Pizza pe iaurt în cuptor: rețetă

Dacă doriți să gătiți un delicios și mâncare rapidă,

Pizza rapidă

Vrei să-ți tratezi oaspeții la un fel de mâncare consistentă și gustoasă? Apoi ia o notă Reteta pizza pe chefir în cuptor. Datorită lui, poți întotdeauna să faci rapid o aluat, și ca o umplutură, alege orice produse la îndemână. Pizza pe iaurt fără drojdie se prepară după cum urmează:

• Spălați un ou cu puțin zahăr și un vârf de sare.
• Adăugați un pahar de chefir la produse și amestecați ingredientele până când amestecul devine omogen.
• Puneți într-un castron o linguriță de sifon, o lingură de ulei vegetal și o pungă de praf de copt.
• Săriți jumătate de cești de făină și frământați un aluat fără bucăți.
• Porniți cuptorul, scoateți foaia de copt și acoperiți-o cu pergament.
• Puneți aluatul, ungeți-l cu sos de roșii cu plante provensale și întindeți umplutura. Sprângeți pizza cu brânză și trimiteți-o la cuptor.

Se prepară tratamentul timp de aproximativ 20 de minute, apoi se scoate din cuptor, se răcește ușor și se taie în porții. Presați pizza cu ierburi proaspete și serviți-o la o masă cu ceai fierbinte sau cafea.

Pizza de casă în cuptor

Kefirul se potrivește perfect cu puiul, iar pizza este hrănitoare și apetisantă. Dacă vă place să vă adunați la sfârșitul săptămânii cu întreaga familie, încercați să vă pregătiți pentru această seară un tratament potrivit rețetei noastre. Pizza acasă în cuptor este pregătită după cum urmează:

• Tăiați fileul de pui în cuburi mici și puneți-l în afară până când este gata. Nu uitați să preparați carnea cu gust de sare și piper. Lăsați deoparte umplerea pentru o vreme.
• Pentru a face un aluat, spargeți într-un castron două ouă, adăugați la ele o linguriță de zahăr și un vârf de sare. Batem masa de ou și turnați treptat două cești de chefir. Adăugați într-un castron o linguriță de sifon, oțet siclos și două și jumătate de pahar de făină. Frământați aluatul.
• Porniți cuptorul și acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt.
• Trageți aluatul, puneți-l pe o tavă de copt și gresați-l cu sos de roșii, cartofi piure sau ketchup.
• Apoi, așezați umplutura - mai întâi puiul, apoi roșiile zdrobite și, la sfârșit, brânza rasă.

Așezați tigaia în cuptor, iar când pizza este gata, serviți-o pe masă, decorând cu frunze proaspete de busuioc.

Pizza "Upside Down"

Dacă vă place să abordați procesul de gătit creativ, atunci cu siguranță vă place reteta de pizza pe chefir în cuptor. Ca întotdeauna, puteți să experimentați în condiții de siguranță cu umpluturi, alegând ingredientele preferate. Cum să pregătiți pizza pe iaurt în cuptor:

• Forma mică (aproximativ 25 cm până la 30 de centimetri), uleiul și puneți pe partea de jos un bec zdrobit.
• Pentru cel de-al doilea strat, luați patru cartofi decojiți și grăbiți-i.
• Apoi puneți mezeluri tocate, carne tocată sau carne afumată. Dacă alegeți să utilizați de pui, carne sau carne tocată, apoi se ocupă mai întâi cu ei până la jumătate fierte (tocană sau se prăjește într-o tigaie).
• Pe partea de sus a acestui strat se află ciupercile tocate (ușor prăjite sau conservate).
• În cele din urmă, puneți ardeiul bulgară tocat și uleiul generos cu maioneză.
• Pentru a face un aluat, va trebui să amestecați un pahar de iaurt cu două ouă de pui, un vârf de sare și șapte linguri de făină albă.
• Folosind o lingură, puneți aluatul pe umplutură și lăsați tava pentru coacere în cuptor timp de 40 de minute.

Gatiti pizza in cuptorul preincalzit timp de zece minute, iar cand aluatul se prinde, ar trebui sa il intoarceti. Strângeți brânza și stropiți-o cu pizza cât timp este încă fierbinte.

Pizza pe kefir timp de 10 minute

Dacă așteptați oaspeții și timpul pentru pregătirea unei întâlniri este extrem de lipsit, atunci această rețetă vă va ajuta. Pizza rapidă pe chefir este pregătită după cum urmează:

• Înghețați untul, apoi mănâncați o treime din pachetul standard pe o răzătoare mare. Se amestecă cu făină (trebuie să luați două și jumătate de pahare) și frecați-vă mâinile într-o crumb. După aceasta, adăugați-le un pahar de kefir cu o lingură de sodă dizolvată în el. Se amestecă produsele și se frăgește aluatul.
• Produs finit laminat cât mai subțire posibil și pus pe o foaie de copt acoperită cu pergament.
• Se unge sosul de bază făcut din roșii, usturoi, busuioc, sare și piper (mai bine se amesteca ingredientele cu un blender).
• Pe partea de sus a sosului, puneți un strat neted de brânză, așezat pe o răzuire fină.
• Apoi puteți pune orice produse. De exemplu, poate fi murături, mezeluri, carne de pui, ardei dulce fin tocat, măsline, capere.

Puneți tava în cuptorul preîncălzit și gătiți timp de aproximativ zece minute. Când aluatul se mulează și brânza se topește, tratamentul poate fi servit la masă.

Pizza "Sicilian"

După cum știți, în fiecare raion al Italiei pizza este pregătită în moduri diferite. În cazul nostru, vom face o turnare specială, care va da gustului noului vas familiar. Cum se face pizza pe chefir în cuptor? Reteta pentru feluri de mâncare citiți mai jos:

• Pentru a pregăti aluatul combinați un pahar de kefir, 120 de grame de margarină, o linguriță de sifon și făină (cantitatea sa este determinată de dvs.).
• Amestecați aluatul moale din aceste produse și întindeți-l cu mâinile pe o foaie de copt unsă.
• Ungeți baza cu ketchup sau pastă de tomate.
• În partea de sus, puneți brânza, șunca și oregano tăiate în bucăți mici.
• Pentru umplere, se amestecă cinci linguri de maioneza, trei oua crude, branza cubulete, cârnați și ciuperci tocate, feliate inele măsline.

Coaceți pizza în cuptor, scoateți-o și tăiați imediat. Serviți vasul la masă, presărat cu patrunjel tăiat.

Pizza cu salam

Acest fel de mâncare simplă se dovedește delicios întotdeauna datorită compoziției sale. Ea este pregătită foarte simplu și veți reuși cu ușurință să o faceți, chiar dacă nu aveți o experiență bogată în gătit. Reteta pentru pizza se poate citi mai jos:

• Break într-un castron adânc două ouă, adăugați-le un pachet mic de iaurt, se adaugă o jumătate de linguriță de zahăr și sare, precum și 400 de grame de făină cernută. Se amestecă produsele cu o bucată de bucătărie.
• Se amestecă într-un bol separat de sos de roșii și maioneză.
• Tăiați cu grijă un băț cu salam.
• Ardeiul roșu și galben se taie în jumătate, se scot semințele și tulpinile, apoi se taie în fâșii.
• Porniți cuptorul, puneți pergamentul pe foaia de copt și uleiul.
• Se toarnă ușor aluatul pe hârtie și se întinde cu o lingură. Următoarea este turnul sosului - ar trebui să fie rapid distribuit pe suprafața aluatului. După aceasta, puneți salam cu ardei și presărați umplutele cu brânză rasă.

Pizza cu salam este gătită timp de aproximativ 20 de minute.

Sfaturi pentru gătit

• Pentru a vă face pizza deosebit de gustoasă, nu o utilizați pentru prepararea ketchup-ului. Mai bine face un sos delicios de roșii proaspete, usturoi și condimente preferate.
• În aluatul din kefir, soda de copt (pudră de copt) este cel mai bine plasată chiar la capăt, înainte de a fi pusă pe tava de copt.
• Strângeți pizza într-un cuptor preîncălzit pentru a scurta timpul de gătire.

concluzie

Pizza pe iaurt în cuptor este foarte delicioasă, iar pentru pregătirea sa se petrece un minim de efort. Prin urmare, citiți cu atenție rețetele noastre, stocați pe un set simplu de produse și surprindeți-vă familia cu produse de patiserie originale.