Cream plăcinte: cele mai bune rețete

Cu siguranță, fiecare gospodină mănâncă, ocazional, plăcinte de cremă. Prin sensibilitate, apetit și gust, nu sunt inferioare prăjiturilor și nu sunt pregătite într-un exemplu mai ușor și mai rapid. Pentru a le crea, puteți folosi un aluat gata preparat sau un produs semi-finisat. Dar chiar dacă preferați plăcinte de cremă, făcute complet de dvs., nu vor lua prea mult timp de la dvs. oricum. O astfel de coacere poate fi construită chiar și după o zi lucrătoare.

Tratamentul insuficient

În primul rând, încercați să coaceți Citrice Cream plăcintă. În primul rând, se face tortul. Pentru el, 100 de grame de unt moale este măcinat cu două (cu un deal!) Linguri de zahăr. În masa se introduce gălbenușul de ou și două linguri de apă foarte rece. După o amestecare atentă, un pahar de făină este turnat în părți. Aluatul este frământat rapid, astfel încât să nu fie prea strâns. Este distribuit pe o formă unsă (nu uitați de jantele!). Forma este pusă în frigider timp de o jumătate de oră. În acest timp, pregătește umplutura: cu lamaie si coaja de portocala este îndepărtat de la ei suc stors (adăugați încă la numărul total de portocale citrice). Trei ouă, o proteină și două treimi dintr-un pahar de zahăr bate la spumă. Amestecul se toarnă cu zest, se toarnă sucul rezultat și se biciuiesc din nou. Apoi adăugați două linguri de amidon și 60 de grame. ulei topit și ușor răcit. O altă biciuire, și crema turnată în matriță. Desertul se pune în cuptor timp de 35-45 de minute. Ar trebui să fie rece.

Arahide și ciocolată

Dacă familia ta îi place placintele de cremă, este mai bine să ai mai multe rețete în destinatarul tău. Și este de dorit - rapid-executabil. În cazul în care vizitatorii sosesc în mod neașteptat, sau copiii doresc brusc un dulce. Pentru delicatese «pe o mână rapidă» este posibil să poarte o plăcintă cu ciocolată: în baza ei, chiar și cu o făină pentru olar, nu este necesară. Blender împachetează un biscuiți (porumb recomandat, dar puteți lua altul) cu un pahar de arahide prăjite. Masa este amestecată cu patru linguri de margarină până când se obține un aluat friabil. Cea mai mare parte este acoperită cu fundul și pereții matriței.

baton de ciocolată 200 de grame topește și este biciuit cu o cutie de lapte condensat, un pahar de lapte, arahide, iar a treia duză cu două ouă. Crema este turnată în bază, iar forma minutelor cu patruzeci este plasată în cuptor.

Crema cu lamaie

Este mai bine pentru el să utilizeze un test gata. Puful de drojdie este cel mai bun. Un kilogram de aluat nealcoolizat se rotește în două straturi. Unul este căptușit cu un vas de copt, al doilea, mai mic, tăiat cu benzi. Pentru umplutura patru sau cinci lămâi frezate direct cu pielea si se amesteca cu sase linguri de zahar, una - curge miere și trei - amidon. Crema rezultată este turnată în matriță. Pe partea de sus a acesteia este prevăzută o rețea de benzi fixate pe părțile laterale ale aluatului, excesul de tăiat. Setochka promazyvaetsya ou biciuit. Dacă doriți o nuanță mai strălucitoare, separați gălbenușul și utilizați-o numai pentru a se răspândi. Cuptorul se încălzește la 180 pentru Tselsiyu- tort este pus în ea timp de o jumătate de oră, iar după răcire pritrushivaetsya zahăr pudră și se face cu frunze de menta si felii de lamaie.

Zmeură plăcută

Cu suplimente de boabe, plăcinte uimitoare de cremă. În vara, când există multe fructe peste tot, vă puteți răsfăța în mod regulat casa cu delicatese. În Suedia, de exemplu, cuptorul este foarte îndrăgit de vară plăcintă cu zmeură. Adesea se înlocuiește cu căpșuni și, uneori, se amestecă ambele boabe. Aluat pentru prepararea unei astfel de tort ușor de 150 de grame de ulei răcit bine tăiat în jetoane, sunt conectate la două lingurițe de zahăr, același volum de apă rece, făină de sticlă incompletă și sifon lingură mare fără slide-uri. Vag frământat aluat fărâmicios din aceasta în interiorul matriței este pus coșul și baza ascunde timp de o jumătate de oră în frigider. Când aluatul este în picioare, baza este coaptă la 200 de grade timp de 12 minute.

Crema este pregătită: un ou mare este bătut, două treimi dintr-un pahar de zahăr, un pahar de smântână grasă și vanilie sunt adăugate spumei sale. Un sfert de kilogram de zmeură este așezat în baza prins și o cremă deasupra ei. După 35-40 de minute, plăcinta este lăsată, răcită, acoperită cu un strat de zmeură și presărată cu pulbere.

În plăcinte cu cremă, puteți pune și alte fructe de pădure, chiar dacă acestea sunt suculente. Dacă există oase, este mai bine să le eliminați mai întâi.