarece depășește în mod semnificativ conținutul de nutrienți. Compoziția acestui produs sunt PP vitamine din grupa B, N și S. în plus, fasole conținut ridicat de oligoelemente, cum ar fi fier, nichel, magneziu, cobalt, aluminiu, potasiu, mangan, fosfor, zinc. Toate aceste substanțe sunt necesare pentru munca normală a întregului corp și pentru sănătate.

Fibra conținută în fasole se deosebește de moale. Acesta poate păstra sentimentul de sațietate pentru o lungă perioadă de timp, furnizând energie în mod egal pentru o perioadă destul de lungă după masă.

Fasolele sunt recomandate de dieteticieni persoanelor care suferă de obezitate. Faptul este că cultura conține carbohidrați complexi, care contribuie la o saturație mai rapidă. După ce ați consumat o mică parte din acest produs, veți simți cât de repede trece foamea și nu doriți să mâncați pentru mult timp.

De asemenea, fasolea este utilă pentru sistemul nervos, afectează favorabil activitatea inimii, starea vaselor. De asemenea, scade colesterolul în sânge, ridică hemoglobina și participă la formarea de sânge. Consumul de fasole în alimente este stabil - aceasta este prevenirea apariției tumorilor, inclusiv a cancerului. Printre altele, este doar un produs delicios care diversifică meniul!

Și boabele albe sunt proteine ​​sau carbohidrați? Să ne uităm la conținutul acestui soi.

Fasole albă

Terenul nativ al acestui soi este Peru. De acolo cultura a ajuns în America de Sud și Centrală. În secolul al XV-lea, călătorii din Spania au gustat fasole albe în Lumea Nouă și au decis să aducă produsul în Europa. Această plantă de fasole este renumită pentru valoarea sa nutritivă și este necesară pentru consumul constant al persoanelor care resping produsele alimentare de origine animală, adică vegetarieni. Toată lumea știe că produsele lactate și preparatele din carne conțin substanțe necesare pentru funcționarea normală a corpului. Cine a spus că nu sunt în boabele albe? Dar despre acest lucru mai târziu, atunci când ia în considerare compoziția sa. În primul rând, să definim principala întrebare: este fasole albă o proteină sau un carbohidrat?

BJU de fasole albă

Pentru 100 grame de produs finit, conținutul de carbohidrați este de 16,9 grame. Proteinele din această cultură sunt 7 grame, iar grăsimile 0,5 grame. Valoarea energetică a unei porțiuni în 100 de grame este de 102 kilocalorii. Astfel, fasolea albă, în comparație cu roșul, conține mai mulți carbohidrați și grăsimi, dar mai puțin proteine. Este, de asemenea, mai caloric. Apoi, oferim dezasamblarea compoziției, aflați ce este util.

Prezența nutrienților în fasole albă

Fasole albe ca rosu, este o sursă de proteine, fibre, vitaminele C si grupa B. De asemenea, conține iod, bor, fier, siliciu, potasiu, mangan, vanadiu, crom, seleniu sau sulf.

Dintre toate culturile de plante, boabele albe se disting printr-un conținut ridicat de aminoacizi. De exemplu, mâncând doar o sută de grame pe zi, vă alcătuiți cerința zilnică a organismului pentru aminoacizi de la 20 la 40 de procente. În fasole, aproximativ 61% din bazele purinice. Gradul alb se referă la produsele feminine în același mod ca și mararul, deoarece conține mulți hormoni de plante - fitosteroli.

Beneficiile fasolei albe

Acest produs conține molibden, care este un detoxifier. Datorită fasolei albe, corpul nostru este curățat de toxine. Dacă fumezi și petrece mult timp în oraș, acest produs este doar ai nevoie, ca molibden neutralizeaza acetaldehida - un produse toxice ale fumului de țigară, gazele de eșapament, care este produs de degradare și de ciuperci, drojdie și alcool.

Antioxidanții luptă împotriva îmbătrânirii prematură, împiedică dezvoltarea trombozei, bolilor de inimă, cancerului, artritei, aterosclerozei, demenței la vârstnici. Fasolea albă are un indice glicemic scăzut, deci este util pentru persoanele cu diabet zaharat. Se pare că se utilizează subțierea.

Fasole de fasole

Oamenii de știință argumentează foarte mult despre proveniența acestei culturi. Cineva spune că din China, cineva din Egipt, dar mulți oameni consideră că locul de naștere al fasolei verzi este America, de unde au fost aduși în Europa de către spaniolii înfocați. Inițial, fasolea de șnur a fost doar o decorație ornamentală, apoi din semințele sale a început să pregătească mâncare. Odată ce cineva a decis să încerce ei înșiși păstăile și, după cum sa dovedit, experimentul a avut succes.

Ingrediente de fasole: proteine, grasimi, carbohidrati

Fasolele de fasole sunt o mâncare preferată a tuturor celor care piardă în greutate. Valoarea energetică a acestui produs abia atinge 100 de grame de 23 kilocalorii. Și boabele de coarde sunt proteine ​​sau carbohidrați? Veți fi surprinși să aflați că în cultură, o sută de grame de proteine ​​conțin doar 2,5 grame, 3 grame de carbohidrați și 0,3 grame de grăsimi! Deci, câștigătorul în titlul celei mai ieftine fasole calorii este rodia!

Este util să aveți boabe de șir

Mulți oameni, privind conținutul de proteine ​​și carbohidrați din acest soi, se îndoiesc de utilitatea sa, hotărând că aceasta este "iarba goală". De fapt, acest lucru este departe de caz. Fasolea este bogată în vitaminele E, C, B, acidul folic și carotenul. Are o cantitate imensă de fier, calciu, potasiu, zinc, zahăr și fibre.

Pentru radicalii liberi, fasole distructivă este distructivă. Dacă îl puneți în dieta stabilă, puteți pierde în greutate, iar pielea și părul vor fi mai sănătoase, mai elastice, unghiile vor deveni mai puternice.

Acest produs ajută la normalizarea digestiei, este util în bronșită, anemie, accelerează procesul de recuperare a răcelii, luptă împotriva bolilor de piele. Bean este de asemenea utilă la diabetici. Utilizarea sucului ei ajută la reducerea conținutului de zahăr din sânge, deoarece în compoziție există arginină, similară acțiunii sale cu insulina.

Acest soi de fasole este util în lupta împotriva pietrelor dentare. De asemenea, calmează, afectează în mod benefic starea sistemului nervos, iar persoanele care o consumă în mod constant, se caracterizează printr-un caracter echilibrat, calm chiar și în situații stresante.

În concluzie, vreau să spun totul tipuri de fasole sunt utile, ele conțin atât carbohidrați cât și proteine. Dacă există cel puțin un fel de această cultură în rație, iar diversitatea este mai bună, atunci crește șansa de a spori durata de viață, de a face față bolilor și de a preveni dezvoltarea acestora!