Pizza pe iaurt. Rețeta este simplă, gustul este excelent

Necomplicată, dar necesită ingeniozitate în gătit. Simplu, dar gustos. Potrivit atât pentru oaspeții de picnic, cât și pentru oaspeți. Poate cu carne, pește și chiar ciocolată. Se amestecă atât pe apă, cât și pe kefir. Adulții și copiii ei iubesc. Și aceasta este doar o mică introducere la o creație culinară indispensabilă, care are un nume scurt - pizza.

Cine nu se considera a fi progenitorii acestei plăci deschise! Vechii romani și greci numit „plat copt pâine“, inițial italienii numit „focaccia“ - brânză de brânză. Chiar și norvegienii se consideră implicați în apariția sa. Combinația de culori pe paleta sa corespunde culorilor naționale steagul Italiei. Dar să nu intrăm în istorie, vreau doar să vorbim despre diversitatea calităților gustului.

Vreau să observ asta pizza pe iaurt (Reteta de mai jos va da) împrumută de la gospodine să pregătească mult mai puțin timp și efort, spre deosebire de drojdie, shortcake sau foietaj, la prepararea căruia are mai multe produse. Vă oferim o astfel de opțiune ca pizza pe kefir. Rețeta este simplă, gustul este excelent!

Pentru prepararea sa vom folosi în aceeași proporție chefir și făină.

ingrediente:

• 250 ml de kefir;
• 1 pungă de praf de copt (puteți săpun, dar nu este șters);
• zahăr, sare la gust, puteți adăuga un amestec de ierburi italiene în aluat;
• 250 g de făină;
• 1-2 oua.

Frământați aluatul, lăsați-l timp de 1-1,5 ore să se odihnească, apoi rostogoliți-l. Această sumă ar trebui să fie suficientă pentru două prăjituri. Dacă aveți oaspeți nevinovați la domiciliu, atunci pizza pe kefir, rețeta care este simplă, este un baston de salvare. Aluatul este preparat în câteva minute. Puteți folosi un mixer, dar o lovitură pentru biciuire va fi suficientă. Deci, hai să începem!

Am bătut ouăle cu o măturică, se toarnă în kefir, făină cusută, se adaugă sifon, sare și zahăr. Aluatul este gata. Se toarnă în recipient cu laturile. Cu alegerea umpluturii, decideți singuri, dar veți fi convins că pizza pe kefir, a cărei rețetă este descrisă în articol, este foarte rapidă și gustare ușoară.

Pizza cu varză este gătită pe o patiserie de puf. Pentru pregătirea aluatului, vor fi necesare următoarele ingrediente:

• 1 ou;
• făină - 250 g;
• margarină -150 g;
• 1 linguriță. zahăr, un vârf de sare.

Siftați făina, adăugați la ea un ou, margarina rasă, zahăr, sare pe un răzuitor. Frământați aluatul.

Cauliflowul fiert este împărțit în inflorescențe. Galben boia de ardei tăiate în inele, abundent presara tocat ceapa si arpagic verde, ușor stropite cu suc de lamaie, sare, frotiu abundent cremă grasă, se presara cascaval ras.

ingrediente:

• varză - 500g;
• 1 ardei mare;
• 100 g de ceapă;
• 2-3 linguri smântână;
• 200 g de brânză.

Un alt fel de mâncare - pizza cu varză, al cărei nume la prima vedere pare neobișnuit. Dar vei fi plăcut surprins de cât de bun are gustul. Aluatul poate fi folosit cumpărat. În cazul nostru drojdie. Trageți tortul, faceți-l cu ketchup. Pentru umplutură, prăjiți ușor varza tânără cu morcovi. Adăugați la ei o tăietură de șuncă cu paie. Tăiați roșiile în cercuri, sărate, branza tare, adăugați smântână la ei.

ingrediente:

• 2 linguri. l. smântână;
• 1 furculiță de varză mică;
• 200 g de șuncă;
• 2 morcovi;
• 1 lingura. ketchup;
• 1-2 tomate;
• 150 - 200 de grame de branza, sare dupa gust.

O altă opțiune care merită atenție este pizza cu calmar. Aluatul va folosi drojdie gata preparată (450-500 g). Pentru umplere vom avea nevoie de:

• 3 ansambluri sărate (pot fi înlocuite cu șprot), curățate de oase;
• 3 calmaruri, fierte timp de 10 minute;
• 100 g de ketchup;
• 1 lingura. l. capere;
• 1 lingura. l. măsline;
• ulei de măsline, oregano și sare.

Pizza cu calmar pot fi preparate din fructe de mare conservate. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o coș de calmar. ulei de măsline drojdie aluat presărare, pasta de tomate tort frotiului de conserve fuziona excesul de ulei este distribuit pe suprafața calmari, tăiate, ouă fierte, ceapa tocata semicercuri, cercuri mozzarella, mărar - și în cuptor timp de 20 de minute.

Bon apetit.