Pate de fasole - cele mai delicioase sandwich-uri

În zilele noastre, pateurile din legume și ciuperci au devenit foarte populare, așa cum mulți încearcă acum să mănânce alimente sănătoase și preferă bucătăria vegetariană.

Pate - o carne tocată foarte blând, legume, pește sau ciuperci, care este preparat într-un mod special. Pentru a-l perfecte cartofi, vinete, ciuperci, fasole și varză fac. Astfel de paste pot Pregatiti-fi diferite: Se fierb legumele pana cand se inmoaie, pentru a le freca printr-o sită sau de a folosi o mașină de tocat carne, a pus într-o matriță și se lasă să se întărească sau să se coace în cuptor.

Ele sunt de obicei utilizate pentru a face sandwich-uri, ca umpluturi pentru tartule sau ca o farfurie independenta. Pașii din legume sunt foarte gustoase și, într-o formă fierbinte, pot fi servite ca o farfurie laterală la cursul principal. Serviti-le cu un sos cremos, de tomate sau de smantana. Dacă painea gătită este destinată unei mese festive, încercați să o decorați cu felii de lamaie, semințe de rodii, struguri sau presărați cu ierburi. Încercați sugestia pate retete și să diversifice meniul zilnic.

Pate din fasole

Avem nevoie de următoarele ingrediente: o cana de fasole, o cana de nuci, ceapa, doua linguri 9% oțet, 50 de grame de unt, un buchet de pătrunjel proaspăt, ulei vegetal, condimente, sare.

Se prepară pateul din fasole. Seara se toarnă fasolea cu apă și se lasă toată noaptea. A doua zi, fierbeți-o în apă puțin sărată și o frecați cu o mașină de tocat carne. Nu digera puternic fasolea, altfel pateul de la fasole se va usca.

Nuca se prăjește într-o tigaie fără ulei, se curăță ceapa și se sfărâmă deasupra o mașină de tocat carne. Presărați masa de fasole cu mirodenii, sare, adăugați unt și verdele tăiat mărunt. Adăugați boabele cu grijă, împrăștiați-o într-o matriță și răciți-o în frigider.

Lentila pate

Produsele necesare: un pahar de linte (verde), o jumătate de pahar de nuci (curățat), cinci bucăți de prune, o ceapă medie, trei căței de usturoi, trei linguri de ulei vegetal, sare.

Lentilele sunt sortate, spălate cu apă curentă și fierte. În tigaie se toarnă uleiul vegetal și se introduc inele de ceapă. Se prăjește un foc foarte lent. După un minut, adăugați un prune întreg și cuișoare de usturoi. După ce ceapa este ușor prăjită, opriți focul.

În mixer am pus niște nuci, o mănâncăm bine, adăugăm friptura, sare la gust și mănâncă din nou. Apoi răspândiți lentilă finită și măcinați din nou până când se obține o consistență omogenă. Dacă pasta este prea uscată, adăugați mai mult ulei vegetal.
Dacă lămâia nu este gătită complet evaporarea apei, atunci untul pentru paie nu poate fi necesar deloc. Paste se raspandeste pe pâine și serveste ca o gustare pentru masă.

Pate din ciuperci

Vom avea nevoie de aceste ingrediente: o livră de orice ciuperci fierte, o lingura de faina cernuta, două ouă, patru catei de usturoi, piper negru, trei linguri de unt topit, cateva linguri de maioneza, linguriță de sare, precum și orice ierburi proaspete.

Ciupercile fierbinti se macina foarte bine intr-o masina de tocat carne. Cuișoarele de usturoi și ierburile proaspete sunt zdrobite și combinate cu ciuperci. Ouă bine bătut și turnat în ciuperci. Aici adăugăm făină, piper, sare și amestecăm totul. Apoi ia tigaie, se topesc untul topit în ea, ciuperci tocate răspândit și prăjiți-l timp de aproximativ cinci minute, la foc mediu, amestecând periodic cu o spatula de lemn. Acum puneți umplutura în ceașcă, adăugați maioneză sau smântână și amestecați din nou bine. Această pașcă este perfectă pentru sandvișurile de mic dejun.

Bon apetit!