Rețete de coaste delicioase de carne tocată de porc

coaste tocana de porc - trata suculente și satisfăcătoare, înainte de gustul și aroma care nu pot sta chiar pickiest gourmet. Desigur, acest fel de mancare nu poate fi numit dietetica. Dar totuși merită cel puțin ocazional să-i strici pe ei înșiși și pe cei dragi. În acest material, am colectat câteva opțiuni simple, dar incredibil de gustoase pentru gătit coaste de carne de porc coapte. Și cu aceste rețete pentru a face față și începător culinare.

Șuruburi în suc propriu

Pentru acest fel de mâncare, alegeți coaste proaspete cu o cantitate mică de grăsime. În caz contrar, gustul delicateții va suferi în mod semnificativ. Lista componentelor:

• nervuri - 700 g;
• 2 becuri medii;
• 2-3 frunze de dafin;
• piper negru (mazăre) - 5-6 bucăți;
• ulei - 1-2 linguri.

Dacă doriți, puteți adăuga un mic vin roșu la felul de mâncare când gătiți. Această componentă nu numai că îmbunătățește gustul delicateselor, ci face și carnea moale.

Cum să gătești coaste delicioase

Pentru gătit aveți nevoie de o tavă cu acoperire neaderentă. În cazuri extreme, folosiți o tigaie adâncă. Instrucțiuni pas-cu-pas:

1. Încălziți uleiul într-o cratiță și coaceți coaste pe o flacără puternică din toate părțile.
2. Tăiați ceapa în jumătăți groase și adăugați la carne. Se prăjește ingredientele timp de 10 minute.
3. Se toarnă vasul și piperul, se amestecă bine ingredientele, se adaugă puțină apă. Asigurați-vă că lichidul acoperă complet carnea.
4. Reduceți flacăra și fierbeți tratamentul timp de 40-50 de minute sub capac.
5. Opriți căldura și lăsați vasul să stea pentru câteva minute.

Aceste coaste de carne de porc coapte într-o cratiță servesc la vin roșu și mâncăruri de legume. În plus, o mare fel de mâncare pentru delicatețe va fi orezul gătit.

Porcurile de porc se fierb în cuptor

Mâncarea produce o aromă delicioasă și delicioasă cu note de carne afumată, iar gustul său îi va atrage pe toți oaspeții. În plus, pregătirea unei capodopere culinare nu va dura mai mult de o oră. Și include ingrediente accesibile.

Pentru a crea un fel de mâncare, păstrați astfel de produse:

• Șuruburi - 750 g.
• Prunele - 250 g.
• Condimente, sare, o picatura de ulei vegetal.

Tehnologia de preparare

În procesul de gătire a coastelor de porc coapte, nu există secrete speciale. Dar dacă doriți să creați o capodoperă apetisantă, urmați următoarele instrucțiuni pas cu pas:

1. Clătiți coastele și le tăiați în porțiuni pentru 1-2 bucăți.
2. Puneți ingredientul din carne într-un castron, presărați cu sare și condimente și puneți-l în frigider timp de 30 de minute. Apoi carnea va absorbi aroma de condimente.
3. Clătiți prunele cu apă fiartă. Dar nu scurgeți imediat apa, dar lăsați-o timp de 10 minute pentru a umfla.
4. Se toarnă puțin ulei în tigaie și se prăjește ușor coastele murate.
5. Puneți componenta de carne în vasul de coacere, adăugați puțină apă în partea inferioară a recipientului, cu fructele uscate.
6. Coaceți la 180 ° C timp de 40-50 de minute.

Acest fel de mâncare suculentă și consistentă este potrivit pentru o cină obișnuită, deși poate fi pregătită pentru o masă festivă. Serviți-l cu cartofi piure, salate de legume și paste făinoase. Dacă doriți, decorați coaste cu verdeață tocată.

Carne de porc cu cartofi, tocată într-

Este nevoie de o oră și jumătate pentru a găti această delicatețe. Dar întregul avantaj al rețetei este că practic nu trebuie să faceți nimic. Toate lucrările vor fi efectuate de un asistent de bucătărie - un multivar.

În plus, mâncarea devine suculentă, consistentă și incredibil de parfumată. Și, important, nu trebuie să pierdeți timp garnitura de gătit. Prin urmare, adăugați imediat această rețetă în cartea de bucate.

Pentru preparare, luați următoarele produse:

• nervuri - 450 g;
• 5 cartofi medii;
• 1 ceapă;
• 1 morcov mediu;
• apă - 375 ml.
• ierburi preferate, sare și condimente.

Cum să gătești coaste într-un multivariat

Pregătiți această minunată delicatețe și amantă lipsită de experiență, deoarece procesul este simplu și ușor de înțeles. Dar pentru a nu fi confuz, urmați instrucțiunile:

1. Clătiți coastele, îndepărtați filmele și excesul de grăsimi de la acestea și apoi le tăiați în felii.
2. În partea de jos a multivarka, se toarnă o lingură de ulei vegetal și se pune carnea. Gatiti in modul "Coacere" timp de 20 de minute.
3. În timp ce carnea este fiartă, tăiați ceapa și morcovul în bucăți mici.
4. Adăugați legumele la coaste și continuați să prăjiți în modul "Coacere" timp de încă 5-10 minute.
5. Tăiați cartofii în cuburi și adăugați-le la restul ingredientelor. Adăugați apă, sare și piper, delicatețea și amestecați bine ingredientele.
6. Gatiti in modul "Quenching" timp de 50-60 de minute.

Înainte de a servi, este recomandabil să lăsați vasul abrupt timp de 5-10 minute. Nu uitați să presați vasul cu verdețuri.

Rețetele de coaste de carne de porc gustoase vor deveni "ajutor" pentru orice amantă. La urma urmei, pregătirea delicateselor rafinate va face un timp minim și efort. În plus, acestea includ componentele disponibile.