Rețete neobișnuite și simple pentru picioarele de pui

Puiul este considerat unul dintre cele mai comune tipuri de carne. Pasărea este non-calorică, absorbită cu ușurință chiar de un organism slăbit și, în plus, este disponibil pentru aproape fiecare familie. rețete carne de pui se găsesc în orice carte de bucate, iar soiul lor uimește imaginația unor bucătari experimentați. Cu toate acestea, fantezia gospodinelor creează încă combinații de aromă noi și originale. Despre asta, cat de delicios este sa pui puiul picioarele și vor fi descrise mai jos.

Pui de pui într-un test de miere-piuliță

Luăm pentru pregătirea lor:

- picior de pui - 1 kg;

- miere - 1 lingura mare;

- amestec de nuci alune, migdale și nuci - 2 cești;

- sare de mare;

- Mustar italian;

- lamaie;

- verde pentru decorarea vesela;

- piper;

- ulei de măsline.

Cum să prăjiți picioarele de pui

Găina de pui se dezgheață și se clătește în apă cu adăugarea de sare de mare, apoi se străpungă cu o furculiță pe întreaga suprafață. După o astfel de pregătire este necesar să se pună pasărea într-un recipient curat profund și se toarnă apă rece cu suc de lamaie stoarse din jumătate din fruct. În această marinadă specială trebuie să adăugați sare de mare (două linguri mari pentru un litru de apă) și un pic de piper. Pasărea este marinată timp de patruzeci de minute. Trebuie remarcat că puținele rețete pentru picioarele de pui includ o etapă cum ar fi decaparea. Cu toate acestea, după ce a fost în saramură, carnea devine mai suculentă, moale și mai delicată, astfel încât să nu ignorați o astfel de metodă.

Dragă, două linguri de muștar, puțină sare și nuci de grâu pe care să le amesteci și, adăugând treptat măsline, ulei rafinat, aduceți masa la consistența unui măgar vâscos.

Carne tocată din muratură și diluată cu masă de nuc și miere. Înainte de prăjirea picioarelor de pui, este necesar să se întindă frunzele de salată și ceapa pe o foaie de copt și numai apoi să se răspândească pasărea. Verdele nu va permite arderea vasului, în plus, el absoarbe excesul de grăsime.

Serviți un miracol fierbinte fierbinte, stropindu-l cu ramuri de busuioc, patrunjel și alte ierburi.

Pe baza acestei opțiuni, puteți face alte rețete la fel de elegante pentru picioarele de pui. Adăugați o notă exotică, de exemplu, puteți folosi, în loc de sucul de papaya de marinadă propus. Acest fruct are enzime foarte agresive, rezultând că puiul devine nu doar delicat, ci și aerisit și care se prăbușește în bucăți mici, umede.

Adesea, înainte de sosirea oaspeților, gospodinele caută feveric rețete simple, ieftine și rapide pentru picioarele de pui. Cel mai comun, simplu, dar nu mai puțin delicios dintre ei - o găină în suc propriu, coaptă în manșon. Tot ce au nevoie de hostess este:

- pui sau picioare de pui in orice cantitate disponibila;

- sare și un amestec de piper., Dacă există, atunci puteți lua orice condiment complex pentru păsări de curte;

- pachet pentru coacere.

Carnea este dezghețată și, dacă este necesar, marinată și apoi rumenită cu condimente sau sare și sigilată într-o pungă. Felina este pregătită pentru aproximativ cincizeci de minute și este servită pe o masă cu garnitură de legume, smântână sau sos.

Astăzi există mai multe rețete interesante, deoarece este delicios să frigeți picioarele de pui, fără a petrece mult timp și bani. Unii gurmanzi preferă să folosească componente cum ar fi sosul de soia, roșiile și brânza, în timp ce altele combină cu succes păsările cu alte tipuri de carne și chiar pești. O combinație excelentă - carne de pui și ananas sau pui în cremă cu ierburi provensale. Fry picioare de pui în suc propriu, și în ulei de măsline. Uneori sunt curățate anterior de piele și înfășurate într-o felie subțire de slănină delicată și suculentă.

Puiul este unul dintre tipurile de carne din carne, deci trebuie inclus în dieta copiilor. Piciorușii de pui prăjiți sunt perfect combinați cu legume, paste italiene și mâncăruri din cereale. Serviți aceste feluri de mâncare cu vin alb de struguri sau suc de fructe.