Tinctura delicată de cireș: o rețetă pentru gătit acasă

Tinctura este o băutură alcoolică pe bază de vodcă cu o rezistență de cel puțin 40 de grade. Diferitele plante și fructe de pădure insistă asupra acestui alcool. Foarte gustos cina tincture, reteta care este destul de accesibil tuturor cunoscătorilor acestei băuturi plăcute acasă, este adus în atenția dumneavoastră în acest articol. Pregătiți un astfel de produs natural cu conținut scăzut de alcool este destul de accesibil pentru toată lumea: atât săteni, cât și locuitori care trăiesc în apartamente.

Rețeta pentru tinctura de cireșe

Pregătit pentru această tinctură de rețetă - acesta este elixirul bucuriei. Arome și culori vii cu un gust armonios delicat. Veți fi încântat să-i tratați pe oaspeți și să auziți: "Ce deliciu te tincturează cireșul!" Rețeta este simplă - trebuie doar să rămânem la tehnologie.

Cireșele de struguri pentru a sorta, astfel încât să nu obțineți putrezit sau imature. În borcane curate (de preferință 3 litri) pentru a umple fructele de pe umeri. O vodca bun curat sau alcool cu ​​apă (nu apă!) Într-o proporție de 50 x 50 pour, astfel încât toate cireșele au fost acoperite cu lichid de aproximativ 1-2 cm. Atașați eticheta la borcan cu data, capacul și se lasă timp de perfuzie de două săptămâni. Se poate păstra la temperatura camerei sau în pivniță.

Când după 14 zile nivelul lichidului va scădea și culoarea sa se va schimba (se va satura), se va scurge tinctura într-un alt recipient de sticlă și se va pune într-un loc răcoros. Iar boabele din bancă sunt acoperite cu zahăr (500 g pe borcan) și insistăm pentru încă 14 zile. Nu uitați să le scuturăți periodic, astfel încât siropul de cireșe să se descurce bine. La sfârșitul celei de-a doua săptămâni, scurgeți sucul într-o sticlă separată.

Adăugăm apă (nu din conducta de apă!) Aproximativ o jumătate de litru într-un borcan de cireșe și din nou timp de două săptămâni am pus-o într-un loc întunecat. În acest stadiu, tinctura de cireș ar trebui să fie, de asemenea, agitată periodic.

Rețeta presupune că, la sfârșitul perioadei (6 săptămâni în total), toate lichidele obținute ca urmare a gătitului trebuie să fie unite. Gustul este foarte plăcut, dulce și acru, iar băutura este foarte aromată. Cetatea nu este mai mare de 25 de grade. Bea pentru doamne gata!

Cherry tinctură la domiciliu

O reteta originala cu un gust unic, care da infuziei nu numai boabe de cirese, ci si frunzele acestui copac. O astfel de tinctură de cireșe, a cărei rețetă este destul de simplă, necesită îmbătrânire timp de aproximativ un an. O descriem pas cu pas.

• Se prepară cireșe (0,5 l), 200 frunze de cireșe, zahăr (1 l), apă 1 l, vodcă 2 l.
• În vas, se toarnă apa, se adaugă frunze de cireșe și fructe de pădure.
• Am pus focul pentru a pregăti o tinctură de cireșe. Rețeta necesită fierberea și dobândirea propriului gust unic în timpul unei fierbe de 15 minute.
• Se filtrează lichidul și se adaugă zahăr. Se încălzește din nou până la punctul de fierbere și se răcește.
• Într-un lichid răcit se toarnă vodca sau alcool, dizolvat în jumătate cu apă pură (fiartă).

Dacă tinctura de cireșe se dovedește puțin neclară, nu vă puneți în panică. Această băutură ar trebui să se maturizeze în decurs de un an. La sfârșitul acestei perioade va fi transparentă și foarte gustoasă. O tinctură de cireșe (o rețetă cu frunze) se face cu o cantitate de un an, bazându-se pe faptul că vei fi băutură de anul trecut.