Home-made fidea de pui, reteta

pui taitei, reteta care, și nu una, ne propunem să luăm în considerare, mereu rămâne destul de simplă în gătit și o farfurie consistentă. Nu este necesar să-l cumperi pentru el produse din făină, deoarece fidea făcută de tine va avea un gust mai blând și mai ușor.

Făina este turnată pe suprafață sub forma unui deal în care se face o depresiune. Se pune un ou, se freacă cu sare, se adaugă puțină apă și se toarnă un aluat abrupt care scutură un strat subțire. Din stratul rezultat, se taie benzi verticale, se toarnă cu făină și se lasă să se usuce un timp. brewed bulion de pui. Pentru a face acest lucru, pasărea este pusă în apă, pusă în foc, adusă la fiert și fiartă până se pregătește. Cu 15 minute înainte de terminarea gătitului, se adaugă aici morcovi tăiați în cercuri, frunze de laur și ardei grași. După ce carnea devine moale, este scos din bulion, iar fidea este așezată. Pe un foc mic, bulionul rămâne până când nucile apar în sus, apoi sunt scoase din foc. Într-un castron de supă pune carne zdrobită, tăiței de pui pe partea de sus, reteta este destul de simplă, presărată cu verdeață tăiată.

În scopul de a îmbogăți bulion și gustos, este mai bine să ia pui întreg în carcasă, mai degrabă decât părțile sale individuale. Vorbind despre cum fierbe pui fidea, merită atenție la câteva puncte. Puiul spălat și eviscerat se pune într-o tavă cu apă rece, apoi se pune pe foc și se aduce la fierbere. Dacă umpleți carnea cu apă clocotită sau puneți-o în apă fierbinte, supa se va dovedi a fi mai puțin bogată. Mai departe, morcovii, ceapa și rădăcina de pătrunjel sunt așezate. După ce găina este gătită, lăsați să se filtreze, fierbe din nou, apoi adăugați fidea. Aluatul amestecat ar trebui să fie abrupt, iar tăița în sine, după ce este făcută, se usucă bine. Carnea din bulion ar trebui scoasă, tăiată în porții și adăugată direct la plăci înainte de servire. Foarte bine reteta de pui cu tăiței pe care le puteți alege dintr-un număr foarte mare de opțiuni, va fi combinat cu stick-ul de biscuiti, un pic uscat în cuptor, dar puteți pune o felie farfurie de ou fiert.

Bogat, cu gust original, se pare pui cu fidea ciuperci. Pentru ao pregăti, se pregătește bulion de pui. Se separă într-o tigaie prăjită tocată de ceapă cu morcovi. Ciupercile se fierbe, se înclină într-o șuviță, pentru a face sticlă de apă, tăiată în bucăți mici. Făina este turnată într-un recipient cu muchii mari (aproximativ unu și jumătate de ceașcă). Ouăle sunt bătute în ea, se pune sare și se frământă cu grijă. În porții mici, se adaugă apă. Dacă aluatul rămâne moale, atunci trebuie să adăugați puțin mai multă făină. Este împărțită în mai multe părți, din care bilele se rostogolesc. Se toarnă subțire, ușor uscate, apoi se taie în benzi lungi și se usucă din nou. În bulion de fierbere încordate și a pus din nou zazharki, apoi ciupercile, în timp ce totul este gătită la foc mediu, apoi se adaugă fidea aici. Supa este adusă la fierbere și se oprește, câteva minute sunt infuzate și alimentate la masă.

Un fel de mancare minunata - taitei de pui de casa, reteta lui poate fi usor diversificata. Multe gospodine adaugă diverse ingrediente, inclusiv cartofi. Cu toate acestea, opiniile sunt similare într-o singură. Principalele produse conținute în feluri de mâncare sunt tăiței și pui. În unele regiuni din Rusia, această supă este tradițională în a doua zi de nunta, precum și absorbit și nu prea gras. Când se adaugă deja pastele deja pregătite, gustul nu mai este același, mai puțin saturat și bogat. Prin urmare, nu fi leneș, dar este mai bine să faceți tăiței pe cont propriu, mai ales că este destul de simplu.