Tinctura de cireșe pe vodcă și alte rețete de alcool la domiciliu

Alcoolul din casă este adesea mult mai sigur decât un magazin. Și totuși pregătirea unei varietăți de vinuri, tincturi, vodcă, lichioruri și lichioruri - e drăguță un hobby neobișnuit. Și prețul de cost al băuturilor preparate cu propriile mâini este mult mai mic decât cel achiziționat. O nișă semnificativă în rândul băuturilor alcoolice de casă este ocupată de diferite tincturi. Și dacă pentru producția de vin, materia primă nr.1 este strugurii, atunci cireșele sunt cele mai bune pentru a insista pe vodcă și alcool. Pentru a face tinctura de cireșe pe vodcă, potrivi fructe de padure de aproape orice varietate. Principalul lucru este că acestea sunt suficient de coapte. Cherry cu vodca combină perfect, înecând amărăciunea alcoolului cu un gust și aromă dulce și acră bogat.

Tinctura de cireșe pe vodcă

Împărțim boabele sparte în aproximativ jumătate și eliminăm oasele de la jumătate. Legăm cele două jumătăți. Sticla va fi umpluta cu 3/4 cirese, vom umple cu vodca de patruzeci de grade, o vom pune in pivnita timp de aproximativ o luna si jumatate. După această perioadă, vodca este luată cu sare, iar cireșele sunt presate printr-o panza într-un castron separat. Să ne soluționăm. Într-o zi, sucul este stors și amestecat cu vodca. Vom rupe în sticle, le vom lega și le vom pune în subsol. Și nu vom bea o astfel de tinctură mai devreme decât într-un an.

Tinctura reteta pentru cireșe

Cireșele extrage toate oasele, carnea și se adaugă să se întindă noastre 2 zile într-un loc întunecos și rece să iasă în evidență suc. Apoi stoarcem pulpa prin pânză, stoartele se amestecă cu oasele de cireșe zdrobite. Scoatem sucul din frigider și turnăm carnea cu gropi cu vodcă și lăsăm o zi. După ce lichidul rezultat se diluează suc de cireșe (la frigider), la rata de 2: 1, se adaugă puțin la gust de zahăr, se amestecă bine și se filtrează afară prin tifon pliat.

Tinctura dulce de cireșe pe vodcă

Luați 3-3.5 găleți de cireșe, derulați și fără oase. Pielea se strânge cu grijă printr-o tifon dublu sau pânză. Combinăm stoarcerea cu oasele lovite. Saltare cu vodca (astfel încât, împreună cu materia primă de cireșe vom obține 8,5 litri). Să adăugăm un litru de lapte. Atașați-l la amestec suc de cireșe și o mică pulbere de zahăr, se amestecă bine și se lasă să treacă prin filtru.

Tinctura "Cherry Spice"

Ia 5 litri de vodca, 25 g nucșoară, scorțișoară 65 g, 10 g de nucșoară, o gvozdichek pereche, o jumătate de litru de apă și o jumătate de litru de semințe borcan cireșe zdrobit. Stoarce sucul de cireșe proaspete, completați-l într-un recipient, se lasa sa stea la sedimente a stabilit, și apoi se strecoara. Vom turna sucul într-o cratiță, adăugăm zahăr și gătim până la al treilea prin fierbere. Apoi adăugați scorțișoară, cuișoare și semințe de cardamom, acoperiți cu un capac și apoi apoi pe un foc mic, fără a lăsa să fiarbă. Sucul care rezultă va dilua vodca și să ne fierbem timp de 2-3 săptămâni. Dacă este necesar, presați-vă printr-o cârpă fină înainte de a fi hrănită.

Tinctura de cireșe în vodcă într-un stil de țară

Cârnă de cireșe și gropi cioplite umplute cu vodcă. Umpleți sticla preparată cu o băutură cu cireșe proaspete proaspete și umpleți-le cu spirală pentru a acoperi fructele. Să bem câteva săptămâni. Determinați că pregătirea băuturii este simplă - vodca trebuie să se întindă, să se lipească de pereții sticlei. Odată ce se întâmplă acest lucru, băutura poate fi îmbuteliată. Dacă gustul este prea ascuțit, puteți adăuga zahăr.