Mâncăruri simple și rapide: rețete, secrete ale gospodinelor

Întotdeauna vreau să gătesc ceva delicios, dar pentru că nu durează mult. Din păcate, în viața de zi cu zi nu este întotdeauna posibilă alocarea de timp suficient pentru gătit. Probabil, de aceea, mâncărurile rapide sunt foarte populare la gospodine. În acest articol dorim să introducă un număr de rețete pentru a vă ajuta să se pregătească și micul dejun și masa de prânz și cină, și chiar ceva pentru masa de sărbătoare, se întâmplă că oaspeții sosesc în mod neașteptat, dar ceva trebuie să trateze.

Cheesecakes, coapte în cuptor

Dacă vorbim despre cât de repede mese pentru cină puteți găti, apoi syrniki, probabil va fi opțiunea numărul unu. Le puteți face în moduri diferite. Foarte bine sunt obținute în cuptor. Da, iar timpul este salvat. O porțiune mare este prevăzută pe tava de coacere. În aluat puteți pune o banană sau bucăți de ciocolată, nuci. Deci, trebuie să ne pregătim:

1. Curd - două sute de grame.
2. Un ou.
3. Zahăr - 2 linguri.
4. Făină - 3 linguri.
5. Manka - 2 linguri.
6. Smântână.

Dintre aceste ingrediente, veți avea doar opt syrniki, deci dacă aveți nevoie de mai mult, creșteți cu îndrăzneală numărul de produse.

Se coace ușor razomnem și se adaugă la ouă, zahăr și mango. Este bine să amestecați totul și să lăsați-l timp de cincisprezece minute pentru a face ca manca să se umfle. Apoi adăugați făină și, dacă doriți, vanilie. Și din nou, amestecați totul.

Cu mâinile ude, facem prăjituri de brânză și le rostogolim din două părți în făină. Am pus-o pe o foaie de copt. Din partea de sus neapărat ne vom pata cu smântână. Coaceți la 180 de grade timp de cincisprezece minute.

Căței de casă

Având în vedere rețetele de feluri de mâncare rapide, este imposibil să nu vă amintiți despre casa suculente suculente. Ele sunt rapide și ușor de pregătit.

Vom folosi astfel de produse:

1. Carne tocată - 0,5 kg.
2. Ceapa - 100 g.
3. Lapte - 150 ml.
4. Pâine albă - 200 g.
5. Ou - 1 bucată.
6. Brevi de pâine sau făină - 100 g.
7. Ulei vegetal, sare, piper.

Cuișoarele sunt mai delicioase dacă carnea de vită tocată este carnea de vită. Pâine albă este mai bine să luați vehement. Deci, să începem. Pâine înmuiați în lapte. Se topește ceapa și se toacă fin, apoi se prăjește în ulei vegetal până la aur.

Se taie carnea de vaci într-o tigaie, adăugăm un ou și o pâine presată. Vom salivări și piper, apoi vom amesteca amestecul în stare omogenă. Carnea tocată este mai bine să bată puțin. Pentru asta, îl aruncăm într-o oală. Apoi puteți adăuga o proteină, bătută într-o spumă abruptă.

După ce au făcut cozi, le turnăm în făină sau pesmet. Apoi se prăjește din două părți până se formează o crustă. Iar la sfârșit, trebuie să adăugați apă în tigaie, să o acoperiți cu un capac și o tocană până când este gata.

Pizza, gătită într-o tigaie

Rețetele pentru fast-food sunt bune, deoarece timpul și energia pentru gătit durează puțin și rezultatul este fericit.

Imaginați-vă că oaspeții neașteptate au venit brusc la dvs. și trebuie să preparați mâncarea în cel mai scurt timp posibil. Dar ce gătești în cincisprezece minute? Așa este, pizza! rapid și mâncăruri gustoase în astfel de cazuri - doar mântuirea.

Ingrediente pentru pizza:

1. Smântână - 4 linguri.
2. Maioneză - 4 linguri.
3. Ouă - 2 bucăți.
4. Făină - 9 linguri.
5. Cârnați, ciuperci, brânză tare, roșii - pe scurt, tot ce vă place ca umplutură.

Să începem cu un aluat de pizza. Se amestecă făină, maioneza, ouă. Aluatul ar trebui să fie lichid, ca o smântână groasă. În această rețetă, cel mai important lucru este să adăugați făina corectă. Nu exagerați. Consistența trebuie să fie de așa natură încât masa să nu fie lipită de mâini și în același timp să nu se varsă puternic. Aluatul va trebui să fie așezat într-o tigaie pentru a acoperi întreaga suprafață.

Aplicam o tigaie rece cu ulei, incalzim si punem fundatia. Grosimea formării nu trebuie să depășească un centimetru. Am pus tortul în foc. Trebuie să se lupte puțin.

De sus în aluat am pus umplutura. Poate fi absolut orice. Folosește-o pe cea pe care o iubești. De exemplu, carne, cârnați, șuncă, măsline, roșii etc. De sus, presărați totul cu brânză.

Acoperiți tigaia cu un capac - și din nou pe foc. Brânza trebuie să se topească complet. Odată ce se întâmplă acest lucru, înseamnă că pizza este gata.

Fast food-ul este bun pentru că nu trebuie să-i alocați prea mult timp - este mai bine să discuți cu oaspeții. După cum se spune, prietenii sunt plini, și nu ești obosit și chiar toată lumea a avut timp, ca o gospodină bună.

Supa cremă de ciuperci

Un pic de timp este necesar pentru a pregăti primul. Aceasta este, de asemenea, fast-food. Da, da, nu fi surprins! Să ne uităm la modul de a face piure de supă de la pahare. Vom avea nevoie de:

1. Șampiunele - 0,5 kg.
2. Ceapa sunt doua bucati.
3. Broasca de pui, legume - 0,75 l.
4. Cremă - 200 ml.
5. Ouă - două bucăți.
6. Pătrunjel, sare, unt, biscuiți, brânză tare.

Șampiunele se spală, se curăță și se toacă fin sau se sfărâmă într-un blender. Ceapa ar trebui să fie, de asemenea, tocat fin. Apoi, ciupercile cu ceapa ar trebui să fie prăjite în ulei vegetal. Se adaugă făină și se amestecă bine. Masa rezultată este introdusă în bulionul de fierbere. Gustați și salvați timp de zece minute. După aceasta, puteți reuși din nou totul cu un blender până când se va lămuri. Și nu uitați să adăugați cremă. Înainte de servire, adăugați oul sfărâmat și verdele tăiat. Fiecare porție poate fi zdrobită cu brânză rasă. Iată supa-piure și gata.

Și ce alte fast food există? În coadă avem salate.

Morcov și salată de varză

Toată lumea știe o salată de morcovi și varză. Este ușor și bogat în vitamine. Acesta poate fi gătit pe tot parcursul iernii, precum și în primăvară. Puteți să-l umpleți cu lămâie, ulei vegetal, maioneză. Totul depinde de gustul tău.

Deci, am tăiat varza cu paiete subțiri, am sărit-o și am amintit-o pe mâini. Morcovi vom freca pe o răzătoare mare. Mărul trebuie să fie curățat și curățat de asemenea. Am amestecat toate componentele. Și acum umpleți salata cu unt și suc de lămâie.

Astfel de mâncăruri simple și rapide sunt foarte bune pentru pregătirea pentru cină. Ele sunt foarte ușoare, ceea ce înseamnă că nu există riscul de a obține kilograme în plus.

Salată de legume cu brânză

Pentru a pregăti o salată minunată, ia:

1. Brynza - 100 de grame.
2. Roșiile sunt trei bucăți.
3. Castraveți - 1 buc.
4. Un borcan de măsline sau măsline.
5. Ceapa este albastră.
6. Ceapa este verde.
7. Ulei vegetal, piper, sare.

Tomatele trebuie să fie tăiate în cuburi mari, și castraveți. Ceapă albastră inele distruse. Brynza tăiat în cuburi. Se amestecă toate ingredientele, sare și piper. Nu uitați să adăugați măslinele, după ce ați extras oasele de la acestea. Salată de legume cu ulei vegetal sau de măsline. Veți petrece nu mai mult de cinci minute la gătit. Sunt de acord, aceste salate sunt mâncăruri foarte rapide și delicioase!

Roșii de pește roșii

Vrem să vă oferim o rețetă pentru pește roșu coapte. Acesta va fi pregătit solo, fără aditivi, deoarece în sine este deja o adevărată delicatețe.

În general, mese rapide - acesta este un subiect atât de fertil, că există multe variații pentru ziua de azi. Și orice amantă poate în fiecare zi, vă rugăm să găsească o gospodărie cu ceva delicios. Ei bine, peștele roșu este perfect pentru un eveniment solemn.

Faceți imediat o rezervare: pregătiți rapid o masă, dar pregătirea va dura ceva timp. Deci, luați somonul, spălați-l și uscați bucățile. Apoi, piper, sare și se pune marinat în vin sec alb (păstrăm cel puțin o oră). Luați folia pentru coacere și împărțiți-o în cât mai multe bucăți de fripturi. Pe fiecare dintre ele trebuie să frecați puțin unt. De sus am pus peștele, stropiți cu vin și apoi mai multă ulei. Fiecare piesă se oprește cu grijă. Am pus toate sacii pe o tavă de coacere și am coace la 180 de grade timp de douăzeci de minute. Acest pește este servit bine cu sos sau lamaie.

După cum puteți vedea, mâncarea fast-food nu este doar banală ouă prajite cu cârnați, dacă se dorește, chiar și o cină modestă poate fi transformată într-o sărbătoare a stomacului. Și este supusă tuturor!

În loc de un cuvânt

Fiecare hostess are niște secrete mici de gătit un anumit tratament. Inclusiv în arsenalul lor există, de asemenea, saltele rapide de economisire la momentul potrivit. Așa cum spun ei, femeile calificate pot literalmente din orice să facă ceva gustos și remarcabil, de fiecare dată când îi plac în același timp pe membrii gospodăriei. Încearcă și tu!