Cream pentru tort `Napoleon`

Pregătiți-vă casa tort "Napoleon" pentru că stăpânul priceput nu este o problemă, el este încă un favorit recunoscut printre produsele de cofetărie. Nu este doar o mâncare preferată, ci și o mâncare aproape tradițională, care în multe case devine periodic principala decorare a mesei festive.

Cremă tort "Napoleon" - aceasta este componenta cea mai delicioasă, pentru că este cel care face aluatul, care în sine nu are un gust pronunțat, blând și incomparabil. Și ceea ce este cel mai surprinzător, în rețeta pentru această delicateză, cu cât este mai simplă, cu atât mai delicios este tortul. Numai toate acestea nu sunt doar! Trebuie să ne asigurăm că crema pentru tort "Napoleon" a fost făcută din cele mai proaspete produse de cea mai bună calitate. Aceasta va obține gustul dorit și aroma de neegalat de desert.

Există o cremă pentru tort "Napoleon", cu adăugarea doar a unor gălbenușuri. El îi place foarte mult și nu este crema de ou pentru un tort în franceză, care este mai dificil de pregătit. Îmi place cea mai simplă rețetă, care a fost testată de ani de zile și a fost plăcută pentru cei dragi de mulți ani.

Deci, începem să gătim: luăm un ou de pui (de preferință de casă), 1 lingură. o lingură de făină și amidon, 0,5 litri de lapte sau lapte de mare conținut de grăsimi și unt moale, zahăr.

Începem amestecând oul, zahărul, făina și, bineînțeles, amidonul. În amestec cu atenție, în porții mici adăugați lapte, asigurați-vă că masa a fost uniformă. În același timp, distrugem toate componentele foarte viguros. Fiecare etapă de pregătire este foarte importantă, necesită atenție și pricepere, care va funcționa în timp. Crema pentru tort "Napoleon" va fi specială, dacă o pregătiți cu o dispoziție excelentă.

Continuăm și mai departe. Am pus amestecul pe foc și l-am încălzit, așteptând să apară primele bule. În acest moment, focul este redus la minim și apoi scoatem cratița de pe farfurie. Timp de o jumătate de oră, uităm de ea, făcând alte lucruri. Crema noastră viitoare este bine preparată și ușor răcită. Acum e untul. Acesta va sublinia nota naturală a laptelui și va da o moale neobișnuită cremei, este din prezența sa că crema se va topi în gură. Nu uitați să puneți în sfârșit clasicul zahăr de vanilie.

Este atât de simplu, dar cât de delicios!

Încercați o altă rețetă care utilizează o cremă pentru Napoleon cu lapte condensat, este, de asemenea, extrem de simplă, dar când auziți mențiunea acestor două produse: lapte condensat și produse de patiserie, vă așteptați la ceva extraordinar.

Luăm 200 de grame de unt proaspăt, vanilină și coaja neîntreruptă din prima lămâie. Untul este zdrobit, îi trimitem pofta, îi dă parfumul și aroma de contrast cremei noastre. Și, bineînțeles, adăugați lapte condensat. Am bătut deliciosul dulce și ne-am smearit tortul.

Napoleon crema cu lapte condensat este rapid pentru a pregăti, dar în această rețetă pentru calitate, viteza nu afectează, ci mai degrabă invers. Îi iubesc laptele condensat și bomboanele de lapte și ne place să mâncăm desertul dulce "Napoleon"!

Crema pentru miere este reprezentată și de multe opțiuni, dar eu mereu gătesc doar din smântână, pătrunde în tort până la fund, făcând să se topească în gură. Chiar dacă prăjiturile nu erau la fel cum ne-am dorit, și poate că ele sunt dure în gust, nu-ți face griji - smântână va repara totul.

Luați smântână rece 0,5 kg de grăsime 20% și 1 pahar de zahăr, se amestecă într-un castron, apoi se bate cu un mixer. Nu uitati, in crema pentru cupru vine zaharul vanilat. O astfel de combinație este impecabilă, iar mediatorul nostru se dovedește a fi ușor. Nu regretați și cu toată inima aplicați crema de cremă, deoarece acesta este tortul care iubește abundența de cremă.

Nu uitați să decorați capodopera culinară din partea de sus, împletitoare peste tot cu aceeași cremă, nuci și prune, dar, în același timp, lăsați petele mici din crema de pe tort să rămână. Din acest medovik va arăta ca un tort dintr-o poveste de Crăciun.