Placinta de brânză Makovo: rețete utile

Brânză de casă și plăcintă de mac

Rețetă de testare

Patru ouă mari au bătut cu 200 de grame de zahăr și un vârf de vanilină. Se topește un pachet de unt și se adaugă aluatul. Se amestecă bine cu patru linguri mari de mac macinat și ars.

Se toarnă o lingură mică de pudră de copt într-un pahar de făină. Combinați totul și frământați cu grijă aluatul. Mai departe este posibilă pregătirea oricărei brânzeturi de brânză. Mai jos vom oferi câteva rețete excelente.

Rețeta pentru cremă

Pot exista mai multe opțiuni.

Prima rețetă. Un pachet de brânză de vaci și budincă care se amestecă cu ouă și patru linguri de zahăr. Dacă doriți, puteți adăuga orice culoare. Crema este suficientă gros.

A doua rețetă. Un amestec de brânză de vaci se amestecă cu un malaxor la viteză medie cu 50 de grame de unt și o linguriță extract de vanilie. Masa trebuie să fie omogenă. Două sute de grame de zahăr pulverulent trec printr-o sită și se adaugă la cremă în porții mici. Masa ar trebui să fie perfect netedă și densă.

A treia rețetă. Pentru a pregăti o cremă densă care păstrează forma și nu se răspândește, trebuie să utilizați gelatină. Un plic trebuie pregătit în conformitate cu instrucțiunile. Puneți o brânză de vaci într-o sită, astfel încât în ​​crema viitoare să nu existe bucăți. Se amestecă cu zahăr și smântână (două sute de grame). La sfârșit, adăugați puțin vanilină și gelatină. Amestecul va fi lichid. Această cremă trebuie lăsată în frigider pentru o noapte înainte de gătire. Amestecul rezultat este gros, cu o consistență gelatinoasă.

A patra rețetă. Un pachet de brânză de vaci este amestecat cu un borcan de lapte condensat și șase linguri de smantana mare. Se amestecă bine cu un malaxor până se înmoaie. Adăugați cincizeci de grame de mac. Această cremă trebuie lubrifiată cu prăjituri și lăsată în frigider timp de mai multe ore. În acest caz, desertul va deveni suculent și foarte apetisant.

Cea de-a cincea rețetă. Acesta este un mod foarte simplu de preparare a cremei. Va fi nevoie de brânză de calitate și zahăr de calitate. Cantitatea poate fi determinată în funcție de gustul dumneavoastră. Dacă brânza de vaci este groasă și densă, se recomandă reducerea cantității acesteia. Puteți adăuga smântână. În cazul în care există boabe în brânză de vaci, se recomandă să-l freca printr-o sită. Opțiunea este simplă, dar crema este foarte gustoasă.

A șasea rețetă. Răciți un ou de pui cu o sută de grame de zahăr și o jumătate de cești de suc de lamaie. Se amestecă bine ingredientele. Se adaugă coaja de lamaie în cremă și se lasă la temperatura camerei timp de o oră. Asigurați-vă că se amestecă pentru a face zahărul complet dizolvat. După ce a trecut timpul, împingeți lichidul cu o sită, adăugați o lingură mică cu o alunecare de amidon. Amestecul trebuie să fie omogen. Într-un foc mic aduceți cremă la fierbere și gătiți timp de un minut, pentru a se îngroșa. Acoperiți cu un film, răcit și curățați în frigider. Împachetați o brânză de cotlet printr-o sită. Bateți, adăugați o mică cremă. Amestecul trebuie să fie omogen.

Brânză brută și plăcintă de mac de la Alla Kovalchuk. Variație festivă

Pregătirea nu durează mult.

Faceți o aluat pe rețeta propusă și coaceți patru prăjituri subțiri din ea. Scoateți-le și puneți-le să se răcească. În acest moment, pregătiți crema pentru a doua rețetă. Două sute de grame de căpșuni mari și suculente se taie în plăci subțiri.

Începem să ne formăm Placinta "festivă" mac-brânză. Aplicați prima cremă pe cremă, răspândiți căpșunile peste suprafață și acoperiți cu următoarele. Adăugați toate nivelurile în același mod. Tortul de sus și pe laterale se acoperă gros cu cremă. Desert pentru a decora cu jumătăți de căpșuni proaspete.

Piept cu brânză și umplutură de mac "Delicious"

Procesul de preparare a acestui vas este similar cu cel precedent. Principala diferență constă în faptul că straturile sunt umplute cu gem proaspăt preparat. Pentru a face acest lucru, trebuie să mănânci trei sute de grame de căpșuni cu pudră de zahăr și o coajă de lamaie. Gemul ar trebui să devină gros. Fiecare strat trebuie să fie foarte dens. Sus cu cremă pe partea de sus și pe fiecare parte.

Se recomandă imediat brânza de brânză tip makowo-cottage, astfel încât prăjiturile să nu se înmoaie. Desertul se dovedește foarte aromat și suculent.

Cake "Apetisant"

Pregătirea acestui fel de mâncare nu va cauza dificultăți. Se pare că piepteaua de maquo-caș.

Pentru a începe cu aceasta este recomandat să fie angajat într-o cremă sub a doua rețetă. După gătit, lăsați-l în frigider timp de mai multe ore. În acest caz, crema se va stoarce liber seringă de cofetărie.

Aluatul trebuie preparat conform unei rețete universale. Mai departe, l-am răspândit pe matrițe, umplându-le cu 2/3 din volum. Gătiți-vă pe foc mic. Keksiki nu ar trebui să fie prea prăjit. Trageți-le din cuptor și răciți-le bine.

În continuare de la butoaiele începe să pregătească prăjituri. Pentru a face acest lucru, aplicați o margaretă din cremă pe fiecare tort. Presărați puțin mac. Decoreaza cu zmeura si serveste imediat pe masa.

Pie "pentru fiecare zi"

Acest fel de mâncare se poate face foarte simplu. Frământați aluatul, turnați-l într-o matriță și coaceți până când apare o crustă roșie. A fost obținută o brânză de vaci delicioasă, gustoasă și foarte ușor de preparat și tort de mac. Rețeta poate fi adăugată la preferințele dvs.

De exemplu, se toarnă produsul finit cu fructe sau se presară cu zahăr pudră.