Rețetă pentru găluște leneș

Rețetă pentru găluște leneș

Vareniki este un fel de mâncare delicioasă. Dar este încă destul de greu să gătesc. Acel aluat nu funcționează, atunci timpul nu este suficient. În cazul în care casa ta are o cantitate suficientă de brânză, atunci vă sugerăm să încercați rețeta pentru coltunasi leneș, care sunt preparate rapid, nu necesită abilități speciale și un gust minunat.

Deci, ia aproximativ jumătate de kilogram de brânză de vaci. Se vor mai lua 2 ouă, 3 linguri de zahăr și unt, puțină sare, un pahar de făină și puțină smântână. Și începem să gătim.

Branza de brânză trecem printr-o mașină de măcinat cu carne sau o ștergem printr-o sită. Se adaugă toate celelalte ingrediente, cu excepția făinii, și se amestecă totul bine. Acum, în această masă, turnați făina și frământați aluatul. Se pare că este ușor lipicioasă la început, așa că din ceașcă se toarnă pe făină freacă placa de tocat și domina aluatul deja pe el.

Gata de aluat un pic să stea. Apoi tăiați-o în părți egale și rotiți fiecare în cârnați subțiri, din care, la rândul lor, nu tăiați bucăți prea mari, cum ar fi diamantele. Ușor turtit și le omite să se răcească apă fiartă, pre sărate și le gatiti la un gata, determinat printr-o ascensiune găluște simplu la suprafață. Am astfel de găluște specifice din copilărie pe care le luăm cu o spumiera si se toarna unt topit sau smântână.

Pentru a răspunde la întrebarea cum să gătesc lemnoase leneș, o mică varietate, oferim un fel de mâncare gata preparată într-un cuptor fierbinte. Acest proces este foarte simplu. Gătite gătite gătite sunt așezate într-o tigaie, umplute cu smântână și stropite cu apă. Pan stabilit nu numai în cuptor și tigaie, umplut în prealabil cu apă și ține-l în această poziție până când se formează găluștele crusta rumenita. Foarte gustos se dovedește!

Pentru cei care sunt interesați de modul de pregătire a vareniki leneși, le recomandăm să le pregătiți pentru utilizare ulterioară și să înghețați în frigiderul frigiderului. Trebuie să le construim în mai multe rânduri pe orice suprafață care se potrivește în congelator, pelestilând-o cu celofan. Principalul lucru este că nu se vor lipi împreună. Apoi, colectați găluștele congelate într-o pungă și le preparați după cum este necesar.

Există o altă rețetă pentru leneș vareniki, care include semolina. Adică luați puțină făină, înlocuiți restul cu o manga. Aluatul va avea o consistență mică. Această opțiune trebuie păstrată în frigider timp de aproximativ o jumătate de oră înainte. In acest timp, grisul se va umfla si va deveni putin mai gros. Dacă testul arată încă apos, va trebui să umple un pic de făină.

Adezivul aluatului este eliminat în același mod ca și în versiunea anterioară a rețetei, adică se frămânță până când se găsește pe bordul de tăiere, presărat abundent cu făină. Apoi, răspundem la întrebarea cum să pregătim vareniki leneși, asemănător cu descrierea de mai sus. Împărțiți aluatul în mai multe părți. Facem cârnați, le aplatizăm și le tăiem în bucăți mici, înguste, rombice. Vareniki în apă sărată fierbinte float timp de 4-5 minute. Apoi, îmbinați apa și alegeți opțiunea dorită. Dacă doriți cu adevărat să mâncați, puteți continua imediat, în timp ce găluștele sunt fierbinți. Le vom turna numai cu smântână și se presară cu pesmet, prăjite în unt. Și dacă timpul suferă, apoi coaceți în cuptor.

Orice rețetă pentru leneș vareniki, descrisă mai sus, este universală. Acestea pot fi diversificate, folosind cu zahăr, gem, orice fruct sau gem de boabe. Și puteți folosi doar fructe de padure rase. Totul depinde de gustul și imaginația ta. Cel mai important, știm că oricine este interesat de problema cum să gătească găluște leneș, poate, printr-un timp format găluște leneș reteta, secretul din care, sperăm, veți dori să împartă cu noi.