Cranberry pe coniac este una dintre cele mai populare lichioruri

Tinctura de merișor este iubită în multe familii, adesea casa are chiar rețetă specială pentru această băutură. Lichiorul cel mai frecvent este merișorul pe brandy, dar uneori boabele insistă pe vodcă sau pe alcool. Retetele acestei băuturi nu pot fi luate în calcul. Cineva face o tinctură cu adaos de zahăr, iar cineva nu iubește. Apropo, dacă nu se adaugă zahăr, băutura va avea o stare proaspătă acră. Perioada de valabilitate a tincturii la domiciliu - nu mai mult de 12 luni. Și lăsați-o mai bine în frigider.

Rețetă "În grabă"

Tinctura "Cranberries on Cognac" a fost mult timp vândută în supermarketuri. De asemenea, se află în magazinele mai mici. Unul dintre cei mai renumiți producători de băuturi din această clasă este Nemyriv. Cranberries pe coniac, cu toate acestea, sunt ușor de pregătit și acasă.

Există o modalitate de a pregăti tincturi, în care nu va trebui să așteptați mult pentru rezultate. Compoziția este, de asemenea, destul de simplă. Deci, cranberries pe brandy sunt preparate din cognac (0,5 litri), afine (250 g), apă (2/3 din element) și zahăr (2/3 din element).

Procesul de gătit

Îndepărtați fructele în apă clocotită și apoi transferați-le în borcan. Acolo trebuie să trimiteți și zahăr. Luați un tolstushku din lemn (poate fi înlocuit cu un bolț convențional) și zdrobiți bine cranberries. Acum turnați această masă pounded cu lichiorul nostru puternic. Hermetic închideți capacul cu un capac și puneți-l într-un loc cald pentru câteva ore. Tinctura rezultată trebuie să fie bine filtrată, cel mai bine este să faceți acest lucru prin tifon, îndoit în mai multe straturi.

Apoi, ar trebui să aduceți apa la fierbere și apoi să o răciți la 35-40 de grade. Adăugați-l la băutură. Apoi tinctura trebuie răcită la temperatura camerei. De fapt, asta e tot. Acum puteți să îmbuteliați și să le trimiteți la frigider. Această băutură poate fi păstrată pentru mai mult de un an.

Băutură delicioasă

Pentru gătit avem nevoie de următoarele ingrediente:

• Cranberry - puțin mai mult decât o lire.
• Vodka - 1 pahar.
• Cognac - două pahare.
• Apă - 1 pahar.
• Zaharul este o lira.
• Scorțișoară - 1 băț.
• Carnation - o pereche de muguri.
• Miere - 60 de grame.

Cum să gătesc

Fructele trebuie să fie spălate bine și așezate într-o cratiță. Acoperiti cranberries cu zahar si stoarceti putin pentru a face fructe de padure da suc. Acum puteți uita de gătit pentru o zi. Pur și simplu acoperiți recipientul și transferați-l într-un loc cald.

Într-o zi puteți începe pregătirea siropului de fructe de padure. În amestecul deja pregătit, adăugați apă purificată, puteți folosi chiar apă distilată. Se amestecă bine și se pune pe o farfurie. După ce fierbeți siropul, turnați-l în borcan și insistă timp de cel puțin trei zile. La sfârșitul acestei perioade, presați perfuzia prin tifon. Apoi, lichid curățat amestecat cu coniac, și fructe de padure stoarse - cu vodca.

Un mic secret cu consecințe mari

Din aceste trucuri mici depinde de calitatea băuturii și a sănătății dvs. a doua zi după consumarea tincturii:

• Când amestecați alcoolul cu apă, turnați-l în apă. Dimpotrivă, nu ar trebui să se facă.
• Calitatea băuturilor alcoolice pe care produsul va fi perfuzat. Cu coniacul totul este simplu: este mai bine să luați alcoolul nu este cel mai ieftin, dar o clasă prea ridicată a acestei băuturi nu este deloc necesară. Dar, cu vodca, fii mai atent. Este ideal pentru a folosi vodca de struguri sau chacha. Lucrul este că Chacha nu numai că are un gust plăcut și o aromă fructată, dar și o bază cu cognac, și anume alcoolul din struguri. Aceasta este garantia unui cap usor si o sanatate buna in loc de mahmureala. Dar dacă acest moment nu este cheia pentru a face tincturi, atunci puteți folosi vodca obișnuită.

Boabele cu vodca și siropul cu cognac sunt expuse pe diferite bănci și au insistat timp de aproximativ două săptămâni. Dar nu puneți borcanele în pivniță, ar trebui să fie într-un loc cald. După terminarea procesului de perfuzare, va fi necesar să se scurgă lichidul din fructe de pădure și se amestecă cu siropul de alcool. Pentru un gust mai viu în tinctură se adaugă miere, scorțișoară și cuișoare. Toate au fost amestecate și au insistat cel puțin încă o lună. Și numai după aceea, cranberries pe coniac sunt considerate gata. o astfel de alcoolice pot fi depozitate într-un loc răcoros timp de până la 18 luni. Dintre ingredientele de mai sus vine aproximativ 1,5 litri de tinctură, a cărei rezistență este de la 20 la 22 de grade.

Cranberry pe coniac din magazin

Acum mulți producători de băuturi spirtoase au început să-și facă tinctura preferată. Dar cel mai faimos și cel mai bine vândut de mai mulți ani este "Nemiroff". Cranberries pe brandy de acest brand sunt foarte populare.

Această băutură alcoolică consumă nu numai sexul mai slab, mulți bărbați preferă de asemenea produse mai puternice. Pentru a profita la maxim de tinctură, este necesar să se răcească bine înainte de a bea și bea în gume foarte mici.

Dar nu abuza prea mult. afine, ca, de fapt, și orice alcool. Din moment ce gustul acestei băuturi alcoolice este incredibil de plăcut, iar gradul nu este aproape simțit, se pare că nu dăunează semnificativ sănătății. Dar aceste senzații sunt foarte înșelătoare.