Varza de margarina fast-food

Noi nu iubim doar varza - avem o relatie speciala cu aceasta leguma. Varza murat rapida gătire este aproape cea mai bună gustare, care uneori poate înlocui cele mai delicioase salate. Prin urmare, orice hostess ar trebui să aibă în stoc o anumită cantitate din acest fel de simplu, cu toate acestea, un astfel de fel de mâncare delicios.

Deci, cum se pregătește varza murat?

Veți avea nevoie de: un cap mic de varză, cinci mere mari, 15 de grame de sare, un litru de apă și 100 de grame de zahăr.

Varza spălată și uscată ar trebui tăiată, însă nu prea fină. Mai târziu, va trebui să fie turnată cu apă clocotită și nu trebuie să se deshidrateze și să devină prea moale.

Merele acre sunt, de asemenea, spălate și șterse, tăiate în inele subțiri sau pe jumătăți de roți.

Apoi, trebuie să luați un borcan curat și să puneți un strat subțire de varză pe fundul lui.

Deasupra varză - același strat de mere tăiate.

Apoi, din nou, varza, din nou merele și, astfel, umpleți borcanul în vârf, puțin împingând toate straturile din bancă. Cu cât sunt mai mult produse, cu atât mai delicioase.

Noi pregătim saramură: fierbe un litru de apă, doar fierbere - imediat opriți. În apă clocotită, se toarnă zahăr și sare, se amestecă bine.

Umpleți saramura în borcan. Închideți borcanul strâns cu un capac. Acum lăsăm borcanul pe masa de bucătărie și îl întoarcem periodic (amestecând cu brânza).

Conservele de fast-food marinate de varză pot fi și în căldura, nu trebuie să fie drenată salina.

Rețete de gătit există multe. Poate fi mărunțită fin și puteți tăia mai mult. Mulți cred că varza, marinată în bucăți, este mult mai gustoasă decât cea mărunțită fin. Vă oferim o astfel de rețetă.

Varza trebuie tăiată în bucăți, de aproximativ 5x5 centimetri.

Apoi, ar trebui să fie aruncat în borcane de 3 litri, dar nu-l suprasolicitați, deoarece mai mult de un litru de lichid trebuie încă să se potrivească în borcan.

Apoi, ar trebui să turnați varza într-un borcan apă fierbinte, dați-i puțin misto, astfel încât borcanele cu felii de varză să se încălzească.

În acel moment, în timp ce băncile se răcesc, suntem angajați în marinadă. Atunci cand faceti varza fast-food marinata, pentru marinada veti avea nevoie de:

• 15 mazăre de piper amar,
• 3 frunze de lauri,
• frac34-pod de piper roșu amar,
• 15 bucăți de garoafă,
• pinch de scorțișoară.

Pe un litru de apă vine 2 linguri de sare și zahăr, 3 lingurițe de acid acetic 70%.

De îndată ce marinada se fierbe, se reduce căldura și se lasă să fiarbă un minut.

Apoi îmbinați cu apa de varză și măsurați cât de mult sa dovedit. Se cere aceeași cantitate de marinadă. Se toarnă borcanele cu varza de marinadă și se adaugă acidul acetic.

Acum puteți răsuci borcanul și o puteți roti pe masă pentru o vreme, astfel încât acidul acetic se amestecă bine. Varza de fast-food marinata cu varza va fi gata dupa 3 zile. De asemenea, este posibil să probați un borcan acoperit cu un capac de nylon și puneți-l în frigider. Concentrându-se pe aceasta, va fi posibil să corectați ceva în saramură.

Cu toate acestea, varza nu este singura tipul de varza, care pot fi marinate. De asemenea, culoarea gustoasă varza marinata, reteta pe care vi le oferim.

Veți avea nevoie de: conopidă, zahăr, sare, condimente.

Conopida trebuie să fie curățată de frunze, spălată și împărțită în inflorescențe separate, care trebuie curățate timp de 2-3 minute. Pentru a îmbunătăți culoarea varzei, sarea și acidul citric trebuie adăugate în apă. După ce varza albă trebuie să fie aruncată pe o sită și răcită în apă curentă. Puneți varza în borcane și toarnă umplutura de marinată pregătită. Pentru turnarea zahărului și a sării trebuie să fie dizolvat în apă caldă și fiert timp de 10-15 minute, tulpina printr-un țesut destul de dens. Adăugați oțetul. În fiecare borcan trebuie să puneți condimentele. Băncile se închid și se păstrează în frig.