Prăjituri delicioase cu mâinile tale. rețete

Astăzi, pentru a cumpăra un tort de-a gata, lux în magazin nu este deloc o problemă. Vino, alege, plătește și savurează gustul. Nu gătești, nu spălați feluri de mâncare, nu pierdeți timp pentru fapte culinare. Puțini oameni vor să facă în timpul nostru delicioase prăjituri mâinile proprii. Și pentru asta, există o mulțime de rețete minunate. Fiți atenți la ele, poate, data viitoare, alegerea va fi făcută în favoarea produsului de origine. Am luat două feluri de prăjituri. Cel mai renumit și mai iubit din fiecare familie este "Napoleon", și foarte repede, după cum se spune, "în grabă". Poate fi coaptă atunci când nu este timp pentru agitație, iar oaspeții sunt deja "în jur".

Prăjituri delicioase cu mâinile tale. "Napoleon"

Set de produse conform rețetei: lapte (3 cani), faina (5,5 cana) margarina (400 g), unt (250 g), ou gălbenușuri (4), zahăr (2,5 pahare).

Pregătirea "Napoleon"

Aceasta este una dintre opțiunile pentru a face prăjituri delicioase cu mâinile tale.

Etapa unu. Aluaturi și prăjituri

1. Făina curăță pe o bordură, pune margarina acolo și taie-o în fâșii.
2. Se toarnă 1 cană de lapte și se frământe rapid aluatul. Se constată o masă de consistență grasă, care nu aderă la mâini și suprafețe. Da, frământarea pentru mult timp nu este în niciun caz imposibilă, deoarece aluatul își va pierde proprietățile caracteristice.
3. Adezivul rezultat este împărțit în 2 bucăți, iar acestea sunt încă 7 porții. Fiecare rotiți un bolț. Nu ar trebui să rămână.
4. Puneți pe o formă rotundă pentru coacere (diametrul fundului de 28 cm), toate excesele tăiate.
5. Coaceți prăjiturile în cuptor la 200 de grade. Acest lucru va dura 5-7 minute, cel mai important, să nu excesați și să ardeți. Scoateți prăjiturile gata făcute cu un cuțit și ușor, deoarece acestea sunt foarte fragile.
6. Tăiați aluatul brut într-o tavă de copt și coaceți. Produsele finite se taie în miez și se lasă deoparte.
   

Etapa a doua. Cremă și decor de tort

1. Am reușit să mănânc 3 gălbenușuri și 3 cesti de zahăr.
2. Adaugati faina (3 cani), amestecati.
3. Se toarnă puțin lapte și se amestecă la starea de jeleu.
4. Se fierbe 500 ml de lapte și se adaugă la masă.
5. Puneți-l pe foc și aduceți-l la fierbere.
6. Bateti untul cu zahar (2 cani), adaugand crema de ou (de fiecare dată într-o lingură). După fiecare adăugare, amestecați bine, pentru a obține o consistență lină și uniformă.
7. Ca rezultat, crema trebuie să aibă o textura blândă, aerisită și ușoară.
8. Lubrifiați prăjiturile și puneți-le una peste alta.
9. Sprângeți vârful lui Napoleon.
10. Tortul pregătit se pune în frigider timp de 8-10 ore. Deasupra puteþi stabili opresiunea sub forma unui borcan de apã sau un ceainic. Restul de crusta stropi pe laturile tortului, ceea ce va face crema.

Cake Rețetă simplu și gustos din gem cu smântână

Un set de produse: făină (2 linguri.) Lapte (v.), Jam (v.), Zahăr (v.), Oua (2), bicarbonat de sodiu.

Pentru smântână: smântână (2 linguri), pulbere de zahăr (0,5 bucăți).

Gătiți un tort delicios și rapid

1. Bateți 2 ouă, amestecați cu 1 pahar de zahăr.
2. Adăugați lapte, gem, zahăr, făină și sifon, toate amestecate bine.
3. Aluatul este împărțit în 2 părți și se coace la 180 de grade cu 2 cruste.
4. Taie-le în straturi (cum va), uns cu cremă (frișcă cu pudră), pliat pe partea de sus a reciproc și trimite în frigider pentru impregnare.
5. Tortul gata poate fi presărat cu ciocolată rasă, nuci sau fructe proaspete.

Aici sunt prăjituri delicioase. Cu propriile mâini pe care le puteți face și nu astfel de capodopere, principalul lucru nu este să fii leneș!