Cât de delicios este să prăjiți o pui: rețete în cuptor, într-o tigaie și într-

Pui - carne delicioase, din care puteți găti o mare varietate de feluri de mâncare, și de gătit se poate face fie în cuptor sau într-o tigaie sau în multivarka. Astăzi vom discuta în detaliu modul în care delicios pui fript, pentru a afla cele mai populare retete de bucate, comentarii despre ei și un mare număr de alte informații importante și utile.

Sfaturi utile

Mulți cred că gătitul unui pui este o procedură foarte simplă și nu prea dificilă. Unii chiar nu știu că un astfel de fel de mâncare ca o pui de găină, coapte sau altul, poate fi ușor de răsfățat.

Pentru a face carnea gustoasă și suculentă, trebuie să cumpărați un produs de calitate necongelat. În plus, este important să rețineți că pregătirea puiului prăjit ar trebui făcută exclusiv în ulei fierbinte și în cantitatea sa suficientă. În caz contrar, produsul se poate deteriora, dar nu va fi posibil. Și acum să aflăm cât de delicios este să prăjiți un pui.

Clasicele genului

Puiul prajit clasic din tigaie este gătit timp de 1 oră. Deci, pentru prepararea acestui fel de mâncare vin la îndemână 1 kg bedryshek de pui, cativa catei de usturoi, sare și piper și alte condimente dupa gust. În plus, unul dintre cele mai importante ingrediente în acest caz este uleiul de floarea-soarelui.

Pregătirea începe cu spălarea puiului. Când uscați carcasa, trebuie să fie arsă și adăugați cantitatea necesară de sare. Timp de aproximativ 10 minute, ingredientul trebuie lăsat pentru a se marina.

Următorul pas, turnați o cantitate suficientă de ulei pe tigaie și puneți-l pe focul maxim pentru al încălzi. Lăzile din spate trebuie să se răspândească numai după ce uleiul a devenit roșu-fierbinte. Apoi, puiul trebuie să fie prăjit pe fiecare parte, timpul aproximativ de prăjire este de 30 de minute pe ambele părți, adică 15 minute fiecare.

Ultima etapă de gătit acest fel de mâncare este curățarea usturoiului. Trebuie să fie frecat cu cel mai mic răzuitor și ușor așezat pe pui. Acum acoperiți tigaia cu capacul și porniți focul cel mai mic. Timp de 5 minute, gatiti puiul. Apoi, întoarceți-vă din nou, încă prăjiți timp de 5 minute. Totul, ați pregătit un pui delicios într-o tigaie.

Pui cu maioneză în cuptor

Carnea de pui este cea mai solicitată în gătit, iar prețul său este plăcut plăcut pentru orice cumpărător. Deci, pentru prepararea acestui fel de mâncare gustos avem nevoie de un pui de carne de pui, 3 linguri maioneza, 1 lingura de sare, cateva ciupituri de piper, un pic de condimente pentru pui și ulei vegetal și alte condimente la alegere de gătit.

Să aflăm cât de delicios este să prăjiți o găină în cuptor.

Procesul de gătit

Această etapă constă în tăierea puiului în bucăți mici și trimiterea lui în cuptor. Când tăiați carnea de pui, trebuie să fie piperată și sărată și adăugați, de asemenea, condimentele care vă plac cel mai mult. Acum adaugati faina si cateva linguri de maioneza. Toate acestea trebuie amestecate bine și lăsate timp de 10-15 minute pentru a se asigura că carnea este ușor înmuiată în marinadă.

Dacă cuptorul este deja încălzit, puteți pune în siguranță carnea de pui acolo și o puteți coace timp de 40 de minute la o temperatură de aproximativ + 200 ° C. În acest timp, carnea de pui va primi o crustă de aur, precum și un gust incredibil, astfel încât veți fi cu siguranță mulțumiți.

Să vedem acum încă o dată, cât de delicios este să prăjiți o găină în cuptor.

Pui întreg

Un pui întreg coapte este considerat un fel de mâncare foarte gustoasă, care este de obicei servită pe mese festive. Pentru prepararea acestei capodopere de gătit veți avea nevoie de un întreg carcasă de pui, trei mere, 3 cartofi, roșii cherry 10 sau mai multe roșii convenționale, aspect granulat muștar franceză, ulei vegetal, si sare, piper și alte condimente după gust.

Apropo, este important de menționat faptul că pregătirea feluri de mâncare va dura aproximativ 2 ore, dar în cele din urmă vei fi surprins de exact gustul produsului finit, și membrii familiei dumneavoastră se va cere să completeze.

Gatiti impreuna!

Pregătiți ingredientele necesare pentru gătit. Merele trebuie să fie spălate și tăiate fiecare în patru părți, tăiați miezul. Cartofii trebuie clătiți foarte atent, astfel încât coaja să fie perfect curată. De asemenea, trebuie tăiat în 4 părți. Într-un castron separat, trebuie să amestecați muștarul francez, sarea și piperul, precum și alte condimente pentru gust.

A cumpărat o carcasă de pui, trebuie să lubrifiați amestecul de muștar, atât din interior cât și din exterior. În plus, de deasupra se aplică un alt strat de ulei vegetal. Carnea trebuie lăsată timp de aproximativ 30-40 de minute pentru a se marina. După o jumătate de oră, este necesar să se pună în bucăți de carne de cartofi și mere.

Următorul pas este să plasați o carcasă de pui, umplută cu mere și cartofi, într-un manșon special pentru coacere. Dacă mai rămân mere și cartofi rămași, le puteți pune lângă puiul din mânecă. Se pun și roșii. Marginile manșoanelor trebuie să fie închise pe ambele părți.

Specialiștii în pui recomanda plasarea puiului timp de o oră și jumătate la o temperatură în cabinet, care este +180 ° C. În plus, bucătarii sunt sfătuiți cu aproximativ 15 minute înainte de terminarea coacerii pentru a tăia ușor manșonul în care se află carcasa și pentru a ridica temperatura la +200 ° C.

În acest fel, veți obține un pui delicios de coapte cu crustă de aur. Acest fel de mâncare vă place. Apropo, dacă încă nu știu cum să prăji carnea de pui cu o crustă aurie, apoi să acorde o atenție la această rețetă, deoarece este foarte simplu, astfel încât pentru a face față cu pui gătită în acest fel, toată lumea poate.

Dish în Multivariate

Găina, gătită într-un multivariat, are un gust neobișnuit și o juicitate incredibilă. Acum învățăm cum să prăjiți un pui într-o multivarcă și mai întâi să notăm ce avem nevoie pentru a pregăti această capodoperă a gătitului modern. Pentru gătit, aveți nevoie de 400 g de pui, 3 căței de usturoi, piper, sare, condimente pe gust.

Apropo, vei petrece aproximativ o oră și jumătate pregătește acest fel de mâncare.

gătire

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să pregătiți bucățile de pui. Acestea ar trebui să fie spălate și puse cu grijă într-un bol multivarka, care trebuie mai întâi să fie bine unsat. În partea superioară a puiului, adăugați usturoi mărunțit.

Apoi, nu uitați să adăugați condimente și aproximativ 3-4 linguri de apă curată. Ultimul pas al acestei rețete este setarea modului "Quenching" pentru aproximativ 60-70 de minute. Aceasta este într-adevăr o rețetă foarte simplă, cum ar fi prăjirea unui pui într-un multicarchet. Gustos - nu este întotdeauna dificil!

Pui de coapse în multivark

Pentru a face acest fel de mâncare simplu și foarte suculent veți avea nevoie de 700 de pulpe de pui, g cateva linguri de maioneza, un sos de soia puțin, piper negru, condimente pentru pui, condimente și alte ingrediente după cum se dorește. Pregătirea acestui fel de mâncare nu durează prea mult, dar gustul puiului terminat este uluitor.

preparare

Coapsele de pui trebuie marinate folosind maioneză, sos de soia, condimente și condimente. Marinada trebuie amestecată bine, adăugați puiul, amestecați bine și lăsați timp de aproximativ 2 ore pentru ca carnea să marină.

Doriți să învățați cum să coaceți coapsele de pui cu un multivark? Apoi, amintiți-vă: lubrifiam castronul dispozitivului cu cantitatea necesară de ulei de floarea-soarelui, l-am pus în coapsele de pui. Coaceți acest vas timp de 45 minute utilizând modul "Coacere". Este important să rețineți că după 45 de minute va trebui să opriți multivarkul, să întoarceți coapsele și să le prăjiți din nou timp de 45 de minute.

Acestea vor avea în cele din urmă o nuanță de aur și un gust șic, astfel încât acest fel de mâncare vă va plăti cu siguranță atât dumneavoastră, cât și membrii familiei dumneavoastră.

Nuggets de pui

Crezi că nuggeturile de pui ar trebui cumpărate în McDonald`s? Nu, puteți face gustări delicioase la domiciliu fără dificultăți. Acum, învață cum să gătești puiul gustos și sănătos, ceea ce va surprinde cu siguranță pe oricine îl încearcă.

Pentru a prepara acest fel de mâncare, avem nevoie de 400 g de file de pui, pesmet, 700 ml de ulei vegetal, 3 oua, sare si condimente.

Procesul de gătit

Primul pas este de a se clătește și se usucă mușchiul și se taie în cuburi mici, care vor varia lățimea și lungimea de 2 până la 3 cm. Acum urmează folosind bici mixer halo sau ouă, sare și piper lor. Fiecare bucată de carne trebuie să fie înmuiată în lichid din proteine ​​și gălbenușuri, precum și condimente. După ce fiecare bucată de file de pui trebuie să fie rulată în pesmet. Următorul pas este să înmuiați din nou bucățile de carne în ouă și apoi să reveniți la biscuiți.

Apoi, este necesar să se toarne o cantitate suficientă de ulei în multivark, este bine să încălzi totul și să activezi modul "Multi-Cook", setând temperatura maximă. Timpul de gătire este de aproximativ 10 minute. Într-un singur strat este necesar să se pună nugget-urile într-o sită specială, care este necesară pentru prăjirea în adâncime. Acest grătar trebuie trimis la uleiul ars.

Rețineți că este nevoie de 10-15 minute să se prăjească, dar dacă doriți să obțineți nugget-uri mai suculent, timpul de gătit ar trebui să fie redus la 7-8 minute.

Astăzi am spus cum să pregătim mâncăruri delicioase și aromate de pui, care pot surprinde orice gurmand. Simțiți-vă liber să experimenteze și să încercați să pregătiți articole noi, pentru că veți fi cu siguranță capabil să creați o adevărată capodoperă în gătitul modern. Conținutul caloric al puiului nu este atât de ridicat dacă carnea este gătită pentru un cuplu. Dar puiul prăjit nu este exact un fel de fel de mâncare, deci trebuie să fii atent la cei care aderă la dietă. Dacă totuși doriți să sărbătoriți pe un astfel de fel de mâncare, asigurați-vă că aveți o masă de legume proaspete pe masă.