Cookie-uri fără ouă, rețetă în diferite variante

Este dificil să vă imaginați coacerea fără a adăuga ouă. Dar în gătit totul este posibil! Poate că ouăle cuiva sunt contraindicate, sau poate că tocmai au ajuns în frigider. Deci, ne pregătim delicioase cookie-uri fără a adăuga ouă!

Cookie-urile fără ouă, rețetă "fulgi de zăpadă"

Împachetați ambalajul de unt la o temperatură a încăperii, astfel încât să devină o consistență moale. Puneți untul într-o ceașcă, ștergeți-l cu un plic de vanilie și șase linguri de zahăr pudră. După ce adăugați un pahar de nuci (o mică măcinare) și două pahare de făină.

Frământați aluatul și scoateți din el bile mici cu un diametru de doi centimetri. Puneți-le pe o foaie de copt pregătită, distanța dintre bile trebuie să fie de cel puțin trei centimetri. Cuptorul nu durează mult, nu mai mult de 15 minute. După ce bilele se rostogolesc în zahăr pudră.

Cookie-uri fără ouă, rețetă cookie de ovaz

Două cupe de fulgi de fulgi de ovăz printr-un măcinător de carne.

Se topește 150 ml de unt, se umple cu o jumătate de cești de zahăr simplu și un plic de vanilie, se pun două linguri de smântână, se toarnă fulgi de ovăz. Se amestecă, se adaugă puțină sifon și se toarnă treptat un pahar de făină. Scoateți mingea din aluat și puneți-o în frigider timp de o oră.

Luați aluatul, rotiți mici bile cu un diametru de 2-3 cm și faceți prăjituri de la acestea.

Coaceți pe o foaie de copt cu ulei vegetal până când fierberea este gătită.

Cookies fără ouă, rețetă "Zemelah"

Sa terminat aluatul fără ouă pe smântână. O jumătate de cupă de unt amestecată cu o jumătate de cești de zahăr obișnuit și un plic de vanilie, adăugați puțină sare. Toate se macină până se formează o masă omogenă.

Se amestecă 50 ml de smântână cu 1/3 dintr-o mică lingură de sifon, apoi se toarnă în ulei. Bateți cu un mixer sau amestecați bine. Adăugați un pahar de făină de grâu.

Tigaia trebuie să fie unsă cu ulei, puneți aluatul în centru și, drept acolo, rotiți-l într-un strat de milimetri la șapte. Tăiați aluatul în romburi. Se amestecă zahărul și scorțișul în proporțiile dorite, se presară cu un amestec de biscuiți.

Coaceți într-un cuptor destul de fierbinte timp de 15 minute, apoi obțineți-l și imediat plimbați cu un cuțit în tăieturile anterioare, deplasați cookie-urile și lăsați-l să se răcească.

Ouă-cookie-uri, rețetă pentru delicatețea florentină

Se topesc pe foc un gram de unt de 30, se umple cu 100 de grame de zahăr și 50 de grame de făină. Cu focul, nu se îndepărtează, se amestecă constant până la o masă omogenă, se toarnă un curent subțire de 70 ml de cremă. Imediat adormi 50 de grame fulgi de porumb, 50 de grame de migdale și fructe confiate, puțin, un gram de 25 de cireșe, trei linguri de miere. Toate se amestecă, se îndepărtează de pe placă, se lasă să se răcească.

Răspândiți aluatul finit pe o tavă de copt cu o lingură, lăsați-l ușor pentru a face ca cookie-ul să fie plat. Distanța dintre prăjituri trebuie să fie de cel puțin doi centimetri. Coaceți timp de 15 minute.

Se topește 150 - 200 de grame de ciocolată amară sau lapte pe o baie de apă. Spoon ciocolata pe biscuiți proaspăt coapte, încă fierbinte. Folosind o furculita, faceti linii ondulate pe ciocolata si puneti-o in frigider pentru a ingheta.

Cookie de prăjit fără ouă

O mână de caise uscate pentru spălare, se toarnă apă rece și se lasă să stea aproximativ o oră.

Cerne faina 200 de grame (mai bine să-l de câteva ori fac), se amestecă făina cu 200 de grame de branza, o jumatate de pachet de unt (dedurizată), o jumatate de cana de zahar si un praf de sare. Ca rezultat, aluatul trebuie să devină ușor lipicios și moale.

Trageți aluatul pe o masă, pre-acoperită hârtie pergament, grosime nu mai mare de 0,5 cm. Folosind o sticlă convențională, tăiați prăjiturile rotunde. Pentru un tort întindeți caise uscate, în al doilea capac și ștergeți marginile. Coaceți timp de cel mult o jumătate de oră.

Se topește jumătate din plăcile de ciocolată pe o baie de apă și se toarnă sau se înmoaie biscuiții fierți deja fierți cu o lingură. Dacă doriți, presărați cu piulițe tăiate.