Noi pregătim burgeri rapide și rapide de ovăz

Pot să fac cotlete dacă nu există carne sau pește în casă? Cu ușurință! Dintre cele mai comune fulgi de ovăz fast-food obținut burgeri mari, și dacă nu vorbesc gustat acest fel de mâncare casa din care sunt fierte, atunci ele sunt puțin probabil să ghicească.

Deci, să încercăm să gătim cozi de ovăz. Pe un pahar de cereale avem nevoie de o jumătate de pahar de apă fiartă, de un cartof mediu. Bulb, o pereche de cuișoare de usturoi, verdeață, sare, piper și unt, pe care ne prăjiți chiftele.

Turnați fulgii într-un castron și turnați-le cu apă clocotită. Dacă se dorește, fulgii pot fi pregătiți într-un amestecător, atunci gospodăriile dvs. nu vor ști exact de ce sunt făcute bucățelele. Acoperim mâncărurile cu fulgi prăjiți și lăsăm o jumătate de oră, astfel încât "Hercule" să se umfle și să devină moi.

Între timp, curățim și spălăm cartofi, ceapă, verdeață și usturoi. Cartofii și ceapa sunt într-o răzătoare mică, se taie verdele cât mai mic posibil și se toacă usturoiul cu ajutorul unei prese. Acum, la fulgii umflați adăugăm legume și verdeață. Masa Solim. Adăugați piper și toate condimentele care vă plac.

Carnea tocată terminată, din care vom face cozonaci de ovăz, ar trebui să fie în consistență, ca un aluat gros pentru clătite.

Încălziți tigaia cu ulei vegetal și întindeți fulgii de ovăz cu o lingură. Se prajeste pe o parte pana cand crusta apare, apoi rotiti chiflele pe cealalta parte, se prăjește timp de un minut, apoi se acoperă tigaia cu un capac și se reduce căldura la minimum. Ne păstrăm chiflele sub capac timp de cinci până la șapte minute, apoi le scoatem din tigaie. Am obtinut carne slaba de ovaz, care poate fi recomandata sa includa in vegetarieni dieta sau cei care observa posturi. În același timp, felul de mâncare este destul de gustos și chiar seamănă cu cel obișnuit carne de pui. Pe o garnitură la astfel de chifle este posibil să se supună salată de legume sau cartofi. Combinație excelentă de patties de ovaz cu sos de roșii sau ketchup.

Trebuie spus că rețeta dată mai sus pentru ovăz este baza. Astfel de chifle pot fi preparate cu diverse aditivi. De exemplu, în timpul pregătirii cărnii tocate, este posibilă introducerea în masă a ciupercilor tocate fin sau a varzei tocate. Cutleturile vor dobândi un nou gust.

Cei care nu aderă la post, ca aditiv la pâinile de ovaz, pot folosi cârnați tocați, brânză, cârnați sau carne tocată. În plus, patties de ovăz pot fi preparate în conformitate cu o rețetă diferită, care include un ou.

Jumătate de pahar de fulgi trebuie să luăm un pahar de bulion, în timp ce bulionul poate fi orice - carne, pui sau ciuperci. Un ou, o pereche de cuișoare de usturoi, două sau trei linguri de făină, sare, ulei vegetal și condimente vor fi, de asemenea, necesare. Cutleturile de pe această rețetă pot fi preparate fără aditivi sau intră în ingredientele mezelurilor tocate, carne fiartă, brânză, ciuperci. De asemenea, puteți lua ca aditiv aproximativ o sută două sute de grame de carne tocată.

Procesul de fabricare a acestor bucăți diferă puțin de cel descris mai sus. Fulgi se toarnă bulion și le dau timp să se umfle. Apoi încercăm să luăm sare (după ce toată supă a fost sărată) și dacă aveți nevoie de podsalivaem și piper.

Adăugați la usturoi mărunțit mărunțit, ou bătut și, dacă masa este lichidă, apoi puțină făină. Dacă pregătim prăjituri cu aditivi, atunci le adăugăm. Iubitorii de talie pot pune carnea tocată, tăiată și prăjită în brichetă.

Se prăjește astfel de chifle în ulei vegetal, răspândind o mulțime de lingură, ca atunci când se pregătește drannikov.

Sosurile făcute din ovaz sunt servite cu smântână sau maioneză. Și dacă le-am gătit fără aditivi, atunci este posibil să puneți pe fiecare tăiță o felie de cârnați și brânză. Puteți decora felul cu ierburi și măsline tocate. Cel mai bun fel de mâncare pentru acest fel de mâncare, desigur, este legumele.