Un mic dejun consistent și sănătos de dovlecei cu ouă și roșii

Bucatele din dovlecei și roșii sunt nu numai satisfăcătoare, ci și utile. Conținut în ele, vitamina C promovează imunitatea, calciul - întărește dinții și oasele, pectinele ajută la bolile hepatice.

Zucchini de suc are un efect benefic asupra sistemului nervos, ajută la tratamentul bolilor de piele. Vasele vechi de la dovlecei și roșii vor fi deosebit de utile, deoarece vitaminele conținute în ele reduc riscul de ateroscleroză.
Cu dovlecei cu roșii și ouă pot fi gătite zeci de feluri de mâncare, totul depinde de preferințele personale și de gust fantezii.

Retete clasice de dovlecel cu oua si rosii

Lista de produse:

• dovlecei - 0,5 kg;
• morcov - 75 grame;
• ceapa - 75 de grame,
• tomate - 1-2 bucăți;
• ou - 1 bucată;
• lapte (conținut de grăsime de 1,5%) - 2-3 lingurițe. l.;
• usturoi - 2 cuișoare.

Procesul de gătit:

1. Spălați și coajați legumele, tăiați ceapa, rotiți morcovii, grătar până când este moale.
2. De la dovlecel la coaja, scoateți semințele și tăiați orice dimensiune și formă convenabilă, cel puțin pătrate, cel puțin inele, puse pe alte legume.
3. Legumele gatiti timp de sapte minute, sare si piper dupa gustul tau.
4. Se adaugă roșiile și usturoiul tăiat în felii și se fierbe, până când lichidul se evaporă aproape complet.
5. Când dovleceii devin mai moi și păreau transparente, sparge un ou în ele și să ia un pic mai mult pe placa (nu mai mult de cinci minute).

Cookie-urile cu roșii și ouăle pot fi decorate cu pătrunjel mărunțit sau ceapă verde.

Zucchini - un produs universal, se poate coace în cremă și smântână. Pentru a face mâncarea într-adevăr gustoasă, dovlecelul trebuie să fie curățat și fiert într-o cantitate mică de apă, deoarece aceste legume dau multă suc.

Omelet cu dovlecei și roșii

Ingrediente necesare:

• dovlecel - 1 buc;
• ouă din categoria I - 3 bucăți;
• tomate - 75 de grame;
• brânză - 75-100 grame;
• mărar - un buchet mic.

Partea practică

1. Zucchine clătiți cu apă curată și tăiați plăci subțiri.
2. Răstește brânza pe o răzătoare mică.
3. Zucchini ușor se prăjește în ulei pe ambele părți.
4. În partea superioară, puneți roșiile tăiate în felii astfel încât partea inferioară a tăvii să nu fie vizibilă în spatele legumelor.
5. Se presară uniform cu brânză.
6. Într-un castron separat, amestecați oul și laptele, turnați amestecul de legume.
7. Gatiti timp de zece minute la foc mediu.

Pentru a pregăti o rețetă omletă cu dovlecei, ou și roșii în cuptor vor dura nu mai mult de douăzeci de minute la o temperatură de 180-200 ° C. Principalul lucru este să-l pui pe grătarul de mijloc, astfel încât să fie coapte în mod egal.

Zucchini cu oua, rosii si sunca

Pentru a face gustul caserola obișnuit de dovlecei cu ou si rosii se vor bucura de o masă sațietate în sine, este recomandat să se adauge la lista standard de ingrediente de cârnați sau șuncă afumată.

Deci, este necesar să se ia:

• dovlecei -3 lucruri mici;
• ou din categoria I - unu;
• tomate - 75 de grame;
• lapte - 250-300 ml;
• manga - 2-3 linguri. l.;
• șuncă sau cârnați afumați - 100-150 g;
• brânză - 45-70 g;
• usturoi - o pereche de denticule.

Procesul de gătit:

1. Sare de dovlecel mare rasă, stoarceți sucul în exces.
2. Adăugați usturoi, ou, mango, amestecați bine.
3. Pune totul în tava.
4. Top cu roșii tăiate în inele, verde, șuncă.
5. Laptele și ouăle ar trebui bătut bine și turnate peste legume.
6. Coaceți într-un cuptor fierbinte (180-200 ° C) timp de o jumătate de oră.

Acest fel de mancare este perfect pentru a găti în sezonul de vară, atunci când legume proaspete doar culese din grădină, dar din cauza cantității mari de vitamine din compoziție va fi utilă în timpul iernii. conținutul caloric al tuturor ingredientelor este foarte scăzută, astfel încât cei care stau pe o dieta, dovleceilor pentru aceste retete pot fi consumate fără teamă.