Cum să pregătiți singur rulouri cu avocado sau somon?

Deci, v-ați hotărât să răsfățați familia cu rulouri de acasă. Ce este necesar pentru asta? Desigur, un set de produse în funcție de rețetă și un pic de dexteritate. În acest articol, vă vom spune cum să pregătiți rulouri exotice cu avocado și puțin - despre pregătirea clasicului rulouri cu somon. În mod firesc, mai întâi de toate, pentru aceste rulouri veți avea nevoie de un avocado bun.

Avocado - este fructul de culoare verde închis, mari și alungite. Dacă este necopt, are un gust neplăcut, așa că trebuie să încercați să alegeți fructe este moale și, înainte de punerea în role, încercați - un avocado copt ar trebui să trosnesc.

Rulouri cu avocado și castraveți

Se fierbe 100 de grame de orez pentru sushi (este vândut în supermarketuri), se adaugă o lingură de oțet de orez și zahăr, se amestecă bine. Un avocado este curățat și tăiat în benzi înguste. Castraveții sunt de asemenea tăiați în benzi subțiri. Pe foaie alge marine strat de o grosime de un centimetru pune orez, apoi de-a lungul partea mai restrânsă am pus bucăți de avocado și castravete. Cu ușurință, fără a se strânge, rotiți ruloul. Apoi tăiați-l în 8 bucăți (pentru a nu strica forma, tăiați mai bine cu un cuțit umed). Să servească la masă, așa cum ar trebui, cu wasabi, ghimbir și sos de soia.

Rulouri cu sos de avocado și rodie

300 de grame de somon tăiate în benzi subțiri. Taiați două avocado așa cum este indicat în rețeta anterioară. Gatiti orezul si puneti-l pe foaia de nori. Îndepărtați fâșiile de pește și avocado unul pe altul și înfășurați rulourile.

3 linguri. l suc de rodie ar trebui să fie amestecat cu 1 lingura. ulei de măsline, sare, 1 lingura. flori de miere și piper. Toate biciul acesta și se toarnă roșii deja tăiate. Sosul rămas este turnat în cupe în loc de soia, să se înmoaie în ea.

Roluri cu avocado și hering în pâine pita

Această rețetă, bineînțeles, este departe de a fi reale, dar va atrage și cei care nu-i plac orezul. De la un kilogram de file de hering, trebuie să îndepărtați oasele și să le tăiați în benzi subțiri. Un avocado și două ouă să se coajă și, de asemenea, să fie tăiate subțire. Cu două roșii trebuie să le coajați și să le tăiați în felii. Pe pâine de pita este necesar să puneți toate ingredientele și frunzele de mărunțire fin tăiată, ungeți 4 linguri. smântână și se presară cu patrunjel tocat. Roll trebuie să fie înfășurat și tăiat în bucăți.

Roluri cu avocado și brânză cremă

200 g orez cu granulație rotundă trebuie umplută cu apă și fiartă într-un cazan dublu timp de 25 de minute. Când este ușor rece, trebuie să-l turnați cu un amestec de o lingură de zahăr și o lingură oțet de orez. 150 g de brânză cremă răcită tăiată în felii lungi subțiri, 1 castravete și tăiate în benzi lungi, îndepărtându-se în prealabil semințele. Jumătate din avocado ar trebui să fie, de asemenea, tăiate în felii subțiri. 150 g de somon (în mod ideal proaspăt, dar și pentru salata din stomacul exotic orientat spre est, mai bine salin), împărțit în felii subțiri.

Pe 2/3 din foaia nori, puneți un strat subțire de orez. 2 linguri mici de wasabi se amestecă cu aceeași cantitate de apă și tragem o bandă în mijlocul orezului. Apoi am pus somon, castravete, avocado și brânză. O parte din nori, rămase fără orez, trebuie să udezi și să te rostogolești într-o rolă, apăsând strâns partea umedă a norilor. Rola rezultată ar trebui tăiată în 8 bucăți. Deci, cu ușurință și rapidă am pregătit rulouri avocado (rețetă alegeți la gustul dvs.).

Rolurile cu somon sau alte tipuri de pește sunt cele mai comune tipuri de rulouri.

Rulouri cu somon și castraveți

3 castraveți proaspeți mici ar trebui tăiați în paie lungă, apoi 150 g de somon și 200 g de brânză obișnuită (de exemplu, rusă) tăiați exact aceleași felii. Pâinea ușor îngroșată tăiată în cuburi mici. Pe nori, întinde-te orez fiert, puneti brânza, castravetele si somonul pe el si rotiti-l. Tăiați în bucăți, atașați o felie de pâine la fiecare bivol.

Rulouri cu somon și boia de ardei

Se fierbe orezul pentru sushi, se toarna cu 2 linguri de otet de condimente si cu mainile ude se raspandeste peste foaia de nori. Nori margine (2 cm) lăsați goale. Puneți orezul la câteva picături de wasabi și apoi umpluți: caviar zboară pește, Somon, castravete fără coajă și piper dulce. Totul trebuie tăiat cu benzi mici. Rolați și dați-i o formă ușor patrată. Tăiați cu un cuțit umed.