Delicios cartofi copți, rețetă

Cartofi, poate, este cel mai frecvent fel de mâncare în multe case. Acest lucru se explică prin faptul că se potrivește bine atât cu carnea, cât și cu peștele sau pur și simplu cu legume. Mai ales delicioase și, în plus, util este cartofii copți, care este pregătit destul de simplu, menținând în același timp maximum de substanțe utile.

Cea mai simplă rețetă pentru prepararea unui astfel de fel de mâncare este următoarea. Cartofii sunt curățați și tăiați în blocuri mici. Se adaugă maioneza, condimente și sare, totul se amestecă bine și se lasă o oră. În forma pregătită, produsele sunt așezate, distribuite uniform și plasate în cuptor, încălzite la o temperatură medie timp de 40 de minute. Cartofii gata preparați au o nuanță de aur.

Dacă este luată o recoltă tânără rădăcină, nu este nevoie să se coajă din coajă. Este bine spălat și ușor periat cu o perie rigidă. După aceea, cartoful se taie în patru părți egale (în cazul în care tuberculii sunt mari, le puteți împărți în 6-8 bucăți), a pus pe o foaie de copt, sare, piper, a pus usturoiul trecut prin presă, se presara uniform cu brânză rasă și dur este plasat într-un cuptor bine incalzit . Piquancy la acest fel de mâncare va adăuga sos de muștar-maioneza. Pentru a face acest lucru, adăugați lingura maioneza muștar, totul este bine agitat.

Dacă vorbim despre cum să gătească cartofi, trebuie să vă amintiți despre acest fel de mâncare, creat cu ingrediente suplimentare, ca rezultat poate fi folosit ca o garnitura si ca un fel de mancare separat. În acest caz, acest produs este combinat cu practic orice legume sau ingrediente din carne. De exemplu, gustul original a avut cartofi coapte cu ciuperci și șuncă. Pentru aceasta cartofii din coaja sunt spălați și coapte în cuptor timp de aproximativ o oră la o temperatură medie sau în cuptorul cu microunde timp de 20-30 minute. După aceasta tuberculii se taie în două jumătăți. Ciupercile sunt prăjite, tăiate, ca șuncă, în cubulețe mici, amestecate, se adaugă o cantitate mică de maioneză aici. Pentru fiecare jumătate din cartofi se umple umplutura, iar partea de sus este presărată cu brânză rasă. Antena este așezată cu ușurință pe o tavă de copt, așezată timp de câteva minute într-un cuptor preîncălzit. Este servit la masă, este fierbinte, în timp ce are un aspect original și un gust plăcut.

În plus, există un gust interesant cartofi coapte cu carne tocată. Pentru a face acest lucru, tuberculii sunt curățați, tăiați în cercuri subțiri, așezate într-o formă pregătită și lubrifiată. Sunt sărate, piperate, se adaugă mirodenii. Pe partea de sus se afișează carnea tocată preparată cu ceapă tocată. Totul este umplut cu maioneză, diluat cu puțină apă. Felul este pus în cuptor timp de o jumătate de oră. Cu puțin timp înainte de terminarea coacerii, devine și stropi cu brânză rasă.

Originalul arată ca cartofii copți, preparați conform următoarei rețete. Tuberculii sunt spălați, dacă este necesar, curățați. Pe intreaga incizie transversal cartof în așa fel încât nu sa prăbușit în felii și ușor înflorit, căpătând o formă de evantai. Intr-un ulei de floarea soarelui castron se amestecă separat (de măsline poate fi înlocuit, caz în care vasul va fi mai blând și aromatice), ierburi tocate, usturoi, tăiate în bucăți mici, condimente (luate de preferință, de exemplu, khmeli suneli și paprika) sare. Amestecul rezultat este bine lubrifiat de fiecare cartof, inclusiv incizii. Apoi, vasul se intinde pe un ulei unsă sau grăsime, este plasat în cuptor, care este încălzit la o temperatură medie de 40-50 de minute.

Trebuie notat că cartofii copți sunt o garnitură excelentă pentru aproape orice fel de mâncare, pe lângă faptul că se poate face nu numai pentru o cină de familie, ci și pentru o masă festivă.