Roz de somon în folie. Cele mai bune retete

Vasul roz de somon poate fi nu numai delicios și cu înaltă calorie, ci și foarte util. În acest pește există atât produse comune, cât și rare pentru produse alimentare (cobalt, crom, sulf, fosfor, vitamina PP). În plus față de mineralele de bază și vitamine, conține acizi grași nesaturați.

Și ce să gătești din somon roz? Oferim câteva rețete simple, astfel încât cantitatea maximă de nutrienți să rămână în vas.

Roz somon într-o folie "clasic"

Pentru a pregăti antena de satelit aveți nevoie de: trei sute de grame de file, o sută de grame de maioneza si branza tare, un pic ceapa, un condiment special, ierburi, sare și ulei vegetal.

Spălați somonul roz, frecați-l cu sare și condimente. Începu cu maioneză, puneți ceapa și cojile de mărar. Îndepărtați salata roz de pe folie, se presară cu brânză, se toarnă câteva linguri de apă și se înfășoară ușor. Apoi, trimiteți pachetul pe coala de copt în cuptor și gătiți timp de o jumătate de oră. Mâncarea este gata. Puteți tăia peștele în porții și puteți servi cu orice garnitură.

Dacă, după cină, somonul roz rămâne în folie, atunci poate fi pus în frigider. A doua zi, este suficient doar să-l încălziți în cuptorul cu microunde și să-l serviți pe masă.

Roz somon cu folie și cartofi

Pentru a pregăti vasul aveți nevoie de următoarele ingrediente: peștele întreg pasăre cu o greutate mai mică de un kilogram, patru cartofi mari, roșii, lămâie, o sută de grame de brânză, câteva linguri de maioneza, ceapa.

Răciți usturoiul cu condimente și sare, ungeți 1/2 suc de lămâie. Folosiți ulei, puneți jumătate din cartofi, care este tăiat în inele și sare. Apoi, pune un strat de cercuri de ceapa si rosii, apoi avem pe acest somon roz "de perna", apoi descompunem cartofii ramasi. Pe suprafața sa face o grămadă de maioneză, pune jumătăți de inele de lămâie tăiată și se presară cu brânză rasă.

Pește înveliți în folie și se pune în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ patruzeci de minute. Apoi descoperi plicul și țineți-l pentru încă zece minute, pentru a forma o crusta aurie.

De asemenea, vasul poate fi gătit într-o cratiță specială rezistente la căldură.

Rozul somon în folie "Juicy" poate deveni un fel de mâncare cu adevărat festiv.

Se va cere: fileuri de pește, un morcov mare și roșii, două cepe mici, lămâie, sare și orice ierburi proaspete.

Tăiați salata roz în felii de aceeași grosime, fiecare câte puțin și toarnă sucul de lamaie. Apoi, hai să ne ocupăm de legume. Morcovul grătar mare pe o răzătoare, tăiat în roșii. Tăiați ceapa în inele și treceți până când este transparentă. Sare puțin și piper.

Luați folia de aluminiu și tăiați în pătratele medii. În centru lubrifiază cu ulei. În primul rând, punem morcovi sărate, apoi ceapă și o felie de somon roz. Suprafața fileului este de asemenea lubrifiată cu ulei, apoi se pune un cerc de roșii și o felie de lămâie.

Acum este necesar să se presară toate ierburile și să se înfășoare, astfel încât să existe spațiu liber pe partea de sus și toate cusăturile sunt bine închise.

Puneți somonul roz în folie într-un cuptor preîncălzit și lăsați-l timp de patruzeci de minute. Serviți recomandat în folie, schimbând pur și simplu porțiuni pe plăci.

Bon apetit!